+7 (499) 444-11-26 Реализация инвестиционных проектов в России

Рынок мяса: комплексный анализ и прогноз до 2016 года

Рынок мяса: комплексный анализ и прогноз до 2016 года

Цена: 39 900 руб.

Цена английской версии:
59 850 руб.

Price of English version:
1 931$

Цена: 39 900 руб.

Цена английской версии:
59 850 руб.

Price of English version:
1 931$

Описание

Описание

Объект исследования:

РЫНОК МЯСА

Цель исследования:

ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ РЫНКА И ПРОГНОЗ ЕГО РАЗВИТИЯ НА 2014-2016 ГГ.

Регион исследования:

РОССИЯ И РЕГИОНЫ РФ

Основные блоки исследования:

МИРОВОЙ РЫНОК МЯСА
АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ НА РЫНКЕ МЯСА
ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА МЯСА
СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА МЯСА
ПОТРЕБЛЕНИЕ МЯСА
ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МЯСА
ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК МЯСА
ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РЫНКА МЯСА
КРУПНЕЙШИЕ ИГРОКИ НА РЫНКЕ МЯСА
ПОГОЛОВЬЕ
ПРОИЗВОДСТВО МЯСА
КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ МЯСА
ЭКСПОРТ МЯСА
ИМПОРТ МЯСА
ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА РЫНКЕ МЯСА
РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА РЫКЕ МЯСА
ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ЦЕНЫ НА РЫКЕ МЯСА (НА ОСНОВЕ РОЗНИЧНОГО АУДИТА)
ПРОФИЛИ КРУПНЕЙШИХ ПРЕДПРИЯТИЙ НА РЫНКЕ МЯСА
ПРОГНОЗ РЫНКА МЯСА НА 2014-2016 ГГ.

Крупнейшие российские предприятия, для которых составлены профили:

ООО «ПТИЦЕКОМБИНАТ»
ООО «ЧЕЛНЫ-БРОЙЛЕР»
ЗАО «МИКОЯНОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ»
ОАО «ВЕЛИКОЛУКСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ»
ООО «ИНВЕСТ АЛЬЯНС»

По основным предприятиям представлены объемы производства, финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, отчеты о движении денежных средств, дочерние предприятия и прочая информация.

Источники информации, используемые в исследовании:

Федеральная служба государственной статистики
Министерство экономического развития РФ
Федеральная таможенная служба
Федеральная налоговая служба
Министерство сельского хозяйства США
Оценки экспертов отрасли
Отчеты о розничных продажах
Материалы основных игроков отрасли
Отраслевые печатные и электронные издания

В исследовании приводится 84 графика, 62 диаграммы, 85 таблиц, 6 схем и 1 рисунок.


ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ

ПОГОЛОВЬЕ

На современном этапе, животноводство в России развивается согласно современным мировым тенденциям. Продукция данной отрасли вынуждена конкурировать с импортированными в страну товарами, не только по качеству, но и по цене, соответствовать ветеринарно-санитарным нормам.

Основными отраслями сельского хозяйства РФ, занимающимися выращиванием животных на убой, являются скотоводство и птицеводство. Численность поголовья неравномерно распределена по видам животных, из-за различий в сроках откорма.

С 2007 г. снижение доли поголовья скота по всем видам животных связано не только с колебаниями численности животных в течение календарного года (оборот стада), но и в большей степени с постоянным увеличением доли поголовья домашней птицы.

Наименьшая доля численности лошадей в структуре поголовья сельскохозяйственных животных для убоя коррелирует со сложными природно-климатическими условиями содержания лошадей. Основной способ откорма лошадей для убоя, не снижающий вкусовые качества мяса, - пастбищное разведение, которое требует значительных угодий под пастбища.

ПРОИЗВОДСТВО МЯСА

Продукция российского животноводства и птицеводства полностью реализуется на внутреннем рынке. К 2013 г. объем национального производства мяса всех видов в РФ не покрывал потребностей страны. На долю России приходилось 3,*% мирового потребления говядины и телятины, *% свинины и *% мяса домашней птицы. За счет собственного сектора животноводства и птицеводства, потребности населения в мясе КРС были удовлетворены на **%, свинине - на **%, мясе домашней птицы - на **%. Недостающая часть продукции на рынке мяса восполнялась за счет импорта из Бразилии, США, Аргентины и других стран. производства.

