+7 (495) 212-91-91 +7 (495) 762-18-10 Разработка бизнес-планов для ведущих банков РФ

Создание кролиководческой фермы

Создание кролиководческой фермы
  • Потребителями мяса кролика являются люди всех возрастов. Особенно полезно диетическое мясо детям, пожилым людям, больным, страдающим различного рода заболеваниями желудочного-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, излишним весом.

    В России сегодня производится в год около 10 000 – 15 000 тонн крольчатины, что составляет 70 граммов мяса кролика на россиянина в год. В то время, как каждый европеец потребляет в год 2 кг полезного и вкусного мяса. По мнению экспертов, потребности российского рынка мяса кроликов даже с учетом импорта удовлетворены менее чем на 2%, а неудовлетворенный спрос на кроличье мясо в России оценивается в 320,2 тыс. тонн. Эти цифры свидетельствуют о перспективности развития данного направления сельского хозяйства. И ниша эта достаточно свободна для того, чтобы ее заняли предприимчивые и активные люди. Тем более, что производства продуктов питания – бизнес очень прибыльный. Главное-правильно его организовать, что и поможет вам сделать данный проект.

    В компанию Intesco Research Group обратились инициаторы проекта по созданию подобного предприятия. По их запросы наши специалисты приступили к разработке бизнес-плана будущего предприятия.

    Целью проекта стало создание современного высокоэффективного кролиководческого комплекса на 1 224 голов кроликоматок. Основной задачей технологического цикла производства мяса кролика является создание единой цепочки от кормопроизводства до продажи мяса кролика конечному потребителю.

    Главным продуктом комплекса будет мясо кролика, дополнительными: печень кролика и субпродукты. Эксперты Intesco Research Group предположили, что ассортимент может быть расширен за счет продажи таких деликатесных продуктов, как язычки кролика, кроличьи почки и сердца. Шкурки могут быть использованы для пошива различных меховых изделий.

    Расчетный период проекта по подсчетам разработчиков бизнес-плана составляет 7 лет, что обусловлено сроком возврата кредита, шаг планирования – 1 квартал. Необходимые инвестиции составляют 38,06 млн. руб. Проект будет финансироваться за счет заемных средств.

    Показатели эффективности проекта

    Чистый доход (NCF) 60 068 тыс. руб.
    Чистый дисконтированный доход (NPV) 29 634 тыс. руб.
    Простой срок окупаемости (PB) 3,32 года
    Дисконтированный срок окупаемости (DPB) 3,86 года
    Индекс прибыльности (PI) 1,91 ед.
    Внутренняя норма доходности (IRR) 33,9 %
    Точка безубыточности (BEP) 20 %
    Точка безубыточности (BEP) 1 725 тыс. руб. / квартал

    Работа с поголовьем

    В проекте планируется использование кроликов гибридной породы HULA, французской компании EUROLAP. Эта порода выгодно отличаются от других пород своей скороспелостью, а также вкусовыми характеристиками мяса. Технологический цикл обеспечивает выпуск продукции 1 раз в 42 или 49 дней. Ритмичность производства зависит от количества отдельных помещений. Исключительно важную роль выполняет бойня, являясь, с одной стороны поставщиком, обеспечивающим постоянную отгрузку мяса в супермаркеты по заключённым на длительный срок договорам поставки, с другой стороны – потребителем конечной продукции кроликоферм – живых кроликов. Постоянная загрузка производственной мощности бойни – это один из важных факторов эффективной работы с высокой рентабельностью.

    Значительную экономию обеспечит искусственное осеменение. Появляется возможность выращивать исключительно самок, экономя на кормах и на трудозатратах. Высокоценные самцы будут использоваться с большей эффективностью, улучшая породные и продуктивные качества стада. Одного высокоценного самца хватает на 40 самок. Вы можете контролировать и улучшать генетику, получая качественное потомство. Кроме того, искусственное осеменение является профилактикой болезней.

    При выращивании кроликов важно помнить, что это практически безотходное производство. Продукты жизнедеятельности животных служат прекрасным удобрением почвы в сельском хозяйстве, из шкурок шьют меховые изделия.

    Цены на продукцию

    Планируется, что цены на продукцию будут установлены на следующем уровне:

  • Вы можете заказать разработку бизнес-плана для вашего собственного проекта по телефону

    +7 (495) 212-91-91

    или оставить заявку на сайте, после чего с Вами свяжется наш менеджер.