Рынок кондитерских изделий. Предварительные итоги 2010 года

ОГЛАВЛЕНИЕ

 

МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ

1.ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ

1.1. Население России

Численность населения

Крупнейшие города

Уровень жизни населения

Экономическая активность

1.2. Экономическая ситуация

Динамика развития экономики

Стабильность государственного бюджета

1.3. Положение России в мире

Доля РФ в мировом населении

2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1. Основные понятия и идентификационные признаки кондитерских изделий

2.2. Классификация кондитерских изделий

Мучные кондитерские изделия

Сахаристые кондитерские изделия

Шоколад

3. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

3.1. Динамика объема российского рынка кондитерских изделий по годам

3.2. Доля импорта на российском рынке кондитерских изделий

3.3. Динамика доли импорта на российском рынке кондитерских изделий

3.4. Сегментация рынка кондитерских изделий

3.5. Потребление кондитерских изделий на душу населения

4. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ

4.1. Динамика розничных продаж кондитерских изделий по годам

4.2. Динамика розничных продаж кондитерских изделий по кварталам

4.3. Структура розничных продаж кондитерских изделий по федеральным округам РФ

4.4. Крупнейшие регионы РФ по розничным продажам кондитерских изделий

4.5. Региональная структура розничных продаж кондитерских изделий

5. СЕГМЕНТ САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

5.1. Динамика объема рынка сахаристых кондитерских изделий по годам

5.2. Доля импорта на российском рынке сахаристых кондитерских изделий

5.3. Динамика доли импорта на рынке сахаристых кондитерских изделий

5.4. Сегментация рынка сахаристых кондитерских изделий по видам

5.5. Потребление сахаристых кондитерских изделий на душу населения

6. СЕГМЕНТ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

6.1. Динамика объема российского рынка мучных кондитерских изделий по годам в натуральном выражении

6.2. Доля импорта на российском рынке мучных кондитерских изделий

6.3. Динамика доли импорта на российском рынке мучных кондитерских изделий

6.4. Сегментация рынка мучных кондитерских изделий по видам

6.5. Потребление мучных кондитерских изделий на душу населения

7. СЫРЬЕВАЯ БАЗА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

7.1. Мука

Динамика объемов производства муки по годам

Динамика объемов производства муки по месяцам

Объемы производства муки в федеральных округах России

Структура производства муки по федеральным округам РФ

Объемы производства муки в регионах РФ

Региональная структура производства муки

Цены производителей на муку

Розничные цены на муку

7.2. Сахар

Динамика объемов производства сахара по годам

Динамика объемов производства сахара по месяцам

Объемы производства сахара в федеральных округах РФ

Структура производства сахара по федеральным округам РФ

Объемы производства сахара в регионах РФ

Региональная структура производства сахара

Цены производителей на сахар-песок

Розничные цены на сахар-песок

8. ПРОИЗВОДСТВО КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ

8.1. Объемы производства кондитерских изделий по годам

8.2. Объемы производства кондитерских изделий по месяцам

8.3. Структура производства кондитерских изделий по федеральным округам РФ

8.4. Объемы производства кондитерских изделий в регионах РФ

8.5. Региональная структура производства кондитерских изделий

9. СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

9.1. Сегментация производства по группам кондитерских изделий

9.2. Сегментация производства по видам кондитерских изделий

10. КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

10.1. Объемы производства крупнейших российских предприятий

10.2. Структура производства по крупнейшим предприятиям

11. ПРОИЗВОДСТВО САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

11.1. Объемы производства сахаристых кондитерских изделий по годам

11.2. Объемы производства сахаристых кондитерских изделий по месяцам

11.3. Объемы производства сахаристых кондитерских изделий в федеральных округах РФ

11.4. Структура производства сахаристых кондитерских изделий по федеральным округам РФ

11.5. Объемы производства сахаристых кондитерских изделий в регионах РФ

11.6. Региональная структура производства сахаристых кондитерских изделий

11.7.Сегментация производства по видам сахаристых кондитерских изделий

12. ПРОИЗВОДСТВО В ОТДЕЛЬНЫХ СЕГМЕНТАХ САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

12.1. Карамель (в целом)

Карамель, глазированная шоколадом

Карамель витаминизированная и лечебно-профилактическая

12.2. Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде

Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка)

Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки, с добавками зерен хлебных злаков, фруктов или орехов, в упакованном виде

Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки и без добавок, в упакованном виде

Конфеты шоколадные, содержащие алкоголь

Конфеты шоколадные прочие

Сахаристые кондитерские изделия, содержащие какао

12.3. Халва

12.4. Мармелад

12.5. Лукумы

12.6. Ирис

12.7. Драже

12.8. Восточные сладости

13. КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

13.1. Сахаристые кондитерские изделия

Объемы производства крупнейших предприятий

Структура производства по крупнейшим предприятиям

13.2. Карамель

Объемы производства крупнейших предприятий

Структура производства по крупнейшим предприятиям

13.3. Карамель, глазированная шоколадом

Объемы производства крупнейших предприятий

Структура производства по крупнейшим предприятиям

13.4. Конфеты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью

Объемы производства крупнейших предприятий

Структура производства по крупнейшим предприятиям

13.5. Мармеладно-пастильные изделия

Объемы производства крупнейших предприятий

Структура производства по крупнейшим предприятиям

13.6. Шоколад и шоколадные изделия

Объемы производства крупнейших предприятий

Структура производства по крупнейшим предприятиям

13.7. Халва

Объемы производства крупнейших российских предприятий

Структура производства по крупнейшим предприятиям

14. ПРОИЗВОДСТВО МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ

14.1. Динамика объемов производства мучных кондитерских изделий по годам

14.2. Динамика объемов производства мучных кондитерских изделий по месяцам

14.3. Объемы производства мучных кондитерских изделий в федеральных округах РФ

14.4. Структура производства мучных кондитерских изделий по федеральным округам РФ

