+7 (495) 212-91-91 +7 (495) 762-18-10 Разработка бизнес-планов для ведущих банков РФ

Рынок соусов. Текущая ситуация и прогноз

Рынок соусов. Текущая ситуация и прогноз

Цена: 35 900 руб.

Цена английской версии:
53 850 руб.

Price of English version:
1 737$

Цена: 35 900 руб.

Цена английской версии:
53 850 руб.

Price of English version:
1 737$

Описание

Описание

Объект исследования:

РЫНОК СОУСОВ

Цель исследования:

ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ РЫНКА И ПРОГНОЗ ЕГО РАЗВИТИЯ

Регионы исследования:

РОССИЯ

РЕГИОНЫ РФ

Основные блоки исследования:

ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА СОУСОВ

ТЕДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ СОУСОВ

ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК СОУСОВ

КРУПНЕЙШИЕ ИГРОКИ НА РЫНКЕ СОУСОВ

ПРОИЗВОДСТВО СОУСОВ В РОССИИ

КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ СОУСОВ

АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА СОУСОВ И ПРОДУКТОВ ДЛЯ ИХ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА СОУСОВ И ПРОДУКТОВ ДЛЯ ИХ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА СОУСЫ В РОССИИ

РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА СОУСЫ В РОССИИ

ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РЫНКЕ СОУСОВ

ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА

Виды соусов, рассмотренные в исследовании:

МАЙОНЕЗ

КЕТЧУП И ТОМАТНЫЕ СОУСЫ

ГОРЧИЦА

СОЕВЫЙ СОУС

СМЕТАНА

Крупнейшие российские предприятия, для которых составлены профили:

ЗАО «ЭССЕН ПРОДАКШН АГ»

ОАО «НЖМК»

ООО «ПЕТРОПРОДУКТ-ОТРАДНОЕ»

ЗАО «БАЛТИМОР-НЕВА»

ОАО «КАЗАНСКИЙ ЖИРОВОЙ КОМБИНАТ»

По основным предприятиям представлены объемы производства, финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, отчеты о движении денежных средств, дочерние предприятия и прочая информация.

Источники информации, используемые в исследовании:

Федеральная служба государственной статистики

Министерство экономического развития РФ

Федеральная таможенная служба

Федеральная налоговая служба

Оценки экспертов отрасли

Отчеты о розничных продажах

Материалы основных игроков отрасли

Отраслевые печатные и электронные издания

В исследовании приводится 94 графика, 51 диаграмма, 74 таблицы и 1 схема.

ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ

ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА СОЕВОГО СОУСА

Объем российского рынка соевого соуса, по подсчетам экспертов Intesco Research Group, в 2010 году составил *** тыс. тонн, что на треть больше, чем годом ранее. По прогнозам, в 2011 году рынок увеличится на **%. За январь-август 2011 года импортные поставки, которые формируют большую часть рынка, увеличились всего на ***%, а отечественное производство на ***%.

Рынок соевого соуса в России в значительной мере обеспечивается импортным производством. Так, доля отечественной продукции в 2010 году в натуральном выражении, по оценкам Intesco Research Group, составляла не больше четверти от общего объема продукции. ?

ПРОИЗВОДСТВО МАЙОНЕЗА В РОССИИ

Сезонная динамика производства майонеза в России отличалась относительным постоянством в 2007-2011 годах. На четвертый квартал каждого года приходится заметное увеличение объема производства (в 1,35-1,5 раза по сравнению со 2-3 кварталами), пик которого приходился на декабрь. Этот рост компенсируется заметным снижением в первом квартале следующего года, минимальные значения приходятся на январь, после чего объем производства снова выходит на стабильный «среднегодовой» уровень.

Крупнейшие производства майонеза в России находятся в Татарстане и Москве. Из регионов-лидеров лишь в Татарстане производство было относительно стабильно, в остальных областях в 2008-2010 годах наблюдался заметный прирост: в Москве на ** тыс. тонн, в Нижегородской области на ** тыс. тон, Свердловской – ** тыс. тонн.

АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА СОУСОВ

В 2010 году в Россию было завезено ***,5 тыс. тонн готовых соусов, а также продуктов для их приготовления. По сравнению с 2009 годом произошло увеличение зарубежных поставок на ***% или на *** тыс. тонн. В предыдущие годы наблюдалась отрицательная динамика импорта.

