Валовый сбор ячменя в России в 2014 г. составил 20,4 млн тонн, что более чем на треть превышает аналогичный показатель 2013 г., и является максимальным значением за период с 2009 г. Большая часть производства ячменя в России приходится на его яровые формы (порядка 90%).
Как отмечают аналитики Intesco Research Group, большая часть производства ячменя приходится на ряд регионов Центральной России и Поволжья, а также в Омскую область и Алтайский край. Структура валового сбора ярового ячменя по регионам РФ, так же, как и посевных площадей, достаточно равномерна. Доля регионов, находящихся по объемам сбора в первой десятке составляет 4-6%. На прочие регионы приходится около 55% сбора.
В исследовании «Рынок ячменя: комплексный анализ и прогноз до 2017 года», отмечается, что важным аспектом производства ячменя является качество продукции, особенно значимое для пивоваренной отрасли. Большинство российских производителей выращивают ячмень на фуражные цели.
Автор исследования:Intesco Research Group
Приведенные значения посчитаны аналитиками компании Intesco Research Group на основе официальной статистики