В 2013 г. в структуре российского производства мяса и субпродуктов две трети составляла продукция из домашней птицы (*%), треть приходилась на крупный и мелкий рогатый скот и свиней (**%) Менее одного процента продуктов питания представлено мясом и субпродуктами кроликов, зайцев, северных оленей, маралов и прочих животных.

ЭКСПОРТ МЯСА

География российского экспорта достаточно широка. К странам-импортерам российского продукции относятся такие государства как, Габон, ОАЭ, Республика Корея, Лаос, Шпицберген, Панама и ЮАР.

В 2010-2013* гг. из России на внутренние рынки других стран поставлялась продукция следующих видов: баранина, говядина, свинина, субпродукты животных, мясо и субпродукты птицы, мясо и субпродукты кроликов, олений и прочих животных. В обозначенный период среди экспортного мяса преобладали мясо и субпродукты сельскохозяйственной птицы (курятина). Доля баранины была незначительна, максимальные поставки данного продукта отмечены в 2011 г.- *% объема экспорта РФ. Удельный вес говядины вырос к 2013* г. с *до * п.п. Мясо свиней практически не экспортировалось из страны, и полностью потреблялась на внутреннем рынке. Субпродукты животных, также мясо и субпродукты кроликов, оленей и прочих животных вывозятся из страны в соответствии с оборотом стада, т.е. год от года колеблется в переделах от * до * п.п.

В структуре российского экспорта (в натуральном выражении) в 2013 г. произошло перераспределение (по отношению к 2011 г.), доли Казахстана и Гонконга снизились (на * и * п.п. соответственно), а доля остальных стран возросла (на ** п.п.). Данные изменения свидетельствуют о расширении географии международной торговли РФ.

 

Оглавление

Оглавление

1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ

1.1. Население России

1.2. Экономическая ситуация

1.3. Особые экономические зоны

1.4. Развитие предпринимательства в России

1.5. Инвестиционный потенциал

1.6. Положение России в мире

2.ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1 Определение

2.2 Классификация

Классификация по ОКП

Классификация по ОКПД

Классификация по ТН ВЭД

Классификация по ОКВЭД

3. МИРОВОЙ РЫНОК МЯСА

3.1. Структура и динамика производства и потребления мяса в мире

3.2. Структура и динамика импорта и экспорта мяса в мире

4. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ НА РЫНКЕ МЯСА

4.1. Структура и динамика розничных продаж мяса (в целом)

4.2 Мясо животных

Динамика розничных продаж по годам

Динамика розничных продаж по кварталам

Структура розничных продаж по федеральным округам

Крупнейшие регионы РФ по розничным продажам

4.3. Мясо птицы

Динамика розничных продаж по годам

Динамика розничных продаж по кварталам

Структура розничных продаж по федеральным округам

Крупнейшие регионы РФ по розничным продажам

5. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА МЯСА

5.1. Динамика объема российского рынка по годам

5.2. Доля импорта на российском рыке

5.3. Динамика доли импорта

5.4. Потребление на душу населения

5.5. Баланс спроса и предложения на рынке мяса и мясопродуктов

6. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА МЯСА

7. ПОТРЕБЛЕНИЕ МЯСА

7.1 Динамика по годам

7.2. Объемы потребления по федеральным округам РФ

7.3. Объемы потребления в регионах РФ

8. ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МЯСА

8.1. Изменение структуры спроса на мясо

8.2. Фирменный знак, как гарант качества продукции

8.3. Повышение качества мяса

8.4 Образование агрохолдингов

8.5. Расширение рынков сбыта

8.6. Изменение структуры предложения на рынке мяса и мясопродуктов

9. ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК МЯСА

9.1. Скорость достижения животными убойного веса

9.2. Кормовая база

9.3. Требование к качеству мяса

9.4. Платежеспособный спрос

9.5. Эпидемиологическая обстановка

9.6. Экологическая безопасность производства

10. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РЫНКА МЯСА

10.1. ГОСТ РФ

10.2. Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции»

(ТР ТС 034/2013)

10.3. Стратегия развития пищевой и перерабатывающей промышленности РФ на период до 2020 года

10.4. Присоединение РФ к ВТО

Импортные пошлины

Свинина

КРС

Мясо птицы

11. КРУПНЕЙШИЕ ИГРОКИ НА РЫНКЕ МЯСА

11.1. Группа компаний под марочным профилем «ПРОДО»