В 2011 году особых изменений не ожидается: объем поставок сохранится на уровне прошлого года.

Самую большую группу, в структуре импорта соусов формирует объединенная категория соусов и продуктов для их приготовления, которая включает майонезные соусы, ароматические горечи, специи для соусов и другие ингредиенты. В 2010 году их доля составляла **%. Чуть меньше четвертой части формировала доля кетчупов и томатных соусов, десятая часть импортных поставок приходилась на соевый соус, и **% - на горчицу и горчичный порошок.

Оглавление

Оглавление

МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ
1.ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ
1.1. Население России
Численность населения
Крупнейшие города
Уровень жизни населения
Экономическая активность
1.2. Экономическая ситуация
Динамика развития экономики
Стабильность государственного бюджета
1.3. Положение России в мире
Доля РФ в мировом населении
2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1. Соусы
2.2. Майонез
2.3. Кетчуп и томатные соусы
2.4. Горчица
2.5. Соевый соус
3. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА СОУСОВ
3.1. Соусы (в целом)
Сегментация рынка соусов
3.2. Майонез
Динамика объема рынка по годам
Доля импортной продукции на российском рынке
Потребление майонеза в России
3.3. Кетчуп и томатные соусы
Динамика объема рынка
Доля импорта на российском рынке
Потребление кетчупа в России
3.4. Соевый соус
Динамика объема рынка
Доля импорта на рынке
3.5. Горчица
Динамика объема рынка
Доля импорта на рынке
4. ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ СОУСОВ
4.1. Структура потребления соусов
4.2. Новинки на рынке соусов и дрессингов
4.3. Рост доли отечественной продукции в объеме рынка
4.4. Увеличение влияния крупных компаний
5. ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК СОУСОВ
6. КРУПНЕЙШИЕ ИГРОКИ НА РЫНКЕ СОУСОВ
6.1 Heinz
6.2 Unilever
7. ПРОИЗВОДСТВО СОУСОВ В РОССИИ
7.1. Майонез
Динамика объема производства майонеза по годам
Динамика объема производства майонеза по месяцам
Объем производства майонеза по федеральным округам РФ
Объем производства майонеза в регионах РФ
7.2. Сметана
Динамика объема производства по годам
Структура производства по жирности
Динамика объема производства по месяцам
Объем производства в федеральных округах
Объем производства в регионах РФ
7.3. Кетчуп и томатные соусы
Динамика объема производства по годам
Динамика объема производства по месяцам
Объем производства по федеральным округам РФ
Объем производства в регионах РФ
7.4. Горчица готовая
Динамика объема производства по годам
Динамика объема производства по месяцам
Объем производства по федеральным округам РФ
Объем производства в регионах РФ
7.5. Соевый соус
Динамика объем производства по годам
Динамика объемов производства по месяцам
Структура производства по регионам и федеральным округам
8. КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ СОУСОВ
8.1. Майонез
Объем производства крупнейших российских предприятий
Структура производства по крупнейшим предприятиям
8.2. Сметана
Объем производства крупнейших российских предприятий
Структура производства по крупнейшим предприятиям
8.3. Кетчуп и томатные соусы
Объем производства крупнейших российских предприятий
Структура производства по крупнейшим российским предприятиям
8.4. Горчица
Объем производства крупнейших российских предприятий
Структура производства по крупнейшим предприятиям
9. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА СОУСОВ
9.1. Готовые соусы и продукты для приготовления соусов