14.5. Объемы производства мучных кондитерских изделий в регионах РФ

14.6. Региональная структура производства мучных кондитерских изделий

14.7. Сегментация производства по видам мучных кондитерских изделий

15. ПРОИЗВОДСТВО В ОТДЕЛЬНЫХ СЕГМЕНТАХ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

15.1. Мучные кондитерские изделия длительного хранения

Вафли

Сладкое печенье

Имбирное печенье

Галеты и крекеры

Кексы

Рулеты

Пряники

Коврижки

Ромовые бабы

15.2. Мучные кондитерские изделия недлительного хранения

Торты

Пирожные

Восточные сладости

16. КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

16.1. Мучные кондитерские изделия (в целом)

Объемы производства крупнейших российских предприятий

Структура производства по крупнейшим российским предприятиям

16.2. Вафли

Объемы производства крупнейших российских предприятий

Структура производства по крупнейшим российским предприятиям

16.3. Галеты и крекеры

Объемы производства крупнейших российских предприятий

Структура производства по крупнейшим российским предприятиям

16.4. Кексы, бабы и рулеты

Объемы производства крупнейших российских предприятий

Структура производства по крупнейшим российским предприятиям

16.5. Печенье

Объемы производства крупнейших российских предприятий

Структура производства по крупнейшим российским предприятиям

16.6. Пряники и коврижки

Объемы производства крупнейших российских предприятий

Структура производства по крупнейшим российским предприятиям

16.7.Торты и пирожные

Объемы производства крупнейших российских предприятий

Структура производства по крупнейшим российским предприятиям

16.8. Восточные сладости и прочие мучные изделия

Объемы производства крупнейших российских предприятий

Структура производства по крупнейшим российским предприятиям

17. АНАЛИЗ ИМПОРТА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

17.1. Кондитерские изделия (в целом)

Динамика объема импорта по годам и месяцам

17.2. Вафли

Динамика объема импорта по годам

Структура импорта по странам-поставщикам

17.3. Печенье

Динамика объема импорта печенья по годам

Структура импорта по странам-поставщикам

17.4. Имбирное печенье

Динамика объема импорта по годам

Структура импорта по странам-поставщикам

17.5. Кондитерские изделия из сахара, не содержащие какао

Динамика объема импорта

Структура импорта по странам-поставщикам

17.6. Шоколад и шоколадные изделия

Динамика объема импорта

Структура импорта по странам - поставщикам

17.7. Джемы, мармелады и пасты

Динамика объема импорта

Структура импорта по странам-поставщикам

18. АНАЛИЗ ЭКСПОРТА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

18.1. Кондитерские изделия (в целом)

Динамика объема экспорта

18.2. Вафли

Динамика объемов экспорта по годам

Структура экспорта по странам назначения

18.3. Печенье

Динамика объемов экспорта по годам

Структура экспорта по странам назначения

18.4. Имбирное печенье

Динамика объемов экспорта по годам

Структура экспорта по странам назначения

18.5. Кондитерские изделия из сахара, не содержащие какао

Динамика объема экспорта

Структура экспорта по странам назначения

18.6. Шоколад и шоколадные изделия

Динамика объема экспорта

Структура экспорта по странам назначения

18.7. Джемы, мармелады и пасты

Динамика объема экспорта

Структура экспорта по странам назначения

19. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ

19.1. Торты и пирожные

Динамика средних цен производителей на торты и пирожные по годам

Динамика средних цен производителей на торты и пирожные по месяцам

19.2. Вафли

Динамика средних цен производителей на вафли по годам

Динамика средних цен производителей на вафли по месяцам

19.3. Печенье

Динамика средних цен производителей на печенье по годам

Динамика средних цен производителей на печенье по месяцам

19.4. Пряники и коврижки

Динамика средних цен производителей на пряники и коврижки по годам

Динамика средних цен производителей на пряники и коврижки по месяцам

19.5. Изделия кондитерские сахаристые

Динамика средних цен производителей на изделия кондитерские сахаристые по годам

Динамика средних цен производителей на изделия кондитерские сахаристые по месяцам

19.6. Карамель

Динамика средних цен производителей на карамель по годам

Динамика средних цен производителей на карамель по месяцам

19.7. Конфеты мягкие, глазированные шоколадом

Динамика средних цен производителей на конфеты мягкие, глазированные шоколадом, по годам

Динамика средних цен производителей на конфеты мягкие, глазированные шоколадом, по месяцам

