Рынок мучных кондитерских изделий. Предварительные итоги 2010 года

ОГЛАВЛЕНИЕ

МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ

1. ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКИХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ

1.1. Динамика численности населения

1.2. Динамика уровня жизни населения

2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1. Характеристика мучных кондитерских изделий

2.2. Классификация мучных кондитерских изделий по видам

Классификация мучных кондитерских изделий по ТН ВЭД

Классификация мучных кондитерских изделий по ОКП

3. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ

3.1. Динамика розничных продаж кондитерских изделий по годам

3.2. Динамика розничных продаж кондитерских изделий по кварталам

3.3. Структура розничных продаж кондитерских изделий по федеральным округам РФ

3.4. Крупнейшие регионы РФ по розничным продажам кондитерских изделий

3.5. Региональная структура розничных продаж кондитерских изделий

4. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

4.1. Динамика объема российского рынка мучных кондитерских изделий по годам

4.2. Доля импорта на российском рынке мучных кондитерских изделий

4.3. Динамика доли импорта на российском рынке мучных кондитерских изделий

5. СЕГМЕНТАЦИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

5.1. По способу упаковки

5.1. По видам мучных кондитерских изделий

6. ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

7. СЫРЬЕВАЯ БАЗА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

7.1. Мука

Объемы производства муки по годам

Объемы производства муки по месяцам

Динамика производства муки в федеральных округах РФ

Структура производства муки по федеральным округам РФ

Динамика производства муки в регионах РФ

Региональная структура производства муки

7.2. Сахар

Объемы производства сахара по годам

Объемы производства сахара по месяцам

Динамика производства сахара в федеральных округах РФ

Структура производства сахара по федеральным округам РФ

Динамика производства сахара в регионах РФ

Региональная структура производства сахара

8. ПРОИЗВОДСТВО МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ

8.1. Объемы производства мучных кондитерских изделий по годам

8.2. Объемы производства мучных кондитерских изделий по месяцам

8.3. Структура производства мучных кондитерских изделий по федеральным округам РФ

8.4. Крупнейшие регионы РФ по производству мучных кондитерских изделий

8.5. Региональная структура производства мучных кондитерских изделий

8.6. Сегментация производства по видам мучных кондитерских изделий

9. ПРОИЗВОДСТВО В ОТДЕЛЬНЫХ СЕГМЕНТАХ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

9.1. Вафли

Объемы производства вафель по годам

Объемы производства вафель в федеральных округах РФ

Структура производства вафель по федеральным округам РФ

Крупнейшие регионы по производству вафель

Региональная структура российского производства вафель

9.2. Галеты и крекеры

Объемы производства галет и крекеров по годам

Объемы производства галет и крекеров в федеральных округах РФ

Структура производства галет и крекеров по федеральным округам РФ

Крупнейшие регионы производства галет и крекеров

Региональная структура производства галет и крекеров

9.3. Кексы, бабы и рулеты

Объемы производства кексов, баб и рулетов по годам

Объемы производства кексов, баб и рулетов в федеральных округах РФ

Структура производства кексов, баб и рулетов по федеральным округам РФ

Крупнейшие регионы РФ по производству кексов, баб и рулетов

Региональная структура производства кексов, баб и рулетов

9.4. Печенье

Объемы производства печенья по годам

Объемы производства печенья в федеральных округах РФ

Структура производства печенья по федеральным округам РФ

Крупнейшие регионы по производству печенья

Региональная структура производства печенья

9.5.Пряники и коврижки

Объемы производства пряников и коврижек по годам

Объемы производства пряников и коврижек в федеральных округах РФ

Структура производства пряников и коврижек по федеральным округам РФ

Крупнейшие регионы РФ по производству пряников и коврижек

Региональная структура производства пряников и коврижек

9.6. Торты и пирожные

Объемы производства тортов и пирожных по годам

Объемы производства тортов и пирожных в федеральных округах РФ

Структура производства тортов и пирожных по федеральным округам РФ

Крупнейшие регионы РФ по производству тортов и пирожных

Региональная структура производства тортов и пирожных

10. КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

10.1. Мучные кондитерские изделия (в целом)

