ОПИСАНИЕ

Целью данного маркетингового исследования является анализ потребления фруктов и ягод по регионам РФ.

До кризиса потребление фруктов и ягод в России с каждым годом увеличивалось. Вторая половина 2008 года не успела внести существенных изменений в эту тенденцию. К тому же есть регионы, в которых потребление существенно увеличилось. Ожидается, что кризис не внесет изменения в структуру потребления продуктов и в 2009 году потребление фруктов и ягод покажет так же положительные темпы роста.

Данная работа призвана раскрыть реальные объемы потребления фруктов и ягод на локальных (региональных) рынках РФ и осветить изменения, происходящие в потреблении в 2006-2008 гг.

В работе определены следующие ключевые параметры, характеризующие рынок фруктов и ягод:

• динамика потребления фруктов и ягод в России;
• потребление фруктов и ягод на душу населения в России;
• структура потребления по федеральным округам РФ;
• региональная структура потребления фруктов и ягод.

Выявлены крупнейшие региональные рынки, а также рынки, лидирующие по показателю потребления фруктов и ягод на душу населения.

Выдержки из исследования:

В 2008 году объем потребления фруктов и ягод в России составил *** тыс.тонн. По сравнению с предыдущим годом наблюдается рост на ***%.

По потреблению фруктов и ягод лидируют Центральный ФО (*** тыс.тонн), Северо-Западный ФО (1 746 тыс.тонн) и Южный ФО (*** тыс.тонн).

***% всего фруктов и ягод, потребляемых в России, покупают жители Москвы. На втором месте - Московская область (***%), на третьем - Санкт-Петербург и Краснодарский край (***%). На Свердловскую область приходится по 3%.

*** тыс.тонн фруктов и ягод в 2008 году было потреблено жителями Москвы, *** - Московской области, *** - жителями Санкт-Петербурга, ***- Краснодарского края, *** - республики Свердловской области, 256 - Ростовской области.

Наиболее существенное увеличение потребления фруктов и ягод на душу населения за 2008 год произошло в Курской области (+*** кг), в Нижегородской области (+*** кг), в Московской области (+***).

Наиболее значительные снижений в объемах потребления фруктов и ягод на душу населения за 2008 год наблюдалось в Тамбовской области (-5,8 кг), в Москве (-*** кг), в Чувашской республике (-*** кг), в республике Татарстан (-*** кг), в Забайкальском крае (-*** кг), в Рязанской области (-*** кг).

Потребление фруктов и ягод в 2008 году в Центральном ФО составило *** тыс.тонн. Рост за год - 5,7%.

В исследовании приводится 23 графика, 20 диаграмм и 10 таблиц.