Справка о компании

История развития компании

Ассортимент продукции, марки

11.2. ОАО Группа «ЧЕРКИЗОВО»

Справка о компании

История развития компании

Ассортимент продукции, марки

11.3. Бизнес-комплекс ООО «ГРУППА АГРОКОМ»

Справка о компании

История развития компании

Ассортимент продукции, марки

11.4. Группа компании ООО «АГРО-БЕЛОГОРЬЕ»

Справка о компании

История развития компании

Ассортимент продукции, марки

11.5. Группа компаний «РУС-АГРО»

Справка о компании

История развития компании

Ассортимент продукции, марки

11.6. Агропромышленный холдинг «МИРАТОРГ»

Справка о компании

История развития компании

Ассортимент продукции, марки

12. ПОГОЛОВЬЕ

12.1. Структура и динамика поголовья сельскохозяйственных животных в России

12.2. Поголовье крупного рогатого скота

Динамика поголовья по годам

География распределения поголовья по федеральным округам.

География распределения поголовья по регионам

12.3. Поголовье овец и коз

Динамика поголовья по годам

География распределения поголовья по федеральным округам РФ

География распределения поголовья по регионам РФ

12.4. Поголовье свиней

Динамика поголовья по годам

География распределения поголовья по федеральным округам.

География распределения поголовья по регионам РФ

12.5. Поголовье птицы в России

Динамика поголовья по годам

География распределения поголовья по федеральным округам.

География распределения поголовья по регионам РФ

13. ПРОИЗВОДСТВО МЯСА

13.1. Мясо и субпродукты пищевые животных

Структура производства по видам

Динамика объемов производства по годам

Динамика объемов производства по месяцам.

Объемы производства по федеральным округам РФ

Структура производства по федеральным округам РФ

Объемы производства в регионах РФ

Региональная структура производства

13.2. Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы

Структура производства по видам

Динамика объемов производства по годам

Динамика объемов производства по месяцам.

Объемы производства по федеральным округам РФ

Структура производства по федеральным округам РФ

Объемы производства в регионах РФ

Региональная структура производства

13.3. Мясо и субпродукты пищевые кроликов, оленей и прочих животных

Динамика объемов производства по годам

Динамика объемов производства по месяцам.

Объемы производства по федеральным округам РФ

Структура производства по федеральным округам РФ

Объемы производства в регионах РФ

Региональная структура производства

14. КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ МЯСА

14.1. Мясо животных

Выручка крупнейших российских предприятий

Региональная структура размещения предприятий

14.2. Мясо птицы и кроликов

Выручка крупнейших российских предприятий

Региональная структура размещения предприятий

15.ЭКСПОРТ МЯСА

15.1. Динамика объемов экспорта по годам

15.2. Структура российского экспорта по видам

15.3. Объемы экспорта по странам назначения

15.4. Структура экспорта по странам назначения

16. ИМПОРТ МЯСА

16.1. Динамика объемов импорта по годам

16.2. Динамика объемов импорта по месяцам

16.3. Структура объема российского импорта по видам

16.4. Объемы импорта по странам-поставщикам

16.5. Структура объема импорта по странам-поставщикам

17. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА РЫНКЕ МЯСА

17.1. Говядина

Динамика цен по годам

Динамика цен по месяцам

17.2.Свинина

Динамика цен по годам

Динамика цен по месяцам

17.3. Баранина

Динамика цен по годам

Динамика цен по месяцам

17.4. Курятина

Динамика цен по годам

Динамика цен по месяцам

17.5. Мясо кроликов, оленей и прочих животных

Динамика цен по годам

Динамика цен по месяцам

17.6. Субпродукты животных

Динамика цен по годам

Динамика цен по месяцам

17.7. Субпродукты птицы

Динамика цен по годам

Динамика цен по месяцам

18. РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА РЫНКЕ МЯСА

18.1. Говядина

Динамика розничных цен на говядину (кроме бескостного мяса) по годам

Динамика розничных цен на говядину (кроме бескостного мяса) по месяцам

Динамика розничных цен на говядину (бескостное мясо)

Динамика розничных цен на говядину (бескостное мясо)