Объемы производства крупнейших российских предприятий

Структура производства по крупнейшим российским предприятиям

10.2. Вафли

Объемы производства крупнейших российских предприятий

Структура производства по крупнейшим российским предприятиям

10.3. Галеты и крекеры

Объемы производства крупнейших российских предприятий

Структура производства по крупнейшим российским предприятиям

10.4. Кексы, бабы и рулеты

Объемы производства крупнейших российских предприятий

Структура производства по крупнейшим российским предприятиям

10.5. Печенье

Объемы производства крупнейших российских предприятий

Структура производства по крупнейшим российским предприятиям

10.6. Пряники и коврижки

Объемы производства крупнейших российских предприятий

Структура производства по крупнейшим российским предприятиям

10.7.Торты и пирожные

Объемы производства крупнейших российских предприятий

Структура производства по крупнейшим российским предприятиям

11. АНАЛИЗ ЭКСПОРТА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

11.1. Мучные кондитерские изделия (в целом)

Динамика объема экспорта

Структура экспорта по видам кондитерских изделий

11.2. Вафли

Динамика объемов экспортапо годам

Структура экспорта по странам назначения

11.3. Имбирное печенье

Динамика объемов экспорта по годам

Структура экспорта по странам назначения

11.4. Печенье

Динамика объемов экспорта по годам

Структура экспорта по странам назначения

12. АНАЛИЗ ИМПОРТА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

12.1. Мучные кондитерские изделия (в целом)

Динамика объема импорта

Структура импорта по видам кондитерских изделий

12.2. Вафли

Динамика объема импорта

Структура импорта по странам-поставщикам

12.3. Имбирное печенье

Динамика объема импорта по годам

Структура импорта по странам-поставщикам

12.4. Печенье

Динамика объема импорта печенья по годам

Структура импорта по странам-поставщикам

13. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ

13.1. Вафли

Динамика средних цен производителей на вафли по годам

Динамика средних цен производителей на вафли по месяцам

13.2. Печенье

Динамика средних цен производителей на печенье по годам

Динамика средних цен производителей на печенье по месяцам

13.3. Пряники и коврижки

Динамика средних цен производителей на пряники и коврижки по годам

Динамика средних цен производителей на пряники и коврижки по месяцам

13.4. Торты и пирожные

Динамика средних цен производителей на торты и пирожные по годам

Динамика средних цен производителей на торты и пирожные по месяцам

13.5. Мучные кондитерские изделия (в целом)

Динамика средних цен производителей на мучные кондитерские изделия по месяцам

14. РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ В РОССИИ

14.1. Печенье

Динамика средних розничных цен на печенье по годам

Динамика средних розничных цен на печенье по месяцам

14.2. Пряники

Динамика средних розничных цен на пряники по годам

Динамика средних розничных цен на пряники по месяцам

14.3. Кексы и рулеты

Динамика средних розничных цен на кексы и рулеты по годам

Динамика средних розничных цен на кексы и рулеты по месяцам

14.4. Торты

Динамика средних розничных цен на торты по годам

Динамика средних розничных цен на торты по месяцам

15. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

16. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РЫНКЕ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

17. ПРОФИЛИ КРУПНЕЙШИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ПО ПРОИЗВОДСТВУ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

17.1. ООО «КДВ Яшкино»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

17.2. ООО «Чипита Санкт-Петербург»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

17.3. ОАО «БрянКонфи»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

17.4. ООО «Крекер»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

17.5. ОАО «Большевик»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

18. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ НА 2010-2012 ГГ.

ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ INTESCO RESEARCH GROUP

ПРИЛОЖЕНИЕ

Список графиков:

1. Динамика численности постоянного населения России по состоянию на 1 января в 2000-2009 гг., млн. чел.

2. Динамика реальных располагаемых доходов населения России по месяцам в 2008-2009 гг., % к предыдущему периоду

3. Динамика среднедушевых денежных доходов населения по месяцам в 2008-2009 гг., тыс.руб.

4. Динамика среднедушевых денежных доходов населения по месяцам в 2008-2009 гг., % к предыдущему периоду

5. Динамика розничных продаж кондитерских изделий в России в 2006-2009 гг., млрд.руб.

6. Динамика розничных продаж кондитерских изделий по кварталам в 2009-2010 гг., млрд. руб.

7. Крупнейшие регионы РФ по объемам розничных продаж кондитерских изделий в 2009 году, млрд. руб.