19.8. Мармелад и пастильные изделия

Динамика средних цен производителей на мармелад и пастильные изделия по годам

Динамика средних цен производителей на мармелад и пастильные изделия по месяцам

19.9. Шоколад и шоколадные изделия

Динамика средних цен производителей по годам

Динамика средних цен производителей по месяцам

19.10. Пастила и зефир

Динамика средних цен производителей по годам

Динамика средних цен производителей по месяцам

20. РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ В РОССИИ

20.1. Печенье

Динамика средних розничных цен на печенье по годам

Динамика средних розничных цен на печенье по месяцам

20.2. Пряники

Динамика средних розничных цен на пряники по годам

Динамика средних розничных цен на пряники по месяцам

20.3. Кексы и рулеты

Динамика средних розничных цен на кексы и рулеты по годам

Динамика средних розничных цен на кексы и рулеты по месяцам

20.4. Торты

Динамика средних розничных цен на торты по годам

Динамика средних розничных цен на торты по месяцам

20.5. Карамель

Динамика средних розничных цен на карамель по годам

Динамика средних розничных цен на карамель по месяцам

20.6. Конфеты, глазированные шоколадом

Динамика средних розничных цен на конфеты, глазированные шоколадом, по годам

Динамика средних розничных цен на конфеты, глазированные шоколадом, по месяцам

20.7. Натуральные шоколадные конфеты с добавками

Динамика средних розничных цен по годам

Динамика средних розничных цен на шоколад по месяцам

20.8. Шоколад

Динамика средних розничных цен на шоколад по годам

Динамика средних розничных цен на шоколад по месяцам

20.9. Зефир и пастила

Динамика средних розничных цен на зефир и пастилу по годам

Динамика средних розничных цен на зефир и пастилу по месяцам

21. ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

22. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

23. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РЫНКЕ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

23.1. Предпочтения потребителей на рынке сахаристых кондитерских изделий

23.2. Предпочтения на рынке шоколада

23.3. Предпочтения потребителей на рынке мучных кондитерских изделий

23.4. Предпочтения по маркам печенья, бисквитов

24. ПРОФИЛИ КРУПНЕЙШИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ПО ПРОИЗВОДСТВУ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

24.1. ООО «Марс»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

24.2. ОАО ЛКФ «Рошен»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

24.3. ЗАО «Конти-Рус»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

24.4. ООО «Крафт Фудс Рус»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

24.5. ОАО «Рот Фронт»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

25. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ НА 2013-2016 ГГ.

ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ INTESCO RESEARCH GROUP

СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ

Список графиков:

1. Динамика численности постоянного населения России по состоянию на 1 января в 2000-2009 гг., млн. чел.

2. Динамика реальных располагаемых доходов населения России по месяцам в 2008-2009 гг., % к предыдущему периоду

3. Динамика среднедушевых денежных доходов населения по месяцам в 2008-2009 гг., тыс.руб.

4. Динамика среднедушевых денежных доходов населения по месяцам в 2008-2009 гг., % к предыдущему периоду

5. Динамика объема российского рынка кондитерских изделий в 2006-2010* гг., тонн

6. Потребление кондитерских изделий в России на душу населения в 2006-2010* гг., кг / чел.

7. Динамика розничных продаж кондитерских изделий в России в 2006-2009 гг., млрд.руб.

8. Динамика розничных продаж кондитерских изделий по кварталам в 2009-2010 гг., млрд. руб.

9. Крупнейшие регионы РФ по объемам розничных продаж кондитерских изделий в 2009 году, млрд. руб.

10. Динамика объема рынка сахаристых кондитерских изделий в 2006-2009 гг., тонн

11. Динамика доли импорта на рынке сахаристых кондитерских изделий в натуральном выражении в 2006-2009 гг., %

12. Потребление сахаристых кондитерских изделий в России на душу населения в 2006-2010* гг., кг / чел.

13. Динамика объема российского рынка мучных кондитерских изделий в 2006-2009 гг., тонн

14. Потребление мучных кондитерских изделий в России на душу населения в 2006-2010* гг., кг/ чел.

15. Динамика российского производства муки в 2006-2009 гг., тонн

16. Динамика объема российского производства муки по месяцам в 2009-2010 гг., тонн

17. Динамика производства муки в крупнейших федеральных округах РФ в 2006-2009 гг., тонн

18. Динамика производства муки в основных регионах РФ в 2006-2009 гг., тонн

19. Динамика объема российского производства сахара-песка в 2006-2009 гг., тонн

20. Динамика объема российского производства сахара по месяцам в 2009-2010 гг., тонн

21. Динамика производства сахара-песка в крупнейших федеральных округах РФ в 2006-2009 гг., тонн

22. Динамика производства сахара-песка в основных регионах РФ в 2006-2009 гг., тонн

23. Динамика объема российского производства кондитерских изделий в 2006-2010* гг., тонн

24. Динамика объема российского производства кондитерских изделий по месяцам в 2009-2010 гг., тонн

25. Крупнейшие регионы по производству кондитерских изделий в 2009 году, тонн

26. Динамика объемов производства кондитерских изделий на крупнейших предприятиях РФ в 2006-2008 гг., тонн