Динамика розничных цен на говяжью печень по годам

Динамика розничных цен на говяжью печень по месяцам

18.2. Свинина

Динамика розничных цен на свинину (кроме бескостного мяса) по годам

Динамика розничных цен на свинину (кроме бескостного мяса) по месяцам

Динамика розничных цен на свинину (бескостное мясо) по годам

Динамика розничных цен на свинину (бескостное мясо) по месяцам

18.3. Баранина (в парном весе)

Динамика розничных цен на баранину (в парном весе) по годам

Динамика розничных цен на баранину (в парном весе)по месяцам

18.4. Мясо птицы

Динамика розничных цен на мясо птицы (кроме куриных окорочков) по годам

Динамика розничных цен на мясо птицы (кроме куриных окорочков) по месяцам

Динамика розничных цен на куриные окорочка по годам

Динамика розничных цен на куриные окорочка по месяцам

19. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ЦЕНЫ НА РЫНКЕ МЯСА (НА ОСНОВЕ РОЗНИЧНОГО АУДИТА)

19.1. Мясо и субпродукты КРС

19.2. Мясо и субпродукты свиней

19.3. Мясо и субпродукты овец

19.4. Мясо и субпродукты лошадей

19.5 Мясо и субпродукты птицы

19.6. Мясо и субпродукты кроликов

20. ПРОФИЛИ КРУПНЕЙШИХ ПРЕДПРИЯТИЙ НА РЫНКЕ МЯСА

20.1. ООО «ПТИЦЕКОМБИНАТ»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

20.2. ООО «ЧЕЛНЫ-БРОЙЛЕР»

Виды деятельности

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

20.3. ЗАО «МИКОЯНОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ»

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

20.4. ОАО «ВЕЛИКОЛУКСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ»

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

20.5. ООО «ИНВЕСТ АЛЬЯНС»

Справочная информация

Виды деятельности

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

21. ПРОГНОЗ ОБЪЕМА РЫНКА МЯСА НА 2014-2016 ГГ.

ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ INTESCO RESEARCH GROUP

 