8. Динамика объема российского рынка мучных кондитерских изделий в 2006-2009 гг., тонн

9. Динамика российского производства муки в 2006-2009 гг., тонн

10. Динамика объема российского производства муки по месяцам в 2009-2010 гг., тонн

11. Динамика производства муки в крупнейших федеральных округах РФ в 2006-2009 гг., тонн

12. Динамика производства муки в основных регионах РФ в 2006-2009 гг., тонн

13. Динамика объема российского производства сахара-песка в 2006-2009 гг., тонн

14. Динамика объема российского производства сахара по месяцам в 2009-2010 гг., тонн

15. Динамика производства сахара-песка в крупнейших федеральных округах РФ в 2006-2009 гг., тонн

16. Динамика производства сахара-песка в основных регионах РФ в 2006-2009 гг., тонн

17. Динамика объема российского производства мучных кондитерских изделий в 2006-2010* гг., тонн

18. Динамика объема российского производства мучных кондитерских изделий по месяцам в 2009-2010 гг., тонн

19. Динамика производства мучных кондитерских изделий в крупнейших федеральных округах РФ в 2006-2009 гг., тонн

20. Крупнейшие регионы по производству мучных кондитерских изделий в 2009 году, тонн

21. Динамика объема российского производства вафель в 2006-2009 гг., тонн

22. Динамика производства вафель в крупнейших федеральных округах РФ в 2006-2009 гг., тонн

23. Динамика производства вафель в основных регионах РФ в 2006-2009 гг., тонн

24. Динамика объема российского производства галет и крекеров в 2006-2009 гг., тонн

25. Динамика производства галет и крекеров в крупнейших федеральных округах РФ в 2006-2009 гг., тонн

26. Динамика производства галет и крекеров в основных регионах РФ в 2006-2009 гг., тонн

27. Динамика объема российского производства кексов, баб и рулетов в 2006-2009 гг., тонн

28. Динамика производства кексов, баб и рулетов в крупнейших федеральных округах РФ в 2006-2009 гг., тонн

29. Крупнейшие регионы РФ по производству кексов, баб и рулетов в 2009 году, тонн

30. Динамика объема российского производства печенья в 2006-2009 гг., тонн

31. Динамика производства печенья в крупнейших федеральных округах РФ в 2006-2009 гг., тонн

32. Динамика производства печенья в основных регионах РФ в 2006-2009 гг., тонн

33. Динамика объема российского производства пряников и коврижек в 2006-2009 гг., тонн

34. Динамика производства пряников и коврижек в крупнейших федеральных округах РФ в 2006-2009 гг., тонн

35. Крупнейшие регионы РФ по производству пряников и коврижек в 2009 году, тонн

36. Динамика объема российского производства тортов и пирожных в 2006-2009 гг., тонн

37. Динамика производства тортов и пирожных в крупнейших федеральных округах РФ в 2006-2009 гг., тонн

38. Крупнейшие регионы РФ по производству тортов и пирожных в 2009 году, тонн

39. Динамика объемов производства мучных кондитерских изделий на крупнейших предприятиях РФ в 2006-2008 гг., тонн

40. Динамика объемов производства вафель на крупнейших предприятиях РФ в 2006-2008 гг., тонн

41. Динамика объемов производства галет и крекеров на крупнейших предприятиях РФ в 2006-2008 гг., тонн

42. Динамика объемов производства кексов, баб и рулетов на крупнейших предприятиях РФ в 2006-2008 гг., тонн

43. Динамика объемов производства печенья на крупнейших предприятиях РФ в 2006-2008 гг., тонн

44. Динамика объемов производства пряников и коврижек на крупнейших предприятиях РФ в 2006-2008 гг., тонн

45. Динамика объемов производства тортов и пирожных на крупнейших предприятиях РФ в 2006-2008 гг., тонн

46. Динамика российского экспорта мучных кондитерских изделий в 2006-2010* гг., тонн

47. Динамика российского экспорта мучных кондитерских изделий в 2006-2010* гг., тыс. долл.

48. Динамика российского экспорта вафель в 2006-2009 гг., тонн

49. Динамика российского экспорта вафель в 2006-2009 гг., тыс. долл.

50. Динамика российского экспорта имбирного печенья в 2006-2009 гг., тонн

51. Динамика российского экспорта имбирного печенья в 2006-2009 гг., тыс. долл.

52. Динамика российского экспорта печенья в 2006-2009 гг., тонн

53. Динамика российского экспорта печенья в 2006-2009 гг., тыс. долл.

54. Динамика российского импорта мучных кондитерских изделий в 2006-2010* гг., тонн

55. Динамика российского импорта мучных кондитерских изделий в 2006-2010* гг., тыс. долл.

56. Динамика российского импорта вафель в 2006-2009 гг., тонн

57. Динамика российского импорта вафель в 2006-2009 гг., тыс. долл.

58. Динамика российского импорта имбирного печенья в 2006-2009 гг., тонн

59. Динамика российского импорта имбирного печенья в 2006-2009 гг., тыс. долл.

60. Динамика российского импорта печенья в 2006-2009 гг., тонн

61. Динамика российского импорта печенья в 2006-2009 гг., тыс. долл.

62. Динамика средних цен производителей на вафли и облатки вафельные в РФ в 2007-2009 гг., руб./тонн

63. Динамика средних цен производителей на вафли и в РФ по месяцам в 2007-2010 гг., руб./тонн

64. Динамика средних цен производителей на печенье в РФ в 2007-2009 гг., руб./тонн

65. Динамика средних цен производителей на печенье в РФ по месяцам в 2007-2010 гг., руб./тонн

66. Средние цены производителей на печенье по отдельным категориям в РФ по месяцам в 2010 году, руб./тонн

67. Динамика средних цен производителей на пряники и коврижки в РФ в 2007-2009 гг., руб./ тонн

68. Динамика средних цен производителей на пряники и коврижки в РФ по месяцам в 2007-2010 гг., руб./ тонн

69. Динамика средних цен производителей на торты и пирожные в РФ в 2007-2009 гг., руб./ тонн

70. Динамика средних цен производителей на торты и пирожные в РФ по месяцам в 2007-2009 гг., руб./ тонн

71. Динамика средних цен производителей на мучные кондитерские изделия в РФ по месяцам в 2010 году, руб./ тонн

72. Динамика средних розничных цен на печенье в РФ в 2007-2009 гг., руб./кг

73. Динамика средних розничных цен на печенье в РФ по месяцам в 2007-2010 гг., руб./кг

74. Динамика средних розничных цен на пряники в РФ в 2007-2009 гг., руб./кг

75. Динамика средних розничных цен на пряники в РФ по месяцам в 2007-2010 гг., руб./кг

76. Динамика средних розничных цен на кексы и рулеты в РФ в 2007-2009 гг., руб./кг

77. Динамика средних розничных цен на кексы и рулеты в РФ по месяцам в 2007-2010 гг., руб./кг

78. Динамика средних розничных цен на торты в РФ в 2007-2009 гг., руб./кг

79. Динамика средних розничных цен на торты в РФ по месяцам в 2007-2010 гг., руб./кг

80. Потребительские предпочтения россиян по видам мучных кондитерских изделий, %

81. Динамика объема российского рынка мучных кондитерских изделий в 2008-2009 гг. и прогноз на 2010-2012* гг., тонн

82. Динамика доли импорта на рынке мучных кондитерских изделий в натуральном выражении в 2008-2012* гг., %

Список диаграмм:

1. Структура розничных продаж кондитерских изделий по федеральным округам РФ в стоимостном выражении в 2009 году, %

2. Изменение структуры розничных продаж кондитерских изделий по федеральным округам РФ в стоимостном выражении в 2006-2009 гг., %

3. Региональная структура розничных продаж кондитерских изделий в 2009 году в стоимостном выражении, %

4. Изменение региональной структуры розничных продаж кондитерских изделий в РФ в стоимостном выражении в 2006-2009 гг., %

5. Доля импорта на российском рынке мучных кондитерских изделий в натуральном выражении в 2009 году, %

6. Динамика доли импорта на российском рынке мучных кондитерских изделий в натуральном выражении в 2006-2009 гг., %

7. Сегментация российского рынка мучных кондитерских изделий по способу упаковки в России в 2007-2009 гг.

8. Сегментация российского рынка мучных кондитерских изделий по видам в натуральном выражении в 2009 году, %

9. Структура производства муки по федеральным округам РФ в 2009 году, %

10. Изменение структуры российского производства муки по федеральным округам в 2006-2009 гг., %

11. Структура российского производства муки по регионам РФ в 2009 году, %

12. Изменение региональной структуры российского производства муки в 2006-2009 гг., %

13. Структура российского производства сахара-песка по федеральным округам в 2009 году, %

14. Изменение структуры российского производства сахара-песка по федеральным округам в 2006-2009 гг., %

15. Региональная структура российского производства сахара-песка в 2009 году, %

16. Изменение региональной структуры российского производства сахара-песка в 2006-2009 гг., %

17. Структура российского производства мучных кондитерских изделий по федеральным округам в 2009 году, %

18. Изменение структуры российского производства мучных кондитерских изделий по федеральным округам в 2006-2009 гг., %

19. Региональная структура российского производства мучных кондитерских изделий в 2009 году, %

20. Изменение региональной структуры российского производства мучных кондитерских изделий в 2006-2009 гг., %

21. Структура российского производства мучных кондитерских изделий по видам в натуральном выражении в 2009 году, %

22. Структура российского производства вафель по федеральным округам в 2009 году, %

23. Изменение структуры российского производства вафель по федеральным округам в 2006-2009 гг., %

24. Региональная структура российского производства вафель в 2009 году, %

25. Изменение региональной структуры российского производства вафель в 2006-2009 гг., %

26. Структура российского производства галет и крекеров по федеральным округам в 2009 году, %

27. Изменение структуры российского производства галет и крекеров по федеральным округам в 2006-2009 гг., %

28. Региональная структура российского производства галет и крекеров в 2009 году, %

29. Изменение региональной структуры российского производства галет и крекеров в 2006-2009 гг., %

30. Структура российского производства кексов, баб и рулетов по федеральным округам в 2009 году, %

31. Изменение структуры российского производства кексов, баб и рулетов по федеральным округам в 2006-2009 гг., %

32. Региональная структура российского производства кексов, баб и рулетов в 2009 году, %

33. Изменение региональной структуры российского производства кексов, баб и рулетов в 2006-2009 гг., %

34. Структура российского производства печенья по федеральным округам в 2009 году, %

35. Изменение структуры российского производства печенья по федеральным округам в 2006-2009 гг., %

36. Региональная структура российского производства печенья в 2009 году, %

37. Изменение региональной структуры российского производства печенья в 2006-2009 гг., %

38. Структура российского производства пряников и коврижек по федеральным округам в 2009 году, %

39. Изменение структуры российского производства пряников и коврижек по федеральным округам в 2006-2009 гг., %

40. Региональная структура российского производства пряников и коврижек в 2009 году, %

41. Изменение региональной структуры российского производства пряников и коврижек в 2006-2009 гг., %

42. Структура российского производства тортов и пирожных по федеральным округам в 2009 году, %

43. Изменение структуры российского производства тортов и пирожных по федеральным округам в 2006-2009 гг., %

44. Региональная структура российского производства тортов и пирожных в 2009 году, %

45. Изменение региональной структуры российского производства тортов и пирожных в 2006-2009 гг., %

46. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства мучных кондитерских изделий в 2008 году, %

47. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства вафель в 2008 году, %

48. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства галет и крекеров в 2008 году, %

49. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства кексов, баб и рулетов в 2008 году, %

50. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства печенья в 2008 году, %

51. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства пряников и коврижек в 2008 году, %

52. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства тортов и пирожных в 2008 году, %

53. Структура российского экспорта мучных кондитерских изделий по видам в натуральном выражении в 2009 году, %

54. Изменение структуры российского экспорта мучных кондитерских изделий по видам в натуральном выражении в 2006-2009 гг., %

55. Структура российского экспорта вафель по странам назначения в натуральном выражении в 2009 году, %

56. Структура российского экспорта вафель по странам назначения в стоимостном выражении в 2009 году, %

57. Структура российского экспорта имбирного печенья по странам назначения в натуральном выражении в 2009 году, %

58. Структура российского экспорта имбирного печенья по странам назначения в стоимостном выражении в 2009 году, %

59. Структура российского экспорта печенья по странам назначения в натуральном выражении в 2009 году, %

60. Структура российского экспорта печенья по странам назначения в стоимостном выражении в 2009 году, %

61. Структура российского импорта мучных кондитерских изделий по видам в натуральном выражении в 2009 году, %

62. Изменение структуры российского импорта мучных кондитерских изделий по видам в натуральном выражении в 2006-2009 гг., %

63. Структура российского импорта вафель по странам происхождения в натуральном выражении в 2009 году, %

64. Структура российского импорта вафель по странам происхождения в стоимостном выражении в 2009 году, %