Динамика объема импорта по годам
Структура импорта по видам
Импорт по странам-поставщикам в натуральном выражении
Импорт по странам-поставщикам в стоимостном выражении
9.2. Кетчуп и томатные соусы
Динамика объема импорта по годам
Динамика объема импорта по месяцам
Объем импорта по странам происхождения
Структура импорта по странам происхождения
9.3. Соевый соус
Динамика объема импорта по годам
Динамика объема импорта по месяцам
Объемы импорта по странам-поставщикам
Структура импорта по странам-поставщикам
9.4. Горчица
Динамика объема импорта по годам
Динамика объема импорта по месяцам
Объемы импорта по странам-поставщикам
Структура импорта по странам-поставщикам
10. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА СОУСОВ
10.1. Готовые соусы и продукты для приготовления соусов
Динамика объемов экспорта по годам
Структура экспорта по видам
Экспорт по странам назначения в натуральном выражении
Экспорт по странам назначения в стоимостном выражении
10.2. Кетчуп и томатные соусы
Динамика объемов экспорта по годам
Динамика объема экспорта по месяцам
Объем экспорта по странам назначения
Структура экспорта по странам назначения
10.3. Соевый соус
Динамика объемов экспорта по годам
Динамика объема экспорта по месяцам
Объемы экспорта по странам назначения
Структура экспорта по странам назначения
10.4. Горчица
Динамика объемов экспорта по годам
Динамика объема экспорта по месяцам
Объемы экспорта по странам назначения
Структура экспорта по странам назначения
11. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА СОУСЫ В РОССИИ
11.1. Майонез
Динамика цен производителей по годам
Динамика цен производителей по месяцам
11.2. Сметана
Динамика цен производителей по месяцам
11.3. Кетчуп и томатные соусы
Динамика цен производителей по месяцам
12. РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА СОУСЫ
12.1. Майонез
Динамика розничных цен по годам
Динамика розничных цен по месяцам
12.2. Сметана
Динамика розничных цен по годам
Динамика розничных цен по месяцам
12.3. Кетчуп и томатные соусы
Динамика розничной цены по годам
Динамика розничной цены по месяцам
13. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РЫНКЕ СОУСОВ
13.1. Соусы
13.2. Майонез
13.3. Кетчуп и томатные соусы
14. ПРОФИЛИ КРУПНЕЙШИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ПО ПРОИЗВОДСТВУ СОУСОВ
14.1. ЗАО «ЭССЕН ПРОДАКШН АГ»
Справочная информация
Виды деятельности
Объемы производства продукции
Бухгалтерский баланс
Отчет о прибылях и убытках
Отчет о движении денежных средств
Финансовые показатели деятельности
14.2. ОАО «НЖМК»
Справочная информация
Виды деятельности
Объемы производства продукции
Бухгалтерский баланс
Отчет о прибылях и убытках
Отчет о движении денежных средств
Финансовые показатели деятельности
14.3 ООО «ПЕТРОПРОДУКТ-ОТРАДНОЕ»
Справочная информация
Виды деятельности
Объем производства продукции
Бухгалтерский баланс
Отчет о прибылях и убытках
Отчет о движении денежных средств
Финансовые показатели деятельности
14.4. ЗАО «БАЛТИМОР-НЕВА»
Справочная информация
Виды деятельности
Объем производства продукции
Бухгалтерский баланс
Отчет о прибылях и убытках
Отчет о движении денежных средств
Финансовые показатели деятельности
14.5. ОАО «КАЗАНСКИЙ ЖИРОВОЙ КОМБИНАТ»
Справочная информация
Виды деятельности
Объемы производства продукции
Бухгалтерский баланс
Отчет о прибылях и убытках
Отчет о движении денежных средств
Финансовые показатели деятельности
15. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА СОУСОВ
ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ INTESCO RESEARCH GROUP

Приложение

Приложение

СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ

Список графиков:

1. Численность населения России в 2000, 2005, 2010 гг. и прогноз на 2015 и 2020 гг., тыс. чел.

2. Динамика реальных располагаемых денежных доходов населения в 2000-2010 гг., %

3. Динамика численности занятых и безработных в РФ в 2006-2010 гг., тыс. чел.

4. Динамика доли безработных в экономически активном населении по ФО РФ в 2006-2010 гг., %

5. Динамика ВВП РФ в ценах 2003 года в 2002-2010 гг., млрд руб.

6. Инвестиции в основной капитал в РФ в 2001-2010 гг.

7. Профицит/дефицит консолидированного бюджета РФ в 2006-2010 гг., %

8. Динамика общего внешнего долга РФ, в 2001-2010 гг.

9. Индекс потребительских цен в РФ в 2001-2010 гг., %

10. Доля РФ в населении мира в 2000-2010 гг. и прогноз до 2100 г.

11. Доля РФ в мировом ВВП в 2000-2010 гг. и прогноз на 2011-2016 гг., %

12. Объем российского рынка майонеза в натуральном выражении в 2006-2011* гг., тонн

13. Объем российского рынка майонеза в стоимостном выражении в 2006-2011* гг., млрд. руб.

14. Потребление майонеза в России на душу населения в 2007-2010 гг., кг/чел.

15. Динамика российского потребления майонеза в 2004-2010 гг., тыс. тонн

16. Динамика объема российского рынка кетчупа и томатных соусов в натуральном выражении в 2009-2011*гг., тонн

17. Динамика объема российского рынка кетчупа и томатных соусов в стоимостном выражении в 2009-2010 гг., млн руб.

18. Потребление кетчупа и томатных соусов в России на душу населения в 2009-2010 гг., кг/чел.

19. Потребление кетчупа и томатных соусов в России на потребителя в 2009-2010 гг., кг/чел.

20. Динамика объема российского рынка соевого соуса в 2009-2011* гг., тонн

21. Динамика объема российского рынка горчицы в 2007-2011* гг., тонн

22. Динамика объема российского производства майонеза в натуральном выражении в 2006-2010 гг., тонн

23. Динамика объема российского производства майонеза по месяцам в 2007-2011 гг., тонн

24. Динамика производства майонеза в крупнейших федеральных округах РФ в 2007-2010 гг., тонн

25. Динамика производства майонеза в крупнейших регионах РФ в 2007-2010 гг., тонн

26. Динамика объема российского производства сметаны в 2007-2010 гг., тонн

27. Динамика российского производства йогуртов по месяцам в 2010-2011 гг., тонн

28. Динамика объема российского производства кетчупа и томатных соусов в 2009-2010 гг., тыс. усл. банок

29. Динамика объема российского производства кетчупа и томатных соусов по месяцам в 2010-2011 гг., млн усл. банок

30. Динамика объема производства кетчупа и томатных соусов в крупнейших федеральныхокругах РФ в 2009-2010 гг., тыс. усл. банок

31. Динамика объема производства кетчупа и томатных соусов в крупнейших регионах РФ в 2009-2010 гг., тыс. усл. банок

32. Динамика объема российского производства готовой горчицы в 2007-2010 гг., тонн

33. Динамика объема российского производства готовой горчицы по месяцам в 2007-2011 гг., тонн

34. Динамика производства готовой горчицы в крупнейших федеральных округах РФ в 2007-2010 гг., тонн

35. Динамика производства готовой горчицы в основных регионах РФ в 2007-2010 гг., тонн

36. Динамика объема российского производства соевого соуса в 2009-2010 гг., тыс. усл. банок

37. Динамика объема российского производства соевого соуса по месяцам в 2009-2011 гг., тыс. усл. банок

38. Динамика объема производства майонеза крупнейшими предприятиями РФ в 2006-2009 гг., тонн

39. Динамика объемов производства сметаны на крупнейших предприятиях РФ в 2006-2009 гг., тонн

40. Динамика объема производства кетчупа и томатных соусов на крупнейших предприятиях РФ в 2007-2009 гг., тыс. усл. банок

41. Динамика объемов производства готовой горчицы на крупнейших предприятиях РФ в 2006-2009 гг., тонн

42. Динамика объема российского импорта готовых соусов и продуктов для их приготовления в 2007-2011* гг., тонн

43. Динамика объема российского импорта готовых соусов и продуктов для их приготовления в 2007-2011* гг., тыс. долл.

44. Динамика объема российского импорта кетчупа и томатных соусов в 2007-2010 гг., тонн

45. Динамика объема российского импорта кетчупа и томатных соусов в 2007-2010 гг., тыс. долл.

46. Динамика объема российского импорта кетчупа и томатных соусовпо месяцам в 2007-2011 гг., тонн

47. Динамика объема российского импорта кетчупа и томатных соусовпо месяцам в 2007-2011 гг., тыс. долл.

48. Объем российского импорта кетчупа и томатных соусов по крупнейшим странам происхождения в 2010 году, тонн

49. Объем российского импорта кетчупа и томатных соусов по крупнейшим странам происхождения в 2010 году, тыс. долл.

50. Динамика объема российского импорта соевого соуса в 2007-2010 гг., тонн

51. Динамика российского импорта соевого соуса в 2007-2010 гг., тыс. долл.

52. Динамика российского импорта соевого соуса по месяцам в 2007-2011 гг., тонн

53. Динамика российского импорта соевого соуса по месяцам в 2007-2011 гг., тыс. долл.

54. Объемы российского импорта соевого соуса по крупнейшим странам происхождения в 2010 году, тонн

55. Объемы российского импорта соевого соуса по крупнейшим странам происхождения в 2010 году, тыс. долл.

56. Динамика российского импорта горчицы в 2007-2010 гг., тонн

57. Динамика российского импорта горчицы в 2007-2010 гг., тыс. долл.

58. Динамика российского импорта горчицы по месяцам в 2007-2011 гг., тонн

59. Динамика российского импорта горчицы по месяцам в 2007-2011 гг., тыс. долл.

60. Объемы российского импорта горчицы по крупнейшим странам происхождения в 2010 году, тонн

61. Объемы российского импорта горчицы по крупнейшим странам происхождения в 2010 году, тыс. долл.

62. Динамика российского экспорта готовых соусов и продуктов для их приготовления в 2007-20110 гг., тонн

63. Динамика российского экспорта готовых соусов и продуктов для их приготовления в 2007-2011* гг., тыс. долл.

64. Динамика объема российского экспорта кетчупа и томатных соусов в 2007-2010 гг., тонн

65. Динамика объема российского экспорта кетчупа и томатных соусов в 2007-2010 гг., тыс. долл.

66. Динамика объема российского экспорта кетчупа и томатных соусов по месяцам в 2007-2011 гг., тонн

67. Динамика объема российского экспорта кетчупа и томатных соусов по месяцам в 2007-2011 гг., тыс. долл.

68. Объем российского экспорта кетчупа и томатных соусов по крупнейшим странам назначения в 2010 году, тонн

69. Объем российского экспорта кетчупа и томатных соусов по крупнейшим странам назначения в 2010 году, тыс. долл.

70. Динамика российского экспорта соевого соуса в 2007-2010 гг., тонн

71. Динамика российского экспорта соевого соуса в 2007-2010 гг., тыс. долл.

72. Динамика российского экспорта соевого соуса по месяцам в 2007-2011 гг., тонн

73. Динамика российского экспорта соевого соуса по месяцам в 2007-2011 гг., тыс. долл.

74. Динамика российского экспорта горчицы в 2007-2010 гг., тонн

75. Динамика российского экспорта горчицы в 2007-2010 гг., тыс. долл.

76. Динамика российского экспорта горчицы по месяцам в 2007-2011 гг., тонн

77. Динамика российского экспорта горчицы по месяцам в 2007-2011 гг., тыс. долл.

78. Объемы российского экспорта горчицы по крупнейшим странам назначения в 2010 году, тонн

79. Объемы российского экспорта горчицы по крупнейшим странам назначения в 2010 году, тыс. долл.

80. Динамика средних цен производителей на майонез в РФ в 2006-2010 гг., руб/тонн

81. Динамика средних цен производителей на майонез в России по месяцам в 2010-2011 гг., руб/тонн

82. Динамика средних цен производителей на сметану в РФ по месяцам в 2010-2011 гг., руб/тонн

83. Динамика средней цены производителей на кетчуп и томатные соусы в РФ по месяцам в 2010-2011 гг., руб/тыс. усл. банок

84. Динамика средней розничной цены на майонез в России в 2006-2010 гг., руб/кг

85. Динамика средней розничной цены на майонез в России по месяцам в 2010-2011 гг., руб./кг

86. Динамика средней розничной цены на сметану в РФ в 2007-2010 гг., руб/кг

87. Динамика средней розничной цены на сметану в РФ по месяцам в 2007-2010 гг., руб/кг

88. Динамика средней розничной цены на кетчуп и томатные соусы в РФ в 2007-2011 гг., руб/кг

89. Динамика средней розничной цены на кетчуп и томатные соусы в РФ по месяцам в 2010-2011 гг., руб/кг