Приложение

Приложение

СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ

Список графиков

График 1. Численность населения России в 1990, 2000, 2005 и 2008-2013 гг. и прогноз на 2014-2016 гг., млн чел.
График 2. Динамика численности населения России в трех вариантах прогноза в 2014-2031 гг., тыс. чел.
График 3. Динамика реальных располагаемых денежных доходов населения в России и годовой темп их роста в 2000-2013* гг. и прогноз на2014-2016 гг., %
График 4. Динамика коэффициента демографической нагрузки в трех вариантах прогноза в 2014-2031 гг.
График 5. Динамика численности занятых и безработных в России в 2000-2013 гг. и прогноз на 2014-2015 гг., %
График 6. Динамика доли безработных в экономически активном населении по федеральным округам РФ в 2007-2013 гг., %
График 7. Динамика ВВП России в ценах 2008 г. в 2004-2013 гг. и прогноз на 2014-2016 гг., млрд руб.
График 8. Динамика ВВП России в текущих ценах в 2004-2013 гг., и прогноз на 2014-2016 гг., млрд руб.
График 9. Динамика инвестиций в основной капитал в РФ в 2004-2013 гг. и прогноз на 2014-2016 гг., млрд руб.
График 10. Динамика профицита/дефицита исполненного консолидированного бюджета РФ в 2006-2013 гг. и прогноз на 2014-2016 гг., % к ВВП
График 11. Динамика внешнего долга РФ и его доли в ВВП в 2010-2014 гг. (на 1 января) и прогноз на 2015-2017 гг., млн долл.
График 12. Динамика ИПЦ в 2006-2013 гг. и прогноз на 2014-2016 гг., % к соответствующему периоду предыдущего года
График 13. Динамика инвестиций в особые экономические зоны в 2006-2013 гг. (на 01.10.2013 г), млн руб.
График 14. Количество резидентов особых экономических зон в России в 2006- 2013 (июнь 2013) гг., ед.
График 15. Динамика объема накопленных иностранных инвестиций в 2005-2013 гг., млрд долл.
График 16. Динамика численности населения России и мира в 2000-2013 гг. и прогноз до 2100 г., млн чел.
График 17. Доля РФ в мировом ВВП в 2001-2013 гг. и прогноз на 2014-2016 гг., %
График 18. Динамика производства мяса в мире в 2009-2013* гг., тыс. т
График 19. Динамика потребления мяса в мире в 2009-2013* гг., тыс. т
График 20. Динамика мирового импорта мяса в 2009-2013* гг., тыс. т
График 21. Динамика мирового экспорта мяса в 2009-2013* гг., тыс. т
График 22. Динамика розничных продаж мяса животных в России в 2009-2013 гг., млрд руб.
График 23. Динамика розничных продаж мяса животных в России в 2009-2013 гг., млрд руб.
График 24.Крупнейшие регионы РФ по объемам розничных продаж мяса животных в 2013 г., млрд руб.
График 25. Динамика розничных продаж мяса птицы в России в 2009-2013 гг., млрд руб.
График 26. Динамика розничных продаж мяса птицы в России в 2009-2013 гг., млрд руб.
График 27. Крупнейшие регионы РФ по объемам розничных продаж мяса птицы в 2013 г., млрд руб.
График 28. Динамика объема российского рынка мяса и субпродуктов в 2009-2013 гг., млн т
График 29. Потребление мяса и субпродуктов в России на душу населения в 2009-2013 гг., т/чел.
График 30. Потребление мяса и мясопродуктов (без субпродуктов II категории и жира-сырца) в РФ в 2008-2012 гг., кг на душу населения в год
График 31. Динамика поголовья КРС в России в 2007-2013 гг., %
График 32. Динамика поголовья овец и коз в России в 200-2013 гг., тыс. голов
График 33. Динамика поголовья свиней в России в 2007-2013гг., тыс. голов
График 34. Динамика поголовья птицы в России в 2007-2013 гг., тыс. голов
График 35.Динамика объема российского производства мяса и субпродуктов животных в 2009-2013 гг., т
График 36.Динамика объема российского производства мяса и субпродуктов животных по месяцам в 2009-2013 гг., т
График 37. Динамика объема российского производства мяса и субпродуктов птицы в 2009-2013 гг., т
График 38. Динамика объема российского производства мяса и субпродуктов птицы по месяцам в 2009-2013 гг., т
График 39. Динамика объема российского производства мяса и субпродуктов кроликов, оленей и прочих животных в 2009-2013 гг., т
График 40. Динамика объема российского производства мяса и субпродуктов кроликов, оленей и прочих животных по месяцам в 2009-2013 гг., т
График 41. Выручка крупнейших предприятий с основным видом деятельности по ОКВЭД: Производство мяса (15.11) в РФ в 2010 г., млрд руб.
График 42. Выручка крупнейших предприятий с основным видом деятельности по ОКВЭД: Производство мяса (15.11) в РФ в 2011 г., млрд руб.
График 43. Выручка крупнейших предприятий с основным видом деятельности по ОКВЭД: Производство мяса (15.11) в РФ в 2012 г., млрд руб.
График 44. Выручка крупнейших предприятий с основным видом деятельности по ОКВЭД: Производство мяса сельскохозяйственной птицы и кроликов (15.12) в РФ в 2010 г., млрд руб.
График 45. Выручка крупнейших предприятий с основным видом деятельности по ОКВЭД: Производство мяса сельскохозяйственной птицы и кроликов (15.12) в РФ в 2011 г., млрд руб.