27. Динамика российского производства сахаристых кондитерских изделий в 2006-2010* гг., тонн

28. Динамика российского производства сахаристых кондитерских изделий по месяцам в 2008-2009 гг., тонн

29. Крупнейшие регионы по производству сахаристых кондитерских изделий в 2009 году, тонн

30. Динамика российского производства сахаристых кондитерских изделий с учетом фруктовых джемов в 2006-2010* гг., тонн

31. Динамика российского производства карамели в 2006-2010* гг., тонн

32. Динамика производства карамели вфедеральных округах РФ в 2006-2009 гг., тонн

33. Крупнейшие регионы по производству карамели в 2009 году, тонн

34. Динамика российского производства конфет, глазированных шоколадной и шоколадно-молочной глазурью, в 2006-2010* гг., тонн

35. Динамика производства конфет, глазированных шоколадной и шоколадно-молочной глазурью в федеральных округах РФ в 2006-2009 гг., тонн

36. Крупнейшие регионы по производству конфет, глазированных шоколадной и шоколадно-молочной глазурью, в 2009 году, тонн

37. Динамика российского производства мармеладно - пастильных изделий в 2006-2010* гг., тонн

38. Динамика производства мармеладно – пастильных изделий в федеральных округах РФ в 2006-2009 гг., тонн

39. Крупнейшие регионы по производству мармеладно - пастильных изделий в 2009 году, тонн

40. Динамика объема российского производства шоколада и шоколадных изделий в 2006-2010* гг., тонн

41. Динамика производства шоколада и шоколадных изделий в федеральных округах РФ в 2006-2009 гг., тонн

42. Крупнейшие регионы по производству шоколада и шоколадных изделий в 2009 году, тонн

43. Динамика объема российского производства халвы в 2006-2010* гг., тонн

44. Крупнейшие регионы РФ по производству халвы в 2009 году, тонн

45. Динамика российского производства жевательной резинки в 2006-2010* гг., тонн

46. Динамика производства жевательной резинки в крупнейших федеральных округах РФ в 2006-2009 гг., тонн

47. Крупнейшие регионы РФ по производству жевательной резинки в 2009 году, тонн

48. Объемы производства крупнейших российских предприятий по выпуску сахаристых кондитерских изделий в 2008 году, тонн

49. Объемы производства крупнейших российских предприятий по выпуску карамели в 2008 году, тонн

50. Объемы производства крупнейших российских предприятий по выпуску конфет, глазированных шоколадом и шоколадно-молочной глазурью, в 2008 году, тонн

51. Объемы производства крупнейших российских предприятий по выпуску мармеладно-пастильных изделий в 2008 году, тонн

52. Объемы производства крупнейших российских предприятий по выпуску шоколада и шоколадных изделий в 2008 году, тонн

53. Объемы производства крупнейших российских предприятий по выпуску халвы в 2008 году, тонн

54. Динамика объема российского производства мучных кондитерских изделий в 2006-2010* гг., тонн

55. Динамика объема российского производства мучных кондитерских изделий по месяцам в 2009-2010 гг., тонн

56. Крупнейшие регионы по производству мучных кондитерских изделий в 2009 году, тонн

57. Динамика объема российского производства вафель в 2006-2010* гг., тонн

58. Динамика производства вафель в крупнейших федеральных округах РФ в 2006-2009 гг., тонн

59. Динамика производства вафель в основных регионах РФ в 2006-2009 гг., тонн

60. Динамика объема российского производства галет и крекеров в 2006-2010* гг., тонн

61. Динамика производства галет и крекеров в крупнейших федеральных округах РФ в 2006-2009 гг., тонн

62. Динамика производства галет и крекеров в основных регионах РФ в 2006-2009 гг., тонн

63. Динамика объема российского производства кексов, баб и рулетов в 2006-2009 гг., тонн

64. Крупнейшие регионы РФ по производству кексов, баб и рулетов в 2009 году, тонн

65. Динамика объема российского производства печенья в 2006-2010* гг., тонн

66. Динамика производства печенья в крупнейших федеральных округах РФ в 2006-2009 гг., тонн

67. Динамика производства печенья в основных регионах РФ в 2006-2009 гг., тонн

68. Динамика объема российского производства пряников и коврижек в 2006-2010* гг., тонн

69. Динамика производства пряников и коврижек в крупнейших федеральных округах РФ в 2006-2009 гг., тонн

70. Крупнейшие регионы РФ по производству пряников и коврижек в 2009 году, тонн

71. Динамика объема российского производства тортов и пирожных в 2006-2010* гг., тонн

72. Динамика производства тортов и пирожных в крупнейших федеральных округах РФ в 2006-2009 гг., тонн

73. Крупнейшие регионы РФ по производству тортов и пирожных в 2009 году, тонн

74. Динамика объемов производства мучных кондитерских изделий на крупнейших предприятиях РФ в 2006-2008 гг., тонн

75. Объемы производства крупнейших российских предприятий по выпуску вафель в 2008 году, тонн

76. Объемы производства крупнейших российских предприятий по выпуску галет и крекеров в 2008 году, тонн

77. Динамика объемов производства кексов, баб и рулетов на крупнейших предприятиях РФ в 2006-2008 гг., тонн

78. Объемы производства крупнейших российских предприятий по выпуску печенья в 2008 году, тонн

79. Динамика объемов производства пряников и коврижек на крупнейших предприятиях РФ в 2006-2008 гг., тонн

80. Динамика объемов производства тортов и пирожных на крупнейших предприятиях РФ в 2006-2008 гг., тонн

81. Динамика российского импорта кондитерских изделий в 2006-2010* гг., тонн

82. Динамика российского импорта кондитерских изделий в 2006-2010* гг., тыс. долл.