90. Потребительские предпочтения на рынке соусов в 2010 году, %

91. Наиболее распространенные цели использования майонеза в России в 2008 году, %

92. Блюда, в приготовлении которых респонденты использоваликетчуп и томатные соусы, %

93. Блюда, к которым респонденты добавляли кетчуп и томатные соусы после приготовления, %

94. Динамика потребления кетчупа и томатных соусов по маркам в 2009-2010 гг., %

Список диаграмм:

1. Структура российского рынка по технологии производства соусов в 2010 году, %

2. Структура российского рынка соусов по ценам в 2010 году, %

3. Доли экспорта и импорта на российском рынке майонеза в 2006-2010 гг., млрд руб.

4. Доля импорта на российском рынке кетчупа и томатных соусов в натуральном выражении в 2010 году, %

5. Динамика доли импорта на российском рынке кетчупа и томатных соусов в натуральном выражении в 2009-2010 гг., %

6. Доля импорта на российском рынке соевого соуса в натуральном выражении в 2010 году, %

7. Динамика доли импорта на российском рынке соевого соуса в натуральном выражении в 2009-2010 гг., %

8. Доля импорта на российском рынке горчицы в натуральном выражении в 2010 году, %

9. Динамика доли импорта на российском рынке горчицы в натуральном выражении в 2007-2010 гг., %

10. Изменение структуры российского производства майонеза по федеральным округам в 2007-2010 гг., %

11. Изменение структуры российского производства майонеза по регионам в 2007-2010 гг., %

12. Структура российского производства сметаны по жирности в натуральном выражении в 2010 гг., %

13. Структура российского производства сметаны по федеральным округам в 2007-2010 гг., %

14. Региональная структура российского производства сметаны в 2007-2010 гг., %

15. Структура российского производства томатных соусов по федеральным округам в 2010 году, %

16. Динамика структуры производства кетчупа и томатных соусов по федеральным округам в 2009-2010 гг., %

17. Региональная структура производства кетчупа и томатных соусов в 2010 году, %

18. Динамика региональной структуры производстватоматных соусов в 2009-2010 гг., %

19. Изменение структуры российского производства готовой горчицы по федеральным округам в 2007-2010 гг., %

20. Изменение региональной структуры российского производства готовой горчицы в 2007-2010 гг., %

21. Структура российского производства соевого соуса по федеральным округам и регионам в 2010 году, %

22. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства майонеза в 2009 году, %

23. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства сметаны в 2009 году, %

24. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производствакетчупа и томатных соусов в 2009 году, %

25. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства готовой горчицы в 2009 году, %

26. Структура импорта готовых соусов и продуктов для их приготовления по видам в натуральном выражении в 2010 году, %

27. Структура импорта готовых соусов и продуктов для их приготовления по видам в стоимостном выражении в 2010 году, %

28. Структура российского импорта готовых соусов и продуктов для их приготовления по странам происхождения в натуральном выражении в 2010 году, %

29. Структура российского импорта готовых соусов и продуктов для их приготовления по странам происхождения в стоимостном выражении в 2010 году, %

30. Структура российского импорта кетчупа и томатных соусов по странам происхождения в натуральном выражении в 2010 году, %

31. Структура российского импорта кетчупа и томатных соусовпо странам происхождения в стоимостном выражении в 2010 году, %

32. Структура российского импорта соевого соуса по странам происхождения в натуральном выражении в 2010 году, %

33. Структура российского импорта соевого соуса по странам происхождения в стоимостном выражении в 2010 году, %

34. Структура российского импорта горчицы по странам происхождения в натуральном выражении в 2010 году, %

35. Структура российского импорта горчицы по странам происхождения в стоимостном выражении в 2010 году, %

36. Структура экспорта готовых соусов и продуктов для их приготовления по видам в натуральном выражении в 2010 году, %

37. Структура экспорта готовых соусов и продуктов для их приготовления по видам в стоимостном выражении в 2010 году, %

38. Структура российского экспорта готовых соусов и продуктов для их приготовления по странам назначения в натуральном выражении в 2010 году, %

39. Структура российского экспорта готовых соусов и продуктов для их приготовления по странам назначения в стоимостном выражении в 2010 году, %

40. Структура российского экспорта кетчупа и томатных соусов по странам назначения в натуральном выражении в 2010 году, %

41. Структура российского экспорта кетчупа и томатных соусов по странам назначения в стоимостном выражении в 2010 году, %

42. Структура российского экспорта соевого соуса по странам назначения в натуральном выражении в 2010 году, %

43. Структура российского экспорта соевого соуса по странам назначения в стоимостном выражении в 2010 году, %

44. Структура российского экспорта горчицы по странам назначения в натуральном выражении в 2010 году, %

45. Структура российского экспорта горчицы по странам назначения в стоимостном выражении в 2010 году, %

46. Частота применения майонеза в приготовлении и сервировке пищи в России в 2009 г.

47. Структура частоты потребления майонеза россиянами в 2006 и 2009 гг., %

48. Структура потребления майонеза по степени жирности в 2004-2010 гг., %

49. Факторы, оказывающие влияние на выбор майонеза россиянами в 2008 году, чел.

50. Структура предпочтения видов упаковки майонеза в 2004, 2006 гг., %

51. Структура предпочтения майонеза по объему упаковки в 2010 г., %

Список таблиц:

1. Численность населения крупнейших городов России по данным Всероссийской переписи населения 2010 года, тыс. чел.

2 PEST-анализ факторов, влияющих на рынок соусов

3. Объем производства майонеза в федеральных округах РФ в 2006-2010 гг., тонн

4. Объем производства майонеза в регионах РФ в 2007-2010 гг., тонн

5. Производство сметаны в федеральных округах РФ в 2007-2010 гг., тонн

6. Производство сметаны в регионах РФ в 2007-2010 гг., тонн

7. Объем производства кетчупа и томатных соусов в федеральных округах РФ в 2009-2010 гг., тыс. усл. банок

8. Объем производства кетчупа и томатных соусов в крупнейших регионах РФ в 2009-2010 гг., тыс. усл. банок

9. Объем производства готовой горчицы в федеральных округах РФ в 2007-2010 гг., тонн

10. Объем производства готовой горчицы в регионах РФ в 2007-2010 гг., тонн

11. Объемы производства соевого соуса в регионах и федеральных округах РФ в 2009-2010 гг., тыс. усл. банок

12. Объем производства майонеза по крупнейшим российским производителям в 2006-2009 гг., тонн

13. Объем производства сметаны на крупнейших российских предприятиях в 2006-2009 гг., тонн

14. Крупнейшие производители и объем выпуска кетчупа и томатных соусов в России, тыс. усл. банок

15. Объем производства готовой горчицы по крупнейшим российским производителям в 2006-2009 гг., тонн

16. Объемы российского импорта готовых соусов и продуктов для их приготовления по странам-поставщикам в 2007-2010 гг., тонн

17. Объемы российского импорта готовых соусов и продуктов для их приготовления по странам-поставщикам в 2007-2010 гг., тыс. долл.

18. Объем импорта стран-поставщиков кетчупа и томатных соусовв Россию в 2007-2010 гг., тонн

19. Объем импорта стран-поставщиков кетчупа и томатных соусов в Россию в 2007-2011 гг., тыс. долл.

20. Объемы российского импорта соевого соуса по странам-поставщикам в 2007-2010 гг., тонн

21. Объемы российского импорта соевого соуса по странам-поставщикам в 2007-2010 гг., тыс. долл.

22. Объемы российского импорта горчицы по странам-поставщикам в 2007-2010 гг., тонн

23. Объемы российского импорта горчицы по странам-поставщикам в 2007-2010 гг., тыс. долл.

24. Объемы российского экспорта готовых соусов и продуктов для их приготовления по странам назначения в 2007-2010 гг., тонн

25. Объемы российского экспорта готовых соусов и продуктов для их приготовления по странам назначения в 2007-2010 гг., тыс. долл.

26. Объем российского экспорта кетчупа и томатных соусов по странам назначения в 2007-2010 гг., тонн

27. Объем российского экспорта кетчупа и томатных соусов по странам назначения в 2007-2010 гг., тыс. долл.

