Рынок колбас, колбасных изделий и деликатесов. Новые стандарты качества

ОГЛАВЛЕНИЕ

МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ

1. ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКИХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ

1.1. Динамика численности населения

1.2. Динамика уровня жизни населения

2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1. Характеристика колбасных изделий

2.2. Способы классификации колбасных изделий

Классификация колбасных изделий по типу обработки и составу сырья

Классификация колбасных изделий по ОКП

Классификация колбасных изделий по ТН ВЭД

2.3. Требования к качеству и хранению колбасных изделий

3. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ

3.1. Динамика объема рынка колбасных изделий

3.2. Структура российского рынка колбасных изделий по видам

3.3. Доля импорта на российском рынке колбасных изделий

3.4. Динамика доли импорта на российском рынке колбасных изделий

3.5. Потребление колбасных изделий на душу населения

4. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ

4.1. Динамика розничных продаж колбасных изделий по годам

4.2. Динамика розничных продаж колбасных изделий по кварталам

4.3. Структура розничных продаж колбасных изделий по федеральным округам

4.4. Крупнейшие регионы РФ по розничным продажам колбасных изделий

4.5. The regionальная структура розничных продаж колбасных изделий

5. ПРОИЗВОДСТВО КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ

5.1. Динамика объема производства колбасных изделий по годам

5.2. Динамика объема производства колбасных изделий по месяцам

5.3. Структура российского производства колбасных изделий по видам

5.4. Объемы производства колбасных изделий в федеральных округах РФ

5.5. Структура производства колбасных изделий по федеральным округам РФ

5.6. Объемы производства колбасных изделий в регионах РФ

5.7. The regionальная структура производства колбасных изделий

6. ПРОИЗВОДСТВО В ОТДЕЛЬНЫХ СЕГМЕНТАХ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ

6.1. Вареные колбасы

Динамика объема производства вареных колбас по годам

Объемы производства вареных колбас в федеральных округах РФ

Структура производства вареных колбас по федеральным округам РФ

Объемы производства вареных колбас в регионах РФ

The regionальная структура производства вареных колбас

6.2. Сосиски и сардельки

Динамика объема производства сосисок и сарделек по годам

Объемы производства сосисок и сарделек в федеральных округах РФ

Структура производства сосисок и сарделек по федеральным округам РФ

Объемы производства сосисок и сарделек в регионах РФ

The regionальная структура производства сосисок и сарделек

6.3. Полукопченые колбасы

Динамика объема производства полукопченых колбас по годам

Объемы производства полукопченых колбас в федеральных округах РФ

Структура производства полукопченых колбас по федеральным округам РФ

Объемы производства полукопченых колбас в регионах РФ

The regionальная структура производства полукопченых колбас

6.4. Твердокопченые колбасы

Динамика объема производства твердокопченых колбас по годам

Объемы производства твердокопченых колбас в федеральных округах РФ

Структура производства твердокопченых колбас по федеральным округам РФ

Объемы производства твердокопченых колбас в регионах РФ

The regionальная структура производства твердокопченых колбас

6.5. Копчености

Динамика объема производства копченостей по годам

Объемы производства копченостей в федеральных округах РФ

Структура производства копченостей по федеральным округам РФ

Объемы производства копченостей в регионах РФ

The regionальная структура производства копченостей

6.6. Колбасные изделия из конины

Динамика объема производства колбасных изделий из конины по годам

Объемы производства колбасных изделий из конины в федеральных округах РФ

Структура производства колбасных изделий из конины по федеральным округам РФ

Объемы производства колбасных изделий из конины в регионах РФ

The regionальная структура производства колбасных изделий из конины

6.7. Студни и прочие колбасные изделия

Динамика объема производства студней и прочих колбасных изделий по годам

Объемы производства студней и прочих колбасных изделий в федеральных округах РФ

Структура производства студней и прочих колбасных изделий по федеральным округам РФ

Объемы производства студней и прочих колбасных изделий в регионах РФ

The regionальная структура производства студней и прочих колбасных изделий

7. КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ

7.1. Колбасные изделия (в целом)

Объемы производства крупнейших российских предприятий

Структура производства по крупнейшим российским предприятиям

7.2. Вареные колбасы

Объемы производства крупнейших российских предприятий

Структура производства по крупнейшим российским предприятиям

7.3. Сосиски и сардельки

Объемы производства крупнейших российских предприятий

Структура производства по крупнейшим российским предприятиям

7.4. Полукопченые колбасы

Объемы производства крупнейших российских предприятий

Структура производства по крупнейшим российским предприятиям

7.5. Твердокопченые колбасы

Объемы производства крупнейших российских предприятий

Структура производства по крупнейшим российским предприятиям

7.6. Копчености

Объемы производства крупнейших российских предприятий

Структура производства по крупнейшим российским предприятиям

7.7. Колбасные изделия из конины

Объемы производства крупнейших российских предприятий

Структура производства по крупнейшим российским предприятиям

7.8. Студни и прочие колбасные изделия

Объемы производства крупнейших российских предприятий

Структура производства по крупнейшим российским предприятиям

8. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ

8.1. Динамика объемов импорта колбасных изделий по годам

8.2. Динамика объемов импорта колбасных изделий по месяцам

8.3. Объемы импорта колбасных изделий по странам-поставщикам

8.4. Структура импорта колбасных изделий по странам-поставщикам

9. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ

9.1. Динамика объемов экспорта колбасных изделий по годам

9.2. Динамика объемов экспорта колбасных изделий по годам

9.3. Объемы экспорта колбасных изделий по странам назначения

9.4. Структура экспорта колбасных изделий по странам назначения

10. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ В РОССИИ

10.1. Вареные колбасы и колбаски

Динамика цен производителей на вареные колбасы и колбаски по годам

Динамика цен производителей на вареные колбасы и колбаски по месяцам

10.2. Сосиски и сардельки

Динамика цен производителей на сосиски и сардельки по годам

Динамика цен производителей на сосиски и сардельки по месяцам

10.3. Полукопченые колбасы и колбаски

Динамика цен производителей на полукопченые колбасы и колбаски по годам

Динамика цен производителей на полукопченые колбасы и колбаски по месяцам

10.4 Твердокопченые колбасные изделия

Динамика цен производителей на твердокопченые колбасные изделия по годам

Динамика цен производителей на твердокопченые колбасные изделия по месяцам

Динамика цен производителей на твердокопченые колбасные изделия по месяцам по видам в 2010 году

11. РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ

11.1. Вареная колбаса I сорта

Динамика розничных цен на вареную колбасу I сорта по годам

Динамика розничных цен на вареную колбасу I сорта по месяцам

11.2. Вареная колбаса высшего сорта

Динамика розничных цен на вареную колбасу высшего сорта по годам

Динамика розничных цен на вареную колбасу высшего сорта по месяцам

11.3. Сосиски и сардельки

Динамика розничных цен на сосиски и сардельки по годам

Динамика розничных цен на сосиски и сардельки по месяцам

11.4. Полукопченая колбаса

Динамика розничных цен на полукопченую колбасу по годам

Динамика розничных цен на полукопченую колбасу по месяцам

11.5. Сырокопченая колбаса

Динамика розничных цен на сырокопченую колбасу по годам

Динамика розничных цен на сырокопченую колбасу по месяцам

11.6. Meatкопчености

Динамика розничных цен на мясокопчености по годам

Динамика розничных цен на мясокопчености по месяцам

12. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ

13. ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ

14. ВЛИЯНИЕ КРИЗИСА НА ПОТРЕБИТЕЛЕЙ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ

15. ПРОФИЛИ КРУПНЕЙШИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ПО ПРОИЗВОДСТВУ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ

15.1. ЗАО «МИКОЯНОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

15.2. ОАО «ОСТАНКИНСКИЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

15.3. ОАО «ВЕЛИКОЛУКСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

15.4. ОАО «ЦАРИЦЫНО»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

15.5. ООО МЯСОКОМБИНАТ «ДУБКИ»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

16. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ НА 2010-2012 ГГ.

ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ INTESCO RESEARCH GROUP

 

 

ПРИЛОЖЕНИЕ

Список графиков:

1. Динамика численности постоянного населения России по состоянию на 1 января в 2000-2009 гг., млн. чел.