83. Динамика российского импорта вафель в 2006-2010* гг., тонн

84. Динамика российского импорта вафель в 2006-2010* гг., тыс. долл.

85. Динамика российского импорта джемов, фруктовых желе, мармеладов и паст в 2006-2010* гг., тонн

86. Динамика российского импорта джемов, фруктовых желе, мармеладов и паст в 2006-2010* гг., тыс. долл.

87. Динамика российского импорта печенья в 2006-2010* гг., тонн

88. Динамика российского импорта печенья в 2006-2010* гг., тыс. долл.

89. Динамика российского импорта имбирного печенья в 2006-2009 гг., тонн

90. Динамика российского импорта имбирного печенья в 2006-2009 гг., тыс. долл.

91. Динамика российского импорта кондитерских изделий, не содержащих какао в 2006-2010* гг., тонн

92. Динамика российского импорта кондитерских изделий, не содержащих какао, в 2006-2010* гг., тыс. долл.

93. Динамика российского импорта шоколада и шоколадных изделий в 2006-2010* гг., тонн

94. Динамика российского импорта шоколада и шоколадных изделий в 2006-2010* гг., тыс. долл.

95. Динамика российского импорта жевательной резинки в 2006-2010* гг., тонн

96. Динамика российского импорта жевательной резинки в 2006-2010* гг., тыс. долл.

97. Динамика российского экспорта кондитерских изделий в 2006-2010* гг., тонн

98. Динамика российского экспорта кондитерских изделий в 2006-2010* гг., тыс. долл.

99. Динамика российского экспорта вафель в 2006-2010* гг., тонн

100. Динамика российского экспорта вафель в 2006-2010* гг., тыс. долл.

101. Динамика российского экспорта джемов, фруктовых желе, мармеладов и паст в 2006-2010* гг., тонн

102. Динамика российского экспорта джемов, фруктовых желе, мармеладов и паст в 2006-2010* гг., тыс. долл.

103. Динамика российского экспорта печенья в 2006-2010* гг., тонн

104. Динамика российского экспорта печенья в 2006-2010* гг., тыс. долл.

105. Динамика российского экспорта имбирного печенья в 2006-2010* гг., тонн

106. Динамика российского экспорта имбирного печенья в 2006-2010* гг., тыс. долл.

107. Динамика российского экспорта кондитерских изделий, не содержащих какао, в 2006-2010* гг., тонн

108. Динамика российского экспорта кондитерских изделий, не содержащих какао, в 2006-2009 гг., тыс. долл.

109. Динамика российского экспорта шоколада и шоколадных изделий в 2006-2010* гг., тонн

110. Динамика российского экспорта шоколада и шоколадных изделий в 2006-2010* гг., тыс. долл.

111. Динамика российского экспорта жевательной резинки в 2006-2010* гг., тонн

112. Динамика российского экспорта жевательной резинки в 2006-2010* гг., тыс. долл.

113. Динамика средних цен производителей на мучные кондитерские изделия в РФ по месяцам в 2010 году, руб./ тонн

114. Динамика средних цен производителей на вафли и облатки вафельные в РФ в 2007-2009 гг., руб./тонн

115. Динамика средних цен производителей на вафли и в РФ по месяцам в 2007-2010 гг., руб./тонн

116. Динамика средних цен производителей на печенье в РФ в 2007-2009 гг., руб./тонн

117. Динамика средних цен производителей на печенье в РФ по месяцам в 2007-2010 гг., руб./тонн

118. Средние цены производителей на печенье по отдельным категориям в РФ по месяцам в 2010 году, руб./тонн

119. Динамика средних цен производителей на пряники и коврижки в РФ в 2007-2009 гг., руб./ тонн

120. Динамика средних цен производителей на пряники и коврижки в РФ по месяцам в 2007-2010 гг., руб./ тонн

121. Динамика средних цен производителей на торты и пирожные в РФ в 2007-2009 гг., руб./ тонн

122. Динамика средних цен производителей на торты и пирожные в РФ по месяцам в 2007-2009 гг., руб./ тонн

123. Динамика средних цен производителей на изделия кондитерские сахаристые в РФ в 2007-2009 гг., руб./т

124. Динамика средних цен производителей на изделия кондитерские сахаристые в РФ по месяцам в 2007-2009 гг., руб./ т

125. Динамика средних цен производителей на карамель в РФ в 2007-2009 гг., руб./тонн

126. Динамика средних цен производителей на карамель в РФ по месяцам в 2007-2009 гг., руб./ тонн

127. Динамика средних цен производителей на конфеты мягкие, глазированные шоколадом в РФ в 2007-2009 гг., руб./т