28. Объемы российского экспорта соевого соуса по странам назначения в 2007-2010 гг., тонн

29. Объемы российского экспорта соевого соуса по странам назначения в 2007-2010 гг., тыс. долл.

30. Объемы российского экспорта горчицы по странам назначения в 2007-2010 гг., тонн

31. Объемы российского экспорта горчицы по странам назначения в 2007-2010 гг., тыс. долл.

32. Средние цены производителей на майонез в РФ по месяцам в 2009-2011 гг., руб./тонн

33. Динамика средних цен производителей на сметану в России в 2010-2011 гг., руб/тонн

34. Средняя цена производителей на кетчуп и томатные соусы в РФ по месяцам в 2010-2011 гг., руб/ тыс. усл. банок

35. Средние розничные цены на майонез в РФ по месяцам в 2010-2011 гг., руб/кг

36. Средние розничные цены на сметану в РФ по месяцам в 2007-2010 гг., руб/кг

37. Средняя розничная ценана кетчуп в РФпо месяцам в 2007-2011 гг., руб/кг

38. Основные факторы, влияющие на выбор майонеза россиянами

40. Численность персонала ЗАО «Эссен Продакшн АГ», чел.

41. Акционеры ЗАО «Эссен Продакшн АГ»

42. Объемы производства продукции ЗАО «Эссен Продакшн АГ»

43. Бухгалтерский баланс ЗАО «Эссен Продакшн АГ», тыс.руб.

44. Отчет о прибылях и убытках ЗАО «Эссен Продакшн АГ», тыс. руб.

45. Отчет о движении денежных средств ЗАО «Эссен Продакшн АГ», тыс. руб.

46. Динамика показателей деятельности ЗАО «Эссен Продакшн АГ»

47. Численность персонала ОАО «НМЖК», чел.

48. Акционеры ОАО «НМЖК»

49. Объемы производства продукции ОАО «НМЖК»

50. Бухгалтерский баланс ОАО «НМЖК», тыс. руб.

51. Отчет о прибылях и убытках ОАО «НМЖК», тыс. руб.

52. Отчет о движении денежных средств ОАО «НМЖК», тыс. руб.

53. Динамика показателей деятельности ОАО «НМЖК»

54. Численность персонала ООО «Петропродукт-Отрадное», чел.

55. Акционеры/ учредители ООО «Петропродукт-Отрадное»

56. Объем производства продукции ООО «Петропродукт-Отрадное»

57. Бухгалтерский баланс ООО «Петропродукт-Отрадное», тыс. руб.

58. Отчет о прибылях и убытках ООО «Петропродукт-Отрадное», тыс. руб.

59. Отчет о движении денежных средств ООО «Петропродукт-Отрадное», тыс. руб.

60. Динамика показателей деятельности ООО «Петропродукт-Отрадное»

61. Численность персонала ЗАО «Балтимор-Нева», чел.

62. Акционеры/ учредители ЗАО «Балтимор-Нева»

63. Объем производства продукции ЗАО «Балтимор-Нева»

64. Бухгалтерский баланс ЗАО «Балтимор-Нева», тыс. руб.

65. Отчет о прибылях и убытках ЗАО «Балтимор-Нева», тыс. руб.

66. Отчет о движении денежных средств ЗАО «Балтимор-Нева», тыс. руб.

67. Динамика показателей деятельности ЗАО «Балтимор-Нева»

68. Численность персонала ОАО «Казанский жировой комбинат», чел.

69. Акционеры ОАО «Казанский жировой комбинат»

70. Объемы производства продукции ОАО «Казанский жировой комбинат»

71. Бухгалтерский баланс ОАО «Казанский жировой комбинат», тыс. руб.

72. Отчет о прибылях и убытках ОАО «Казанский жировой комбинат», тыс. руб.

73. Отчет о движении денежных средств ОАО «Казанский жировой комбинат», тыс. руб.

74. Динамика показателей деятельности ОАО «Казанский жировой комбинат»

Список схем:

1. Классификация майонеза по массовой доле жира

Готовую работу Вы можете заказать по телефону +7 (495) 212-91-91 
или оставить заявку на сайте, после чего с Вами свяжется наш менеджер.
Также Вы можете заказать разработку бизнес-плана для Вашего собственного проекта