2. Динамика реальных располагаемых доходов населения России по месяцам в 2008-2009 гг., % к предыдущему периоду

3. Динамика среднедушевых денежных доходов населения по месяцам в 2008-2009 гг., тыс.RUB

4. Динамика среднедушевых денежных доходов населения по месяцам в 2008-2009 гг., % к предыдущему периоду

5. Динамика объема российского рынка колбасных изделий в 2006-2010* гг., тонн

6. Потребление колбас, колбасных изделий и деликатесов в России на душу населения в 2006-2010* гг., кг / чел.

7. Динамика розничных продаж колбасных изделий в России в 2007-2009 гг., млн. RUB

8. Динамика розничных продаж колбасных изделий по кварталам в 2007-2009 гг., млн. RUB

9. Крупнейшие регионы РФ по объемам розничных продаж колбасных изделий в 2009 году, млн. RUB

10. Динамика объема российского производства колбасных изделий в 2006-2010* гг., тонн

11. Динамика объема российского производства колбасных изделий по месяцам в 2009-2010 гг., тонн

12. Динамика производства колбасных изделий в крупнейших федеральных округах РФ в 2006-2009 гг., тонн

13. Динамика производства колбасных изделий в основных регионах РФ в 2006-2009 гг., тонн

14. Динамика объема российского производства вареных колбас в 2007-2009 гг., тонн

15. Динамика производства вареных колбас в крупнейших федеральных округах РФ в 2007-2009 гг., тонн

16. Динамика производства вареных колбас в основных регионах РФ в 2007-2009 гг., тонн

17. Динамика объема российского производства сосисок и сарделек в 2006-2009 гг., тонн

18. Динамика производства сосисок и сарделек в крупнейших федеральных округах РФ в 2006-2009 гг., тонн

19. Динамика производства сосисок и сарделек в основных регионах РФ в 2006-2008 гг., тонн

20. Динамика объема российского производства полукопченых колбас в 2006-2009 гг., тонн

21. Динамика производства полукопченых колбас в крупнейших федеральных округах РФ в 2006-2009 гг., тонн

22. Динамика производства полукопченых колбас в основных регионах РФ в 2006-2009 гг., тонн

23. Динамика объема российского производства твердокопченых колбас в 2006-2009 гг., тонн

24. Динамика производства твердокопченых колбас в крупнейших федеральных округах РФ в 2006-2009 гг., тонн

25. Динамика производства твердокопченых колбас в основных регионах РФ в 2006-2009 гг., тонн

26. Динамика объема российского производства копченостей в 2006-2009 гг., тонн

27. Динамика производства копченостей в крупнейших федеральных округах РФ в 2006-2009 гг., тонн

28. Динамика производства копченостей в основных регионах РФ в 2006-2009 гг., тонн

29. Динамика объема российского производства колбасных изделий из конины в 2006-2009 гг., тонн

30. Динамика производства колбасных изделий из конины в крупнейших федеральных округах РФ в 2006-2009 гг., тонн

31. Динамика производства колбасных изделий из конины в основных регионах РФ в 2006-2009 гг., тонн

32. Динамика объема российского производства студней и прочих колбасных изделий в 2007-2009 гг., тонн

33. Динамика производства студней и прочих колбасных изделий в крупнейших федеральных округах РФ в 2007-2009 гг., тонн

34. Динамика производства студней и прочих колбасных изделий в основных регионах РФ в 2007-2008 гг., тонн

35. Динамика объемов производства колбасных изделий на крупнейших предприятиях РФ в 2006-2008 гг., тонн

36. Динамика объемов производства вареных колбас на крупнейших предприятиях РФ в 2007-2008 гг., тонн

37. Динамика объемов производства сосисок и сарделек на крупнейших предприятиях РФ в 2006-2008 гг., тонн

38. Динамика объемов производства полукопченых колбас на крупнейших предприятиях РФ в 2006-2008 гг., тонн

39. Динамика объемов производства твердокопченых колбас на крупнейших предприятиях РФ в 2006-2008 гг., тонн

40. Динамика объемов производства копченостей на крупнейших предприятиях РФ в 2006-2008 гг., тонн

41. Динамика объемов производства студней и прочих колбасных изделий на крупнейших предприятиях РФ в 2007-2008 гг., тонн

42. Динамика российского импорта колбасных изделий в 2006-2010* гг., тонн

43. Динамика российского импорта колбасных изделий в 2006-2009 гг., тыс. долл.