ОГЛАВЛЕНИЕ

МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И ТАБЛИЦ

1. ЧИСЛЕННОСТЬ НАСЕЛЕНИЯ В РЕГИОНАХ РОССИИ

1.1. Динамика численности населения России

1.2. Численность населения в федеральных округах РФ

1.3. Структура распределения населения по федеральным округам РФ

1.4. Крупнейшие регионы РФ по количеству жителей

1.5. Структура распределения населения по регионам РФ

2. РОССИЙСКИЙ РЫНОК ФРУКТОВ И ЯГОД

2.1. Динамика потребления фруктов и ягод в России

2.2. Потребление фруктов и ягод на душу населения в России

2.3. Структура потребления фруктов и ягод по федеральным округам РФ

2.4. Региональная структура потребления фруктов и ягод в России

3. РЕГИОНАЛЬНЫЕ РЫНКИ ФРУКТОВ И ЯГОД

3.1. Крупнейшие регионы потребления фруктов и ягод в России

3.2. Регионы РФ с самым низким потреблением фруктов и ягод

3.3. Регионы РФ,лидирующие по потреблению фруктов и ягод на душу населения

3.4. Регионы РФ, отстающие по потреблению фруктов и ягод на душу населения

4. ЦЕНТРАЛЬНЫЙ ФО

4.1. Динамика потребления фруктов и ягод в Центральном ФО

4.2. Потребление фруктов и ягод на душу населения в Центральном ФО

4.3. Динамика потребления фруктов и ягод в регионах Центрального ФО

4.4. Региональная структура потребления фруктов и ягод в Центральном ФО

5. СЕВЕРО-ЗАПАДНЫЙ ФО

5.1. Динамика потребления фруктов и ягод в Северо-Западном ФО

5.2. Потребление фруктов и ягод на душу населения в Северо-Западном ФО

5.3. Динамика потребления фруктов и ягод в регионах Северо-Западного ФО

5.4. Региональная структура потребления фруктов и ягод в Северо-Западном ФО

6. ЮЖНЫЙ ФО

6.1. Динамика потребления фруктов и ягод в Южном ФО

6.2. Потребление фруктов и ягод на душу населения в Южном ФО

6.3. Динамика потребления фруктов и ягод в регионах Южного ФО

6.4. Региональная структура потребления фруктов и ягод в Южном ФО

7. ПРИВОЛЖСКИЙ ФО

7.1. Динамика потребления фруктов и ягод в Приволжском ФО

7.2. Потребление фруктов и ягод на душу населения в Приволжском ФО

7.3. Динамика потребления фруктов и ягод в регионах Приволжского ФО

7.4. Региональная структура потребления фруктов и ягод в Приволжском ФО

8. УРАЛЬСКИЙ ФО

8.1. Динамика потребления фруктов и ягод в Уральском ФО

8.2. Потребление фруктов и ягод на душу населения в Уральском ФО

8.3. Динамика потребления фруктов и ягод в регионах Уральского ФО

8.4. Региональная структура потребления фруктов и ягод в Уральском ФО

9. СИБИРСКИЙ ФО

9.1. Динамика потребления фруктов и ягод в Сибирском ФО

9.2. Потребление фруктов и ягод на душу населения в Сибирском ФО

9.3. Динамика потребления фруктов и ягод в регионах Сибирского ФО

9.4. Региональная структура потребления фруктов и ягод в Сибирском ФО

10. ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФО

10.1. Динамика потребления фруктов и ягод в Дальневосточном ФО

10.2. Потребление фруктов и ягод на душу населения в Дальневосточном ФО

10.3. Динамика потребления фруктов и ягод в регионах Дальневосточного ФО

10.4. Региональная структура потребления фруктов и ягод в Дальневосточном ФО

ПРИЛОЖЕНИЕ 1. СВОДНАЯ ТАБЛИЦА С ОБЪЕМАМИ ПОТРЕБЛЕНИЯ ФРУКТОВ И ЯГОД ПО РЕГИОНАМ РФ В 2006-2008 ГГ.

ПРИЛОЖЕНИЕ 2. СВОДНАЯ ТАБЛИЦА С ОБЪЕМАМИ ПОТРЕБЛЕНИЯ ФРУКТОВ И ЯГОД НА ДУШУ НАСЕЛЕНИЯ ПО РЕГИОНАМ РФ В 2006-2008 ГГ.

ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ INTESCO RESEARCH GROUP

ПРИЛОЖЕНИЯ

Список графиков:

График 1. Динамика численности постоянного населения России по состоянию на 1 января в 2000-2009 гг., млн.чел.

График 2. Численность жителей в федеральных округах РФ в конце 2008 года, млн.чел.

График 3. Крупнейшие регионы РФ по количеству жителей в 2008 году, млн.чел.

График 4. Динамика потребления фруктов и ягод в натуральном выражении в России в 2006-2008 гг., тыс.тонн

График 5. Потребление фруктов и ягод на душу населения в России в натуральном выражении в 2006-2008 гг., кг

График 6. Крупнейшие регионы потребления фруктов и ягод в России в 2006-2008 гг., тыс.тонн

График 7. Регионы РФ с самым низким потреблением фруктов и ягод в 2006-2008 гг., тыс.тонн

График 8. Регионы РФ, лидирующие по потреблению фруктов и ягод на душу населения, в 2006-2008 гг., кг

График 9. Регионы РФ, отстающие по потреблению фруктов и ягод на душу населения, в 2006-2008 гг., кг

График 10. Динамика потребления фруктов и ягод в натуральном выражении в Центральном ФО в 2006-2008 гг., тыс.тонн

График 11. Потребление фруктов и ягод на душу населения в Центральном ФО в натуральном выражении в 2006-2008 гг., кг

График 12. Динамика потребления фруктов и ягод в натуральном выражении в Северо-Западном ФО в 2006-2008 гг., тыс.тонн

График 13. Потребление фруктов и ягод на душу населения в Северо-Западном ФО в натуральном выражении в 2006-2008 гг., кг

График 14. Динамика потребления фруктов и ягод в натуральном выражении в Южном ФО в 2006-2008 гг., тыс.тонн

График 15. Потребление фруктов и ягод на душу населения в Южном ФО в натуральном выражении в 2006-2008 гг., кг

График 16. Динамика потребления фруктов и ягод в натуральном выражении в Приволжском ФО в 2006-2008 гг., тыс.тонн

График 17. Потребление фруктов и ягод на душу населения в Приволжском ФО в натуральном выражении в 2006-2008 гг., кг

График 18. Динамика потребления фруктов и ягод в натуральном выражении в Уральском ФО в 2006-2008 гг., тыс.тонн

График 19. Потребление фруктов и ягод на душу населения в Уральском ФО в натуральном выражении в 2006-2008 гг., кг