65. Структура российского импорта имбирного печенья по странам происхождения в натуральном выражении в 2009 году, %

66. Структура российского импорта имбирного печенья по странам происхождения в стоимостном выражении в 2009 году, %

67. Структура российского импорта печенья по странам происхождения в натуральном выражении в 2009 году, %

68. Структура российского импорта печенья по странам происхождения в стоимостном выражении в 2009 году, %

69. Частота покупок кондитерских изделий российскими потребителями в летнее время, %

70. Сегментация российского рынка мучных кондитерских изделий по видам в натуральном выражении в 2010* году, %

Список таблиц:

1. Объемы розничных продаж кондитерских изделий в федеральных округах РФ в 2006-2009 гг., тыс. руб.

2. Объемы производства кондитерских изделий по регионам РФ в 2006-2009 гг., тыс. руб.

3. Объемы производства муки в федеральных округах РФ в 2006-2009 гг., тонн

4. Объемы производства муки в регионах РФ в 2006-2009 гг., тонн

5. Объемы производства сахара-песка в федеральных округах РФ в 2006-2009 гг., тонн

6. Объемы производства сахара-песка по регионам РФ в 2006-2009 гг., тонн

7. Объемы производства мучных кондитерских изделий по федеральным округам РФ в 2006-2009 гг., тонн

8. Объемы производства мучных кондитерских изделий по регионам РФ в 2006-2009 гг., тонн

9. Динамика производства вафель в крупнейших федеральных округах РФ в 2006-2009 гг., тонн

10. Объемы производства вафель в регионах РФ в 2006-2009 гг., тонн

11. Динамика производства галет и крекеров в крупнейших федеральных округах РФ в 2006-2009 гг., тонн

12. Объемы производства галет и крекеров в регионах РФ в 2006-2009 гг., тонн

13. Объемы производства кексов, баб и рулетов по федеральным округам РФ в 2006-2009 гг., тонн

14. Объемы производства кексов, баб и рулетов по регионам РФ в 2006-2009 гг., тонн

15. Динамика производства печенья в крупнейших федеральных округах РФ в 2006-2009 гг., тонн

16. Объемы производства печенья в регионах РФ в 2006-2009 гг., тонн

17. Объемы производства пряников и коврижек по федеральным округам РФ в 2006-2009 гг., тонн

18. Объемы производства пряников и коврижек по регионам РФ в 2006-2009 гг., тонн

19. Объемы производства тортов и пирожных по федеральным округам РФ в 2006-2009 гг., тонн

20. Объемы производства тортов и пирожных по регионам РФ в 2006-2009 гг., тонн

21. Объемы производства мучных кондитерских изделий по крупнейшим российским производителям в 2006-2008 гг., тонн

22. Объемы производства вафель по крупнейшим российским производителям в 2006-2008 гг., тонн

23. Объемы производства галет и крекеров по крупнейшим российским производителям в 2006-2008 гг., тонн

24. Объемы производства кексов, баб и рулетов по крупнейшим российским производителям в 2006-2008 гг., тонн

25. Объемы производства печенья по крупнейшим российским производителям в 2006-2008 гг., тонн

26. Объемы производства пряников и коврижек по крупнейшим российским производителям в 2006-2008 гг., тонн

27. Объемы производства тортов и пирожных по крупнейшим российским производителям в 2006-2008 гг., тонн

28. Объемы российского экспорта вафель по странам назначения в 2006-2009 гг., тонн

29. Объемы российского экспорта вафель по странам назначения в 2006-2009 гг., тыс. долл.

30. Объемы российского экспорта имбирного печенья по странам назначения в 2006-2009 гг., тонн

31. Объемы российского экспорта имбирного печенья по странам назначения в 2006-2009 гг., тыс. долл.

32. Объемы российского экспорта печенья по странам назначения в 2006-2009 гг., тонн

33. Объемы российского экспорта печенья по странам назначения в 2006-2009 гг., тыс. долл.

34. Объемы российского импорта вафель по странам-поставщикам в 2006-2009 гг., тонн

35. Объемы российского импорта вафель по странам-поставщикам в 2006-2009 гг., тыс. долл.

36. Объемы российского импорта имбирного печенья по странам-поставщикам в 2006-2009 гг., тонн

37. Объемы российского импорта имбирного печенья по странам-поставщикам в 2006-2009 гг., тыс. долл.