44. Динамика российского импорта колбасных изделий по месяцам в 2008-2010 гг., тонн

45. Динамика российского импорта колбасных изделий в 2006-2009 гг., тыс. долл.

46. Объемы российского импорта колбасных изделий по крупнейшим странам происхождения в 2009 году, тонн

47. Объемы российского импорта колбасных изделий по крупнейшим странам происхождения в 2009 году, тыс. долл.

48. Динамика российского экспорта колбасных изделий в 2006-2010* гг., тонн

49. Динамика российского экспорта колбасных изделий в 2006-2009 гг., тыс. долл.

50. Динамика российского импорта колбасных изделий по месяцам в 2008-2010 гг., тонн

51. Динамика российского импорта колбасных изделий по месяцам в 2008-2010 гг., тыс. долл.

52. Объемы российского экспорта колбасных изделий по крупнейшим странам назначения в 2009 году, тонн

53. Объемы российского экспорта колбасных изделий по крупнейшим странам назначения в 2009 году, тыс. долл.

54. Динамика средних цен производителей на вареные колбасы и колбаски в РФ в 2007-2009 гг., RUB/тонн

55. Динамика средних цен производителей на вареные колбасы и колбаски в РФ по месяцам в 2007-2010 гг., RUB/тонн

56. Динамика средних цен производителей на сосиски и сардельки в РФ в 2007-2009 гг., RUB/тонн

57. Динамика средних цен производителей на сосиски и сардельки в РФ по месяцам в 2007-2010 гг., RUB/тонн

58. Динамика средних цен производителей на полукопченые колбасы и колбаски в РФ в 2007-2009 гг., RUB/тонн

59. Динамика средних цен производителей на полукопченые колбасы и колбаски в РФ по месяцам в 2007-2010 гг., RUB/тонн

60. Динамика средних цен производителей на твердокопченые колбасные изделия в РФ в 2007-2009 гг., RUB/тонн

61. Динамика средних цен производителей на твердокопченые колбасные изделия в РФ по месяцам в 2007-2009 гг., RUB/тонн

62. Динамика средних цен производителей на твердокопченые колбасные изделия в РФ по видам по месяцам в 2010 году, RUB/тонн

63. Динамика средних розничных цен на вареную колбасу I сорта в РФ в 2007-2009 гг., RUB/кг

64. Динамика средних розничных цен на вареную колбасу I сорта в РФ по месяцам в 2007-2010 гг., RUB/кг

65. Динамика средних розничных цен на вареную колбасу высшего сорта в РФ в 2007-2009 гг., RUB/кг

66. Динамика средних розничных цен на вареную колбасу высшего сорта в РФ по месяцам в 2007-2010 гг., RUB/кг

67. Динамика средних розничных цен на сосиски и сардельки в РФ в 2007-2009 гг., RUB/кг

68. Динамика средних розничных цен на сосиски и сардельки в РФ по месяцам в 2007-2010 гг., RUB/кг

69. Динамика средних розничных цен на полукопченую колбасу в РФ в 2007-2009 гг., RUB/кг

70. Динамика средних розничных цен на полукопченую колбасу в РФ по месяцам в 2007-2010 гг., RUB/кг

71. Динамика средних розничных цен на сырокопченую колбасу в РФ в 2007-2009 гг., RUB/кг

72. Динамика средних розничных цен на сырокопченую колбасу в РФ по месяцам в 2007-2010 гг., RUB/кг

73. Динамика средних розничных цен на мясокопчености в РФ в 2007-2009 гг., RUB/кг

74. Динамика средних розничных цен на мясокопчености в РФ по месяцам в 2007-2010 гг., RUB/кг

75. Наиболее популярные у россиян способы экономии при покупке продуктов питания в 2009 году, %

76. Доля россиян, которые будут искать магазины, где привычные продукты питания стоят дешевле, по видам продуктов питания при воздействии на них кризиса в 2009 году, %

77. Доля россиян, которые снизят частоту и объемы покупок, по видам продуктов питания при воздействии на них кризиса в 2009 году, %

78. Доля россиян, которые готовы отказаться от приобретения дорогих марок, по видам продуктов питания при воздействии на них кризиса в 2009 году, %

79. Доля россиян, которые в целях экономии будут покупать продукты питания большими объемами, по видам продуктов питания при воздействии на них кризиса в 2009 году, %