График 46. Выручка крупнейших предприятий с основным видом деятельности по ОКВЭД: Производство мяса сельскохозяйственной птицы и кроликов (15.12) в РФ в 2012 г., млрд руб.
График 47. Динамика объема российского экспорта мяса и субпродуктов в натуральном выражении в 2007-2013* гг., тыс. т
График 48. Динамика объема российского экспорта мяса и субпродуктов в стоимостном выражении в 2007-2013*гг., млн долл.
График 49. Динамика российского импорта мяса и субпродуктов в натуральном выражении в 2007-2013* гг., тыс. т
График 50. Динамика российского импорта мяса и субпродуктов в стоимостном выражении в 2007-2013* гг., млн долл.
График 51. Динамика объема российского импорта мяса и субпродуктов в натуральном выражении по месяцам в 2009-2013* гг., т
График 52. Динамика объема российского импорта мяса и субпродуктов в стоимостном выражении по месяцам в 2009-2103* гг., тыс. долл.
График 53. Динамика средних цен производителей на говядину (в парном весе) в РФ в 2007-2013 гг., руб/т
График 54. Динамика средних цен производителей на говядину (в парном весе) в РФ по месяцам в 2007-2013 гг., руб/т
График 55. Динамика средних цен производителей на свинину (в парном весе) в РФ в 2007-2013 гг., руб/т
График 56. Динамика средних цен производителей на свинину (в парном весе) в РФ по месяцам в 2007-2013 гг., руб/т
График 57. Динамика средних цен производителей на баранину (в парном весе) в РФ в 2007-2013 гг., руб/т
График 58. Динамика средних цен производителей на баранину (в парном весе) в РФ по месяцам в 2007-2013 гг., руб/т
График 59. Динамика средних цен производителей на мясо птицы (в парном весе) в РФ в 2007-2013 гг., руб/т
График 60. Динамика средних цен производителей на мясо птицы (в парном весе) в РФ по месяцам в 2007-2013 гг., руб/т
График 61. Динамика средних цен производителей на мясо прочих видов животных в РФ в 2009-2013 гг., руб/т
График 62. Динамика средних цен производителей на мясо прочих видов животных в РФ по месяцам в 2007-2013 гг., руб/т
График 63. Динамика средних цен производителей на субпродукты животных в РФ в 2007-2013 гг., руб/т
График 64. Динамика средних цен производителей на субпродукты животных в РФ в 2007-2013 гг., руб/т
График 65. Динамика средних цен производителей на субпродукты птицы в РФ в 2009-2013 гг., руб/т
График 66. Динамика средних цен производителей на субпродукты птицы в РФ в апреле 2009 -2013 гг., руб/т
График 67. Динамика средних розничных цен на говядину (кроме бескостного мяса) в РФ в 2007-2013 гг., руб/кг
График 68. Динамика средних розничных цен на говядину (кроме бескостного мяса) в РФ по месяцам в 2007-2013 гг., руб/кг
График 69. Динамика средних розничных цен на говядину (бескостное мясо) в РФ в 2007-2013 гг., руб/кг
График 70. Динамика средних розничных цен на говядину (бескостное мясо) в РФ по месяцам в 2007-2013 гг., руб/кг
График 71. Динамика средних розничных цен на говяжью печень в РФ в 2007-2013 гг., руб/кг
График 72. Динамика средних розничных цен на говяжью печень в РФ по месяцам в 2007-2014 гг., руб/кг
График 73. Динамика средних розничных цен на свинину (кроме бескостного мяса) в РФ в 2007-2013 гг., руб/кг
График 74. Динамика средних розничных цен на свинину (кроме бескостного мяса) в РФ по месяцам в 2007-2013 гг., руб кг
График 75. Динамика средних розничных цен на свинину (бескостное мясо) в РФ в 2007-2013 гг., руб/кг
График 76. Динамика средних розничных цен на свинину (бескостное мясо) в РФ по месяцам в 2007-2013 гг., руб/кг
График 77. Динамика средних розничных цен на баранину (в парном весе) в РФ в 2007-2013 гг., руб/кг
График 78. Динамика средних розничных цен на баранину (в парном весе) в РФ по месяцам в 2007-2013 гг., руб/кг
График 79. Динамика средних розничных цен на мясо птицы (кроме куриных окорочков) в РФ в 2007-2013 гг., руб/кг
График 80. Динамика средних розничных цен на мясо птицы (кроме куриных окорочков) в РФ по месяцам в 2007-2013 гг., руб/кг
График 81. Динамика средних розничных цен на куриные окорочка в РФ в 2007-2013 гг., руб/кг
График 82. Динамика средних розничных цен на куриные окорочка в РФ по месяцам в 2007-2013 гг., руб/кг
График 83. Динамика российского рынка мяса и субпродуктов в 2009-2013 гг. и прогноз на 2014-2016 гг., млн т
График 84. Динамика доли импортной продукции мяса и субпродуктов в 2009-2013 гг. и прогноз на 2014-2016 гг., %

Список диаграмм

Диаграмма 1. Структура численности населения России по отношению к трудоспособному возрасту в 2014-2031 гг., % (средний вариант прогноза)
Диаграмма 2. Изменение структуры доходов федерального бюджета в 2009-2013 гг., %
Диаграмма 3. Изменение структуры внешнего долга РФ в 2009-2014 гг. (на 1 января), %
Диаграмма 4. Накоплено иностранных инