ОПИСАНИЕ

Целью данного маркетингового исследования является анализ потребления мяса и мясопродуктов по регионам РФ.

До кризиса потребление мяса и мясопродуктов в России с каждым годом увеличивалось. Вторая половина 2008 года не успела внести существенных изменений в эту тенденцию. Однако темп роста потребления мяса и мясопродуктов в 2008 году остался практически на уровне предыдущего года. Ряд регионов РФ показали существенное увеличение потребления, однако есть и такие локальные рынки, на которых наблюдался серьезный спад.

Данная работа призвана раскрыть реальные объемы потребления мяса и мясопродуктов на локальных (региональных) рынках РФ и осветить изменения, происходящие в потреблении в 2006-2008 гг.

В работе определены следующие ключевые параметры, характеризующие рынок мяса и мясопродуктов:

• динамика потребления мяса и мясопродуктов в России;
• потребление мяса и мясопродуктов на душу населения в России;
• структура потребления по федеральным округам РФ;
• региональная структура потребления мяса и мясопродуктов.

Выявлены крупнейшие региональные рынки, а также рынки, лидирующие по показателю потребления мяса и мясопродуктов на душу населения.

Выдержки из исследования:

В 2008 году объем потребления мяса и мясопродуктов в России составил *** млн. тонн. Темп роста за год составил ***%.

По потреблению мяса и мясопродуктов лидируют Центральный ФО (*** млн. тонн), Приволжский ФО (*** млн. тонн), Южный ФО (*** млн. тонн).

***% всего объема мяса и мясопродуктов, потребляемого в России, покупают жители Москвы. На втором месте - Московская область (***%), на третьем - Краснодарский край и Санкт-Петербург (***%).

Среди изменений в региональный структуре потребления за период 2006-2008 гг. следует отметить увеличение доли Московской области с *** до ***%.

Наиболее существенное увеличение потребления мяса и мясопродуктов на душу населения за 2008 год произошло в Курской области (+*** кг), в Московской области (+*** кг), в Белгородской области (+*** кг), в Калининградской области (+*** кг) и в Тверской области (+*** кг).

Потребление мяса и мясопродуктов в 2008 году в Центральном ФО составило *** млн. тонн. Рост объемов за год составил 8,5%.

В исследовании приводится 23 графика, 20 диаграмм и 10 таблиц.

ОГЛАВЛЕНИЕ

МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И ТАБЛИЦ

1. ЧИСЛЕННОСТЬ НАСЕЛЕНИЯ В РЕГИОНАХ РОССИИ

1.1. Динамика численности населения России

1.2. Численность населения в федеральных округах РФ

1.3. Структура распределения населения по федеральным округам РФ

1.4. Крупнейшие регионы РФ по количеству жителей

1.5. Структура распределения населения по регионам РФ

2. РОССИЙСКИЙ РЫНОК МЯСА И МЯСОПРОДУКТОВ

2.1. Динамика потребления мяса и мясопродуктов в России

2.2. Потребление мяса и мясопродуктов на душу населения в России

2.3. Структура потребления мяса и мясопродуктов по федеральным округам РФ

2.4. Региональная структура потребления мяса и мясопродуктов в России

3. РЕГИОНАЛЬНЫЕ РЫНКИ МЯСА И МЯСОПРОДУКТОВ

3.1. Крупнейшие регионы потребления мяса и мясопродуктов в России

3.2. Регионы РФ с самым низким потреблением мяса и мясопродуктов

3.3. Регионы РФ, лидирующие по потреблению мяса и мясопродуктов на душу населения

3.4. Регионы РФ, отстающие по потреблению мяса и мясопродуктов на душу населения

4. ЦЕНТРАЛЬНЫЙ ФО

4.1. Динамика потребления мяса и мясопродуктов в Центральном ФО

4.2. Потребление мяса и мясопродуктов на душу населения в Центральном ФО

4.3. Динамика потребления мяса и мясопродуктов в регионах Центрального ФО

4.4. Региональная структура потребления мяса и мясопродуктов в Центральном ФО

5. СЕВЕРО-ЗАПАДНЫЙ ФО

5.1. Динамика потребления мяса и мясопродуктов в Северо-Западном ФО

5.2. Потребление мяса и мясопродуктов на душу населения в Северо-Западном ФО

5.3. Динамика потребления мяса и мясопродуктов в регионах Северо-Западного ФО

5.4. Региональная структура потребления мяса и мясопродуктов в Северо-Западном ФО

6. ЮЖНЫЙ ФО

6.1. Динамика потребления мяса и мясопродуктов в Южном ФО

6.2. Потребление мяса и мясопродуктов на душу населения в Южном ФО

6.3. Динамика потребления мяса и мясопродуктов в регионах Южного ФО

6.4. Региональная структура потребления мяса и мясопродуктов в Южном ФО

7. ПРИВОЛЖСКИЙ ФО

7.1. Динамика потребления мяса и мясопродуктов в Приволжском ФО

7.2. Потребление мяса и мясопродуктов на душу населения в Приволжском ФО

7.3. Динамика потребления мяса и мясопродуктов в регионах Приволжского ФО

7.4. Региональная структура потребления мяса и мясопродуктов в Приволжском ФО

8. УРАЛЬСКИЙ ФО

8.1. Динамика потребления мяса и мясопродуктов в Уральском ФО

8.2. Потребление мяса и мясопродуктов на душу населения в Уральском ФО

8.3. Динамика потребления мяса и мясопродуктов в регионах Уральского ФО

8.4. Региональная структура потребления мяса и мясопродуктов в Уральском ФО

9. СИБИРСКИЙ ФО

9.1. Динамика потребления мяса и мясопродуктов в Сибирском ФО

9.2. Потребление мяса и мясопродуктов на душу населения в Сибирском ФО

9.3. Динамика потребления мяса и мясопродуктов в регионах Сибирского ФО

9.4. Региональная структура потребления мяса и мясопродуктов в Сибирском ФО

10. ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФО

10.1. Динамика потребления мяса и мясопродуктов в Дальневосточном ФО

10.2. Потребление мяса и мясопродуктов на душу населения в Дальневосточном ФО

10.3. Динамика потребления мяса и мясопродуктов в регионах Дальневосточного ФО

10.4. Региональная структура потребления мяса и мясопродуктов в Дальневосточном ФО

ПРИЛОЖЕНИЕ 1. СВОДНАЯ ТАБЛИЦА С ОБЪЕМАМИ ПОТРЕБЛЕНИЯ МЯСА И МЯСОПРОДУКТОВ ПО РЕГИОНАМ РФ В 2006-2008 ГГ.

ПРИЛОЖЕНИЕ 2. СВОДНАЯ ТАБЛИЦА С ОБЪЕМАМИ ПОТРЕБЛЕНИЯ МЯСА И МЯСОПРОДУКТОВ НА ДУШУ НАСЕЛЕНИЯ ПО РЕГИОНАМ РФ В 2006-2008 ГГ.

ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ INTESCO RESEARCH GROUP

ПРИЛОЖЕНИЯ

Список графиков:

График 1. Динамика численности постоянного населения России по состоянию на 1 января в 2000-2009 гг., тыс.чел.

График 2. Численность жителей в федеральных округах РФ в конце 2008 года, тыс.чел.

График 3. Крупнейшие регионы РФ по количеству жителей в 2008 году, тыс.чел.

График 4. Динамика потребления мяса и мясопродуктов в натуральном выражении в России в 2006-2008 гг., тыс. тонн

График 5. Потребление мяса и мясопродуктов на душу населения в России в натуральном выражении в 2006-2008 гг., кг

График 6. Крупнейшие регионы потребления мяса и мясопродуктов в России в 2006-2008 гг., тыс. тонн

График 7. Регионы РФ с самым низким потреблением мяса и мясопродуктов в 2006-2008 гг., тыс. тонн

График 8. Регионы РФ, лидирующие по потреблению мяса и мясопродуктов на душу населения, в 2006-2008 гг., кг

График 9. Регионы РФ, отстающие по потреблению мяса и мясопродуктов на душу населения, в 2006-2008 гг., кг

График 10. Динамика потребления мяса и мясопродуктов в натуральном выражении в Центральном ФО в 2006-2008 гг., тыс. тонн

График 11. Потребление мяса и мясопродуктов на душу населения в Центральном ФО в натуральном выражении в 2006-2008 гг., кг

График 12. Динамика потребления мяса и мясопродуктов в натуральном выражении в Северо-Западном ФО в 2006-2008 гг., тыс. тонн

График 13. Потребление мяса и мясопродуктов на душу населения в Северо-Западном ФО в натуральном выражении в 2006-2008 гг., кг

График 14. Динамика потребления мяса и мясопродуктов в натуральном выражении в Южном ФО в 2006-2008 гг., тыс. тонн

График 15. Потребление мяса и мясопродуктов на душу населения в Южном ФО в натуральном выражении в 2006-2008 гг., кг

График 16. Динамика потребления мяса и мясопродуктов в натуральном выражении в Приволжском ФО в 2006-2008 гг., тыс. тонн

График 17. Потребление мяса и мясопродуктов на душу населения в Приволжском ФО в натуральном выражении в 2006-2008 гг., кг

График 18. Динамика потребления мяса и мясопродуктов в натуральном выражении в Уральском ФО в 2006-2008 гг., тыс. тонн

График 19. Потребление мяса и мясопродуктов на душу населения в Уральском ФО в натуральном выражении в 2006-2008 гг., кг

График 20. Динамика потребления мяса и мясопродуктов в натуральном выражении в Сибирском ФО в 2006-2008 гг., тыс. тонн

График 21. Потребление мяса и мясопродуктов на душу населения в Сибирском ФО в натуральном выражении в 2006-2008 гг., кг

График 22. Динамика потребления мяса и мясопродуктов в натуральном выражении в Дальневосточном ФО в 2006-2008 гг., тыс. тонн

График 23. Потребление мяса и мясопродуктов на душу населения в Дальневосточном ФО в натуральном выражении в 2006-2008 гг., кг

Список диаграмм:

Диаграмма 1. Структура распределения жителей России по федеральным округам РФ в 2008 году, %

Диаграмма 2. Структура распределения жителей России по крупнейшим регионам в 2008 году, %

Диаграмма 3. Структура потребления мяса и мясопродуктов в натуральном выражении по федеральным округам РФ в 2008 году, %

Диаграмма 4. Изменение структуры потребления мяса и мясопродуктов в натуральном выражении по федеральным округам РФ в 2006-2008 гг., %

Диаграмма 5. Структура потребления мяса и мясопродуктов в натуральном выражении по регионам РФ в 2008 году, %

Диаграмма 6. Изменение структуры потребления мяса и мясопродуктов в натуральном выражении по регионам РФ в 2006-2008 гг., %

Диаграмма 7. Структура потребления мяса и мясопродуктов в натуральном выражении по регионам в Центральном ФО в 2008 году, %

Диаграмма 8. Изменение структуры потребления мяса и мясопродуктов в натуральном выражении по регионам в Центральном ФО в 2006-2008 гг., %

Диаграмма 9. Структура потребления мяса и мясопродуктов в натуральном выражении по регионам в Северо-Западном ФО в 2008 году, %

Диаграмма 10. Изменение структуры потребления мяса и мясопродуктов в натуральном выражении по регионам в Северо-Западном ФО в 2006-2008 гг., %

Диаграмма 11. Структура потребления мяса и мясопродуктов в натуральном выражении по регионам в Южном ФО в 2008 году, %

Диаграмма 12. Изменение структуры потребления мяса и мясопродуктов в натуральном выражении по регионам в Южном ФО в 2006-2008 гг., %

Диаграмма 13. Структура потребления мяса и мясопродуктов в натуральном выражении по регионам в Приволжском ФО в 2008 году, %

Диаграмма 14. Изменение структуры потребления мяса и мясопродуктов в натуральном выражении по регионам Приволжского ФО в 2006-2008 гг., %

Диаграмма 15. Структура потребления мяса и мясопродуктов в натуральном выражении по регионам в Уральском ФО в 2008 году, %

Диаграмма 16. Изменение структуры потребления мяса и мясопродуктов в натуральном выражении по регионам в Уральском ФО в 2006-2008 гг., %

Диаграмма 17. Структура потребления мяса и мясопродуктов в натуральном выражении по регионам в Сибирском ФО в 2008 году, %

Диаграмма 18. Изменение структуры потребления мяса и мясопродуктов в натуральном выражении по регионам в Сибирском ФО в 2006-2008 гг., %

Диаграмма 19. Структура потребления мяса и мясопродуктов в натуральном выражении по регионам в Дальневосточном ФО в 2008 году, %

Диаграмма 20. Изменение структуры потребления мяса и мясопродуктов в натуральном выражении по регионам в Дальневосточном ФО в 2006-2008 гг., %

Список таблиц:

Таблица 1. Объем потребления мяса и мясопродуктов в федеральных округах РФ в 2006-2008 гг., тыс. тонн

Таблица 2. Потребление мяса и мясопродуктов в регионах Центрального ФО в натуральном выражении в 2006-2008 гг., тыс. тонн

Таблица 3. Потребление мяса и мясопродуктов в регионах Северо-Западного ФО в натуральном выражении в 2006-2008 гг., тыс. тонн

Таблица 4. Потребление мяса и мясопродуктов в регионах Южного ФО в натуральном выражении в 2006-2008 гг., тыс. тонн

Таблица 5. Потребление мяса и мясопродуктов в регионах Приволжского ФО в натуральном выражении в 2006-2008 гг., тыс. тонн

Таблица 6. Потребление мяса и мясопродуктов в регионах Уральского ФО в натуральном выражении в 2006-2008 гг., тыс. тонн

Таблица 7. Потребление мяса и мясопродуктов в регионах Сибирского ФО в натуральном выражении в 2006-2008 гг., тыс. тонн

Таблица 8. Потребление мяса и мясопродуктов в регионах Дальневосточного ФО в натуральном выражении в 2006-2008 гг., тыс. тонн

Таблица 9. Объемы потребления мяса и мясопродуктов в регионах РФ в 2006-2008 гг., тыс. тонн

Таблица 10. Объемы потребления мяса и мясопродуктов на душу населения в регионах РФ в 2006-2008 гг., кг

 

Ключевые слова исследования: Потребление мяса, потребление мясопродуктов

Ссылка на страницу с исследованием: "Мясо и мясопродукты. Потребление в регионах РФ в 2006-2008 гг."