128. Динамика средних цен производителей на конфеты мягкие, глазированные шоколадом в РФ по месяцам в 2007-2009 гг., руб./ т

129. Динамика средних цен производителей на конфеты шоколадные в РФ по месяцам в 2010 гг., руб./ тонн

130. Динамика средних цен производителей на мармелад и пастильные изделия в РФ по месяцам в 2009-2010 гг., руб./ тонн

131. Динамика средних цен производителей на шоколад и шоколадные изделия в РФ в 2007-2009 гг., руб./тонн

132. Динамика средних цен производителей на шоколад и шоколадные изделия в РФ по месяцам в 2007-2009 гг., руб./ тонн

133. Динамика средних розничных цен на печенье в РФ в 2007-2009 гг., руб./кг

134. Динамика средних розничных цен на печенье в РФ по месяцам в 2007-2010 гг., руб./кг

135. Динамика средних розничных цен на пряники в РФ в 2007-2009 гг., руб./кг

136. Динамика средних розничных цен на пряники в РФ по месяцам в 2007-2010 гг., руб./кг

137. Динамика средних розничных цен на кексы и рулеты в РФ в 2007-2009 гг., руб./кг

138. Динамика средних розничных цен на кексы и рулеты в РФ по месяцам в 2007-2010 гг., руб./кг

139. Динамика средних розничных цен на торты в РФ в 2007-2009 гг., руб./кг

140. Динамика средних розничных цен на торты в РФ по месяцам в 2007-2010 гг., руб./кг

141. Динамика средних розничных цен на карамель в РФ в 2007-2009 гг., руб./кг

142. Динамика средних розничных цен карамель по месяцам в 2007-2009 гг., руб./ кг

143. Динамика средних розничных цен на конфеты, глазированные шоколадом в РФ в 2007-2009 гг., руб./кг

144. Динамика средних розничных цен конфеты, глазированные шоколадом, по месяцам в 2007-2010 гг., руб./ кг

145. Динамика средних розничных цен на шоколад в РФ в 2007-2009 гг., руб./кг.

146. Динамика средних розничных цен на шоколад в РФ по месяцам в 2007-2010 гг., руб./кг

147. Динамика средних розничных цен на натуральные шоколадные конфеты с добавками в РФ в 2007-2009 гг., руб./кг.

148. Динамика средних розничных цен на натуральные шоколадные конфеты с добавками по месяцам в 2007-2010 гг., руб./ кг

149. Динамика средних розничных цен на зефир и пастилу в РФ в 2007-2009 гг., руб./кг

150. Динамика средних розничных цен на зефир и пастилу в РФ по месяцам в 2007-2010 гг., руб./кг

151. Динамика средних розничных цен на жевательную резинку в РФ в 2007-2009 гг., руб./упаковку

152. Динамика средних розничных цен на жевательную резинку по месяцам в 2007-2010 гг., руб./ упаковку

153. Потребительские предпочтения россиян по видам мучных кондитерских изделий, %

154. Потребление плиточного шоколада в РФ разными возрастными категориями, %

155. Потребление разных видов плиточного шоколада мужчинами и женщинами РФ, %

156. Предпочтения россиян по видам начинок для шоколада в 2010 году, %

157. Самые любимые марки шоколада среди россиян в 2010 году, %

158. Сравнение потребления шоколада в России с другими странами мира в 2008-2009 гг., кг на душу населения

159. Частота покупки жевательной резинки у россиян старше 18 лет, %

160. Предпочтения россиян (старше 18 лет) по вкусам жевательной резинки в подушечках, %

161. Предпочтения россиян (старше 18 лет) по маркам жевательных резинок, %

162. Уровень знания, потребления и предпочтения марок жевательных резинок у российской молодежи, %

163. Соотношение уровней знания, потребления и предпочтения марок жевательных резинок у российской молодежи, %

164. Наиболее популярные у россиян способы экономии при покупке продуктов питания в 2009 году, %

165. Доля россиян, которые будут искать магазины, где привычные продукты питания стоят дешевле, по видам продуктов питания при воздействии на них кризиса в 2009 году, %

166. Доля россиян, которые снизят частоту и объемы покупок, по видам продуктов питания при воздействии на них кризиса в 2009 году, %

167. Доля россиян, которые готовы отказаться от приобретения дорогих марок, по видам продуктов питания при воздействии на них кризиса в 2009 году, %

168. Доля россиян, которые в целях экономии будут покупать продукты питания большими объемами, по видам продуктов питания при воздействии на них кризиса в 2009 году, %

169. Доля россиян, которые не будут экономить на продуктах питания, по видам продуктов питания при воздействии на них кризиса в 2009 году, %

170. Динамика объема российского рынка кондитерских изделий в 2008-2009 гг. и прогноз на 2010-2012* гг., тонн

171. Динамика доли импорта на рынке кондитерских изделий в натуральном выражении в 2008-2012* гг., %

Список диаграмм:

1. Доля импорта на российском рынке кондитерских изделий в натуральном выражении в 2009 году, %

2. Динамика доли импорта на российском рынке кондитерских изделий в натуральном выражении в 2006-2009 гг., %

3. Структура российского рынка кондитерских изделий по группам в натуральном выражении в 2009 году, %