80. Доля россиян, которые не будут экономить на продуктах питания, по видам продуктов питания при воздействии на них кризиса в 2009 году, %

81. Динамика объема российского рынка колбасных изделий в 2008-2009 гг. и прогноз на 2010-2012* гг., тонн

82. Динамика доли импорта на рынке колбасных изделий в натуральном выражении в 2008-2012* гг., %

Список диаграмм:

1. Структура российского рынка колбасных изделий по видам в 2009 году, %

2. Доля импорта на российском рынке колбасных изделий в натуральном выражении в 2009 году, %

3. Динамика доли импорта на российском рынке колбасных изделий в натуральном выражении в 2006-2009 гг., %

4. Структура розничных продаж колбасных изделий по федеральным округам РФ в стоимостном выражении в 2009 году, %

5. Изменение структуры розничных продаж колбасных изделий по федеральным округам РФ в стоимостном выражении в 2007-2009 гг., %

6. The regionальная структура розничных продаж колбасных изделий в 2009 году в стоимостном выражении, %

7. Изменение региональной структуры розничных продаж колбасных изделий в РФ в стоимостном выражении в 2007-2009 гг., %

8. Структура российского производства колбасных изделий в 2009 году, %

9. Структура российского производства колбасных изделий по федеральным округам в 2009 году, %

10. Изменение структуры российского производства колбасных изделий по федеральным округам в 2006-2009 гг., %

11. The regionальная структура российского производства колбасных изделий в 2009 году, %

12. Изменение региональной структуры российского производства колбасных изделий в 2006-2009 гг., %

13. Структура российского производства вареных колбас по федеральным округам в 2009 году, %

14. Изменение структуры российского производства вареных колбас по федеральным округам в 2007-2009 гг., %

15. The regionальная структура российского производства вареных колбас в 2009 году, %

16. Изменение региональной структуры российского производства вареных колбас в 2007-2009 гг., %

17. Структура российского производства сосисок и сарделек по федеральным округам в 2009 году, %

18. Изменение структуры российского производства сосисок и сарделек по федеральным округам в 2006-2009 гг., %

19. The regionальная структура российского производства сосисок и сарделек в 2009 году, %

20. Изменение региональной структуры российского производства сосисок и сарделек в 2006-2009 гг., %

21. Структура российского производства полукопченых колбас по федеральным округам в 2009 году, %

22. Изменение структуры российского производства полукопченых колбас по федеральным округам в 2006-2009 гг., %

23. The regionальная структура российского производства полукопченых колбас в 2009 году, %

24. Изменение региональной структуры российского производства полукопченых колбас в 2006-2009 гг., %

25. Структура российского производства твердокопченых колбас по федеральным округам в 2009 году, %

26. Изменение структуры российского производства твердокопченых колбас по федеральным округам в 2006-2009 гг., %

27. The regionальная структура российского производства твердокопченых колбас в 2009 году, %

28. Изменение региональной структуры российского производства твердокопченых колбас в 2006-2009 гг., %

29. Структура российского производства копченостей по федеральным округам в 2009 году, %

30. Изменение структуры российского производства копченостей по федеральным округам в 2006-2009 гг., %

31. The regionальная структура российского производства копченостей в 2009 году, %

32. Изменение региональной структуры российского производства копченостей в 2006-2009 гг., %

33. Структура российского производства колбасных изделий из конины по федеральным округам в 2009 году, %

34. Изменение структуры российского производства колбасных изделий из конины по федеральным округам в 2006-2009 гг., %

35. Динамика производства колбасных изделий из конины в основных регионах РФ в 2006-2009 гг., тонн

36. Изменение региональной структуры российского производства колбасных изделий из конины в 2006-2009 гг., %

37. Структура российского производства студней и прочих колбасных изделий по федеральным округам в 2009 году, %

38. Изменение структуры российского производства студней и прочих колбасных изделий по федеральным округам в 2007-2009 гг., %

39. The regionальная структура российского производства студней и прочих колбасных изделий в 2009 году, %

40. Изменение региональной структуры российского производства студней и прочих колбасных изделий в 2007-2009 гг., %

41. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства колбасных изделий в 2008 году, %

42. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства вареных колбас в 2008 году, %

43. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства сосисок и сарделек в 2008 году, %

44. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства полукопченых колбас в 2008 году, %

45. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства твердокопченых колбас в 2008 году, %

46. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства копченостей в 2008 году, %

47. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства колбасных изделий из конины в 2008 году, %

48. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства студней и прочих колбасных изделий в 2008 году, %

49. Структура российского импорта колбасных изделий по странам происхождения в натуральном выражении в 2009 году, %

50. Структура российского импорта колбасных изделий по странам происхождения в стоимостном выражении в 2009 году, %

51. Структура российского экспорта колбасных изделий по странам назначения в натуральном выражении в 2009 году, %

52. Структура российского экспорта колбасных изделий по странам назначения в стоимостном выражении в 2009 году, %

Список таблиц:

1. Объемы розничных продаж колбасных изделий в федеральных округах РФ в 2007-2009гг., тыс. RUB

2. Объемы розничных продаж колбасных изделий в регионах РФ в 2007-2009 гг., тыс. RUB

3. Динамика производства колбасных изделий в крупнейших федеральных округах РФ в 2006-2009 гг., тонн

4. Объемы производства колбасных изделий в регионах РФ в 2006-2009 гг., тонн

5. Динамика производства вареных колбас в крупнейших федеральных округах РФ в 2007-2009 гг., тонн

6. Объемы производства вареных колбасных изделий в регионах РФ в 2007-2009 гг., тонн

7. Динамика производства сосисок и сарделек в крупнейших федеральных округах РФ в 2006-2009 гг., тонн

8. Объемы производства сосисок и сарделек в регионах РФ в 2007-2009 гг., тонн

9. Динамика производства полукопченых колбас в крупнейших федеральных округах РФ в 2006-2009 гг., тонн

10. Объемы производства полукопченых колбас в регионах РФ в 2006-2009 гг., тонн

11. Динамика производства твердокопченых колбас в крупнейших федеральных округах РФ в 2006-2009 гг., тонн

12. Объемы производства твердокопченых колбас в регионах РФ в 2006-2009 гг., тонн

13. Динамика производства копченостей в крупнейших федеральных округах РФ в 2006-2009 гг., тонн

14. Объемы производства копченостей в регионах РФ в 2006-2009 гг., тонн

15. Динамика производства колбасных изделий из конины в крупнейших федеральных округах РФ в 2006-2009 гг., тонн

16. Объемы производства колбасных изделий из конины в регионах РФ в 2006-2009 гг., тонн

17. Динамика производства студней и прочих колбасных изделий в крупнейших федеральных округах РФ в 2007-2009 гг., тонн

18. Объемы производства студней и прочих колбасных изделий в регионах РФ в 2007-2009 гг., тонн

19. Объемы производства колбасных изделий по крупнейшим российским производителям в 2006-2008 гг., тонн

20. Объемы производства вареных колбас по крупнейшим российским производителям в 2007-2008 гг., тонн

21. Объемы производства сосисок и сарделек по крупнейшим российским производителям в 2006-2008 гг., тонн

22. Объемы производства полукопченых колбас по крупнейшим российским производителям в 2006-2008 гг., тонн

23. Объемы производства твердокопченых колбас по крупнейшим российским производителям в 2006-2008 гг., тонн

24. Объемы производства копченостей по крупнейшим российским производителям в 2006-2008 гг., тонн

25. Объемы производства колбасных изделий из конины по крупнейшим российским производителям в 2006-2008 гг., тонн

26. Объемы производства студней и прочих колбасных изделий по крупнейшим российским производителям в 2007-2008 гг., тонн

27. Объемы российского импорта колбасных изделий по странам-поставщикам в 2006-2009 гг., тонн

28. Объемы российского импорта колбасных изделий по странам-поставщикам в 2006-2009 гг., тыс. долл.

29. Объемы российского экспорта колбасных изделий по странам назначения в 2006-2009 гг., тонн

30. Объемы российского экспорта колбасных изделий по странам назначения в 2006-2009 гг., тыс. долл.

