Необходимо изучать состояние животноводческого рынка России с учетом возможного повторения кризиса

Планируйте животноводческий бизнес с учётом возможного повторения кризиса.

Оптимистические заявления аналитиков о начале выхода экономики России из кризисного состояния не должны притуплять внимание игроков животноводческого рынка к планированию своего бизнеса с учётом вероятности повторения финансового кризиса. По данным исследования «Животноводство России в условиях финансового кризиса», проведённого Intesco Research Group, объём производства скота и птицы (в убойном весе) в кризисных 2008-2009 гг., по сравнению с предыдущими годами, увеличился соответственно на 10% и 7%, превысив в 2009г. 6,7 млн. тонн.

Однако динамика поголовья скота и птицы за тот же период неоднозначна. Поголовье крупного рогатого скота сокращалось на 2% в год, в том числе коров – на 1%; поголовье птиц сокращалось в среднем на 1%. В то же время поголовье свиней возросло на 7%, овец и коз – на 2% в год; поголовье лошадей – в среднем на 1,5%, северных оленей – около 3%, а кроликов – в среднем рост zayıflama hapı составил около 4,5% в год. При этом падеж крупного рогатого скота в сельхозорганизациях РФ в кризисных годах годах оценивается в 2,3% от общего оборота стада. Падеж свиней оценивается в среднем в 11,7%, овец и коз – в 4,9%; падеж лошадей – в 2,7% от общего оборота стада.

Структура производства скота и птицы (в убойном весе) изменилась: по четверти всего российского производства скота и птицы (в убойном весе) принадлежат Центральному и Южному Федеральным округам (26% и 25% соответственно). 20% выпуска мяса приходится на Приволжский, а 17% - на Сибирский Федеральный округ. На Уральский, Северо-Западный и Дальневосточный Федеральные округа вместе взятые приходится 14% совокупного российского производства скота и птицы.

Автор: Юрий Яшин, эксперт Intesco Research Group

Источник: "Животноводство России в условиях финансового кризиса"

При перепечатке необходимо ссылаться на Intesco Research Group