Зарубежный спрос на российские консервированные фрукты изменился

Изменение зарубежного спроса на консервированную продукцию из фруктов влияет на структуру и динамику российского экспорта. По данным комплексного маркетингового исследования «Рынок консервированных фруктов. Текущая ситуация и прогноз», консалтинговой компании Intesco Research Group, структурно изменяющийся спрос на указанную консервированную продукцию обеспечивает и постепенное изменение структуры ее экспорта по видам.

В 2010 году в структуре российского экспорта консервированных фруктов по видам в натуральном выражении джемы, желе фруктовое, мармелады, пюре фруктовое или ореховое, паста фруктовая или ореховая, полученные путем тепловой обработки, гомогенизированные готовые продукты стали занимать 27,4% его объема. Оставшаяся доля пришлась на фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, приготовленные или консервированные иным способом, в другом месте.

Российские производители экспортируют джемы, желе фруктовое, мармелады, пюре и пасты фруктовые или ореховые, гомогенизированные готовые продукты в Казахстан, Монголию, Украину, Азербайджан, Туркмению, Иран, Киргизию, Таджикистан, Молдову, Германию и другие страны. По итогам 2010 года в структуре отечественного экспорта этой продукции доля Казахстана составила 31%, на Монголию пришлось 22,7% и 18,7% - на долю Украины.