4. Структура российского рынка кондитерских изделий по видам в натуральном выражении в 2009 году, %

5. Структура розничных продаж кондитерских изделий по федеральным округам РФ в стоимостном выражении в 2009 году, %

6. Изменение структуры розничных продаж кондитерских изделий по федеральным округам РФ в стоимостном выражении в 2006-2009 гг., %

7. Региональная структура розничных продаж кондитерских изделий в 2009 году в стоимостном выражении, %

8. Изменение региональной структуры розничных продаж кондитерских изделий в РФ в стоимостном выражении в 2006-2009 гг., %

9. Доля импорта на рынке сахаристых кондитерских изделий в натуральном выражении в 2009 году, %

10. Сегментация рынка сахаристых кондитерских изделий по видам в натуральном выражении в 2009 году, %

11. Доля импорта на российском рынке мучных кондитерских изделий в натуральном выражении в 2009 году, %

12. Динамика доли импорта на российском рынке мучных кондитерских изделий в натуральном выражении в 2006-2009 гг., %

13. Сегментация российского рынка мучных кондитерских изделий по видам в натуральном выражении в 2009 году, %

14. Структура производства муки по федеральным округам РФ в 2009 году, %

15. Изменение структуры российского производства муки по федеральным округам в 2006-2009 гг., %

16. Структура российского производства муки по регионам РФ в 2009 году, %

17. Изменение региональной структуры российского производства муки в 2006-2009 гг., %

18. Структура российского производства сахара-песка по федеральным округам в 2009 году, %

19. Изменение структуры российского производства сахара-песка по федеральным округам в 2006-2009 гг., %

20. Региональная структура российского производства сахара-песка в 2009 году, %

21. Изменение региональной структуры российского производства сахара-песка в 2006-2009 гг., %

22. Динамика производства кондитерских изделий в крупнейших федеральных округах РФ в 2006-2009 гг., тонн

23. Структура российского производства кондитерских изделий по федеральным округам в 2009 году, %

24. Изменение структуры российского производства кондитерских изделий по федеральным округам в 2006-2009 гг., %

25. Региональная структура российского производства кондитерских изделий в 2009 году, %

26. Изменение региональной структуры российского производства кондитерских изделий в 2006-2009 гг., %

27. Структура российского производства кондитерских изделий по группам в натуральном выражении в 2009 году, %

28. Динамика структуры российского производства кондитерских изделий по группам в натуральном выражении в 2006-2010* гг., %

29. Структура российского производства кондитерских изделий по видам в натуральном выражении в 2009 году, %

30. Динамика структуры российского производства кондитерских изделий по видам в натуральном выражении в 2006-2009 гг., %

31. Доли крупнейших предприятий в общероссийском производстве кондитерских изделий в 2008 г., %

32. Структура российского производства сахаристых кондитерских изделий по федеральным округам в 2009 году в натуральном выражении, %

33. Региональная структура российского производства сахаристых кондитерских изделий в 2009 году в натуральном выражении , %

34. Структура российского производства сахаристых кондитерских изделий по видам в натуральном выражении в 2009 году, %

35. Изменение структуры российского производства сахаристых кондитерских изделий по видам в натуральном выражении в 2009 году, %

36. Структура российского производства карамели по федеральным округам в 2009 году, %

37. Региональная структура российского производства карамели в 2009 году в натуральном выражении, %

38. Структура российского производства конфет, глазированных шоколадной и шоколадно-молочной глазурью по федеральным округам в 2009 году, %

39. Региональная структура российского производства конфет, глазированных шоколадной и шоколадно-молочной глазурью в 2009 году в натуральном выражении, %

40. Структура российского производства мармеладно – пастильных изделий по федеральным округам в 2009 году, %

41. Региональная структура российского производства мармеладно - пастильных изделий в 2009 году в натуральном выражении, %

42. Структура российского производства шоколада и шоколадных изделий по федеральным округам в 2009 году, %

43. Региональная структура российского производства шоколада и шоколадных изделий в 2009 году в натуральном выражении, %

44. Динамика производства халвы в федеральных округах РФ в 2006-2009 гг., тонн

45. Структура российского производства халвы по федеральным округам в 2009 году, %

46. Региональная структура российского производства халвы в 2009 году, %

47. Структура российского производства жевательной резинки по федеральным округам в 2009 году, %

48. Региональная структура российского производства жевательной резинки в 2009 году, %

49. Структура российского производства сахаристых кондитерских изделий по крупнейшим предприятиям в 2008 году, %

50. Структура российского производства карамели по крупнейшим предприятиям в 2008 году, %

51. Структура российского производства конфет, глазированных шоколадом и шоколадно-молочной глазурью, по крупнейшим предприятиям в 2008 году, %

52. Структура российского производства мармеладно-пастильных изделий по крупнейшим предприятиям в 2008 году, %

53. Структура российского производства шоколада и шоколадных изделий по крупнейшим предприятиям в 2008 году, %

54. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства халвы в 2008 году, %

55. Динамика производства мучных кондитерских изделий в крупнейших федеральных округах РФ в 2006-2009 гг., тонн

56. Структура российского производства мучных кондитерских изделий по федеральным округам в 2009 году, %