38. Объемы российского импорта печенья по странам-поставщикам в 2006-2009 гг., тонн

39. Объемы российского импорта печенья по странам-поставщикам в 2006-2009 гг., тыс. долл.

40. Средние цены производителей на вафли в РФ по месяцам в 2007-2010 гг., руб./тонн

41. Средние цены производителей на печеньев РФ по месяцам в 2007-2010 гг., руб./тонн

42. Средние цены производителей на печенье по отдельным категориям в РФ по месяцам в 2010 году, руб./тонн

43. Средние цены производителей на пряники и коврижки в РФ по месяцам в 2007-2010 гг., руб./тонн

44. Средние цены производителей на торты и пирожные в РФ по месяцам в 2007-2010 гг., руб./ тонн

45. Средние цены производителей на мучные кондитерские изделия в РФ по месяцам в 2010 году, руб./ тонн

46. Средние розничные цены на печенье в РФ по месяцам в 2007-2010 гг., руб./кг

47. Средние розничные цены на пряники в РФ по месяцам в 2007-2010 гг., руб./кг

48. Средние розничные цены на кексы и рулеты в РФ по месяцам в 2007-2010 гг., руб./кг

49. Средние розничные цены на торты в РФ по месяцам в 2007-2010 гг., руб./кг

50. Критерии выбора различных кондитерских изделий, % от числа покупателей

51. Численность персонала ООО «КДВ Яшкино», чел.

52. Акционеры ООО «КДВ Яшкино»

53. Дочерние предприятия ООО «КДВ Яшкино»

54. Объемы производства продукции ООО «КДВ Яшкино»

55. Бухгалтерский баланс ООО «КДВ Яшкино», тыс. руб.

56. Отчет о прибылях и убытках ООО «КДВ Яшкино», тыс. руб.

57. Отчет о движении денежных средств ООО «КДВ Яшкино», тыс. руб.

58. Динамика показателей деятельности ООО «КДВ Яшкино»

59. Численность персонала ООО «ЧИПИТА САНКТ-ПЕТЕРБУРГ», чел.

60. Акционеры ООО «ЧИПИТА САНКТ-ПЕТЕРБУРГ»

61. Дочерние предприятия ООО «ЧИПИТА САНКТ-ПЕТЕРБУРГ»

62. Объемы производства продукции ООО «ЧИПИТА САНКТ-ПЕТЕРБУРГ»

63. Бухгалтерский баланс ООО «ЧИПИТА САНКТ-ПЕТЕРБУРГ», тыс. руб.

64. Отчет о прибылях и убытках ООО «ЧИПИТА САНКТ-ПЕТЕРБУРГ», тыс. руб.

65. Отчет о движении денежных средств ООО «ЧИПИТА САНКТ-ПЕТЕРБУРГ», тыс. руб.

66. Динамика показателей деятельности ООО «ЧИПИТА САНКТ-ПЕТЕРБУРГ»

67. Численность персонала ОАО «БрянКонфи», чел.

68. Акционеры ОАО «БрянКонфи»

69. Объемы производства продукции ОАО «БрянКонфи»

70. Бухгалтерский баланс ОАО «БрянКонфи», тыс. руб.

71. Отчет о прибылях и убытках ОАО «БрянКонфи», тыс. руб.

72. Отчет о движении денежных средств ОАО «БрянКонфи», тыс. руб.

73. Динамика показателей деятельности ОАО «БрянКонфи»

74. Численность персонала ООО «Крекер», чел.

75. Акционеры ООО «Крекер»

76. Дочерние предприятия ООО «Крекер»

77. Объемы производства продукции ООО «Крекер»

78. Бухгалтерский баланс ООО «Крекер», тыс. руб.

79. Отчет о прибылях и убытках ООО «Крекер», тыс. руб.

80. Отчет о движении денежных средств ООО «Крекер», тыс. руб.

81. Динамика показателей деятельности ООО «Крекер»

82. Численность персонала ОАО «Большевик», чел.

83. Акционеры ОАО «Большевик»

84. Дочерние предприятия ОАО «Большевик»

85. Объемы производства продукции ОАО «Большевик»

86. Бухгалтерский баланс ОАО «Большевик», тыс. руб.

87. Отчет о прибылях и убытках ОАО «Большевик», тыс. руб.

88. Отчет о движении денежных средств ОАО «Большевик», тыс. руб.

89. Динамика показателей деятельности ОАО «Большевик»