График 20. Динамика потребления фруктов и ягод в натуральном выражении в Сибирском ФО в 2006-2008 гг., тыс.тонн

График 21. Потребление фруктов и ягод на душу населения в Сибирском ФО в натуральном выражении в 2006-2008 гг., кг

График 22. Динамика потребления фруктов и ягод в натуральном выражении в Дальневосточном ФО в 2006-2008 гг., тыс.тонн

График 23. Потребление фруктов и ягод на душу населения в Дальневосточном ФО в натуральном выражении в 2006-2008 гг., кг

Список диаграмм:

Диаграмма 1. Структура распределения жителей России по федеральным округам РФ в 2008 году, %

Диаграмма 2. Структура распределения жителей России по крупнейшим регионам в 2008 году, %

Диаграмма 3. Структура потребления фруктов и ягод в натуральном выражении по федеральным округам РФ в 2008 году, %

Диаграмма 4. Изменение структуры потребления фруктов и ягод в натуральном выражении по федеральным округам РФ в 2006-2008 гг., %

Диаграмма 5. Структура потребления фруктов и ягод в натуральном выражении по регионам РФ в 2008 году, %

Диаграмма 6. Изменение структуры потребления фруктов и ягод в натуральном выражении по регионам РФ в 2006-2008 гг., %

Диаграмма 7. Структура потребления фруктов и ягод в натуральном выражении по регионам в Центральном ФО в 2008 году, %

Диаграмма 8. Изменение структуры потребления фруктов и ягод в натуральном выражении по регионам в Центральном ФО в 2006-2008 гг., %

Диаграмма 9. Структура потребления фруктов и ягод в натуральном выражении по регионам в Северо-Западном ФО в 2008 году, %

Диаграмма 10. Изменение структуры потребления фруктов и ягод в натуральном выражении по регионам в Северо-Западном ФО в 2006-2008 гг., %

Диаграмма 11. Структура потребления фруктов и ягод в натуральном выражении по регионам в Южном ФО в 2008 году, %

Диаграмма 12. Изменение структуры потребления фруктов и ягод в натуральном выражении по регионам в Южном ФО в 2006-2008 гг., %

Диаграмма 13. Структура потребления фруктов и ягод в натуральном выражении по регионам в Приволжском ФО в 2008 году, %

Диаграмма 14. Изменение структуры потребления фруктов и ягод в натуральном выражении по регионам Приволжского ФО в 2006-2008 гг., %

Диаграмма 15. Структура потребления фруктов и ягод в натуральном выражении по регионам в Уральском ФО в 2008 году, %

Диаграмма 16. Изменение структуры потребления фруктов и ягод в натуральном выражении по регионам в Уральском ФО в 2006-2008 гг., %

Диаграмма 17. Структура потребления фруктов и ягод в натуральном выражении по регионам в Сибирском ФО в 2008 году, %

Диаграмма 18. Изменение структуры потребления фруктов и ягод в натуральном выражении по регионам в Сибирском ФО в 2006-2008 гг., %

Диаграмма 19. Структура потребления фруктов и ягод в натуральном выражении по регионам в Дальневосточном ФО в 2008 году, %

Диаграмма 20. Изменение структуры потребления фруктов и ягод в натуральном выражении по регионам в Дальневосточном ФО в 2006-2008 гг., %

Список таблиц:

Таблица 1. Объем потребления фруктов и ягод в федеральных округах РФ в 2006-2008 гг., тыс.тонн

Таблица 2. Потребление фруктов и ягод в регионах Центрального ФО в натуральном выражении в 2006-2008 гг., тыс.тонн

Таблица 3. Потребление фруктов и ягод в регионах Северо-Западного ФО в натуральном выражении в 2006-2008 гг., тыс.тонн

Таблица 4. Потребление фруктов и ягод в регионах Южного ФО в натуральном выражении в 2006-2008 гг., тыс.тонн

Таблица 5. Потребление фруктов и ягод в регионах Приволжского ФО в натуральном выражении в 2006-2008 гг., тыс.тонн

Таблица 6. Потребление фруктов и ягод в регионах Уральского ФО в натуральном выражении в 2006-2008 гг., тыс.тонн

Таблица 7. Потребление фруктов и ягод в регионах Сибирского ФО в натуральном выражении в 2006-2008 гг., тыс.тонн

Таблица 8. Потребление фруктов и ягод в регионах Дальневосточного ФО в натуральном выражении в 2006-2008 гг., тыс.тонн

Таблица 9. Объемы потребления фруктов и ягод в регионах РФ в 2006-2008 гг., тыс.тонн

Таблица 10. Объемы потребления фруктов и ягод на душу населения в регионах РФ в 2006-2008 гг., кг