57. Изменение структуры российского производства мучных кондитерских изделий по федеральным округам в 2006-2009 гг., %

58. Региональная структура российского производства мучных кондитерских изделий в 2009 году, %

59. Изменение региональной структуры российского производства мучных кондитерских изделий в 2006-2009 гг., %

60. Структура российского производства мучных кондитерских изделий по видам в натуральном выражении в 2009 году, %

61. Структура российского производства вафель по федеральным округам в 2009 году, %

62. Изменение структуры российского производства вафель по федеральным округам в 2006-2009 гг., %

63. Региональная структура российского производства вафель в 2009 году, %

64. Изменение региональной структуры российского производства вафель в 2006-2009 гг., %

65. Структура российского производства галет и крекеров по федеральным округам в 2009 году, %

66. Изменение структуры российского производства галет и крекеров по федеральным округам в 2006-2009 гг., %

67. Региональная структура российского производства галет и крекеров в 2009 году, %

68. Изменение региональной структуры российского производства галет и крекеров в 2006-2009 гг., %

69. Динамика производства кексов, баб и рулетов в крупнейших федеральных округах РФ в 2006-2009 гг., тонн

70. Структура российского производства кексов, баб и рулетов по федеральным округам в 2009 году, %

71. Изменение структуры российского производства кексов, баб и рулетов по федеральным округам в 2006-2009 гг., %

72. Региональная структура российского производства кексов, баб и рулетов в 2009 году, %

73. Изменение региональной структуры российского производства кексов, баб и рулетов в 2006-2009 гг., %

74. Структура российского производства печенья по федеральным округам в 2009 году, %

75. Изменение структуры российского производства печенья по федеральным округам в 2006-2009 гг., %

76. Региональная структура российского производства печенья в 2009 году, %

77. Изменение региональной структуры российского производства печенья в 2006-2009 гг., %

78. Структура российского производства пряников и коврижек по федеральным округам в 2009 году, %

79. Изменение структуры российского производства пряников и коврижек по федеральным округам в 2006-2009 гг., %

80. Региональная структура российского производства пряников и коврижек в 2009 году, %

81. Изменение региональной структуры российского производства пряников и коврижек в 2006-2009 гг., %

82. Структура российского производства тортов и пирожных по федеральным округам в 2009 году, %

83. Изменение структуры российского производства тортов и пирожных по федеральным округам в 2006-2009 гг., %

84. Региональная структура российского производства тортов и пирожных в 2009 году, %

85. Изменение региональной структуры российского производства тортов и пирожных в 2006-2009 гг., %

86. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства мучных кондитерских изделий в 2008 году, %

87. Структура российского производства вафель по крупнейшим предприятиям в 2008 году, %

88. Структура российского производства галет и крекеров по крупнейшим предприятиям в 2008 году, %

89. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства кексов, баб и рулетов в 2008 году, %

90. Структура российского производства печенья по крупнейшим предприятиям в 2008 году, %

91. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства пряников и коврижек в 2008 году, %

92. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства тортов и пирожных в 2008 году, %

93. Структура российского импорта кондитерских изделий по видам в натуральном выражении в 2009 году, %

94. Изменение структуры российского импорта кондитерских изделий по видам в натуральном выражении в 2006-2009 гг., %

95. Структура российского импорта вафель по странам происхождения в натуральном выражении в 2009 году, %

96. Структура российского импорта вафель по странам происхождения в стоимостном выражении в 2009 году, %

97. Структура российского импорта джемов, фруктовых желе, мармеладов и паст в натуральном выражении по странам-импортерам в 2009 году, %

98. Структура российского импорта джемов, фруктовых желе, мармеладов и паст в стоимостном выражении по странам-импортерам в 2009 году, %

99. Структура российского импорта печенья по странам происхождения в натуральном выражении в 2009 году, %

100. Структура российского импорта печенья по странам происхождения в стоимостном выражении в 2009 году, %

101. Структура российского импорта имбирного печенья по странам происхождения в натуральном выражении в 2009 году, %

102. Структура российского импорта имбирного печенья по странам происхождения в стоимостном выражении в 2009 году, %

103. Структура российского импорта кондитерских изделий, не содержащих какао, в натуральном выражении по странам-импортерам в 2009 году, %

104. Структура российского импорта кондитерских изделий, не содержащих какао, в стоимостном выражении по странам-импортерам в 2009 году, %

105. Структура российского импорта шоколада и шоколадных изделий в натуральном выражении по странам-импортерам в 2009 году, %

106. Структура российского импорта шоколада и шоколадных изделий в стоимостном выражении по странам-импортерам в 2009 году, %

107. Структура российского импорта жевательной резинки в натуральном выражении по странам-импортерам в 2009 году, %

108. Структура российского импорта жевательной резинки в стоимостном выражении по странам-импортерам в 2009 году, %

109. Структура российского экспорта кондитерских изделий по видам в натуральном выражении в 2009 году, %

110. Изменение структуры российского экспорта кондитерских изделий по видам в натуральном выражении в 2006-2009 гг., %

111. Структура российского экспорта вафель по странам назначения в натуральном выражении в 2009 году, %