31. Средние цены производителей на вареные колбасы и колбаски в РФ по месяцам в 2007-2010 гг., RUB/тонн

32. Средние цены производителей на сосиски и сардельки в РФ по месяцам в 2007-2010 гг., RUB/тонн

33. Средние цены производителей на полукопченые колбасы и колбаски в РФ по месяцам в 2007-2010 гг., RUB/тонн

34. Средние цены производителей на твердокопченые колбасные изделия в РФ по месяцам в 2007-2009 гг., RUB/тонн

35. Средние цены производителей на твердокопченые колбасные изделия в РФ по месяцам в 2010 гг., RUB/тонн

36. Средние розничные цены на вареную колбасу I сорта в РФ по месяцам в 2007-2010 гг., RUB/кг

37. Средние розничные цены на вареную колбасу высшего сорта в РФ по месяцам в 2007-2010 гг., RUB/кг

38. Средние розничные цены на сосиски и сардельки в РФ по месяцам в 2007-2010 гг., RUB/кг

39. Средние розничные цены на полукопченую колбасу в РФ по месяцам в 2007-2010 гг., RUB/кг

40. Средние розничные цены на сырокопченую колбасу в РФ по месяцам в 2007-2010 гг., RUB/кг

41. Средние розничные цены на мясокопчености в РФ по месяцам в 2007-2010 гг., RUB/кг

42. Численность персонала ЗАО «Микояновский мясокомбинат», чел.

43. Акционеры ЗАО «Микояновский мясокомбинат»

44. Дочерние предприятия ЗАО «Микояновский мясокомбинат»

45. Объемы производства продукции ЗАО «Микояновский мясокомбинат»

46. Бухгалтерский баланс ЗАО «Микояновский мясокомбинат», тыс. RUB

47. Отчет о прибылях и убытках ЗАО «Микояновский мясокомбинат», тыс. RUB

48. Отчет о движении денежных средств ЗАО «Микояновский мясокомбинат», тыс. RUB

49. Динамика показателей деятельности ЗАО «Микояновский мясокомбинат»

50. Численность персонала ОАО «ОМПК», чел.

51. Акционеры ОАО «ОМПК»

52. Дочерние предприятия ОАО «ОМПК»

53. Объемы производства продукции ОАО «ОМПК»

54. Бухгалтерский баланс ОАО «ОМПК», тыс. RUB

55. Отчет о прибылях и убытках ОАО «ОМПК», тыс. RUB

56. Отчет о движении денежных средств ОАО «ОМПК», тыс. RUB

57. Динамика показателей деятельности ОАО «ОМПК»

58. Численность персонала ОАО «Великолукский мясокомбинат», чел.

59. Акционеры ОАО «Великолукский мясокомбинат»

60. Дочерние предприятия ОАО «Великолукский мясокомбинат»

61. Объемы производства продукции ОАО «Великолукский мясокомбинат»

62. Бухгалтерский баланс ОАО «Великолукский мясокомбинат», тыс. RUB

63. Отчет о прибылях и убытках ОАО «Великолукский мясокомбинат», тыс. RUB

64. Отчет о движении денежных средств ОАО «Великолукский мясокомбинат», тыс. RUB

65. Динамика показателей деятельности ОАО «Великолукский мясокомбинат»

66. Численность персонала ОАО «Царицыно», чел.

67. Акционеры ОАО «Царицыно»

68. Дочерние предприятия ОАО «Царицыно»

69. Объемы производства продукции ОАО «Царицыно»

70. Бухгалтерский баланс ОАО «Царицыно», тыс. RUB

71. Отчет о прибылях и убытках ОАО «Царицыно», тыс. RUB

72. Отчет о движении денежных средств ОАО «Царицыно», тыс. RUB

73. Динамика показателей деятельности ОАО «Царицыно»

74. Численность персонала ООО Meatкомбинат «Дубки», чел.

75. Акционеры ООО Meatкомбинат «Дубки»

76. Дочерние предприятия ООО Meatкомбинат «Дубки»

77. Объемы производства продукции ООО Meatкомбинат «Дубки»

78. Бухгалтерский баланс ООО Meatкомбинат «Дубки», тыс. RUB

79. Отчет о прибылях и убытках ООО Meatкомбинат «Дубки», тыс. RUB

80. Отчет о движении денежных средств ООО Meatкомбинат «Дубки», тыс. RUB

81. Динамика показателей деятельности ООО Meatкомбинат «Дубки»

Список схем:

1. Сырье и ингредиенты для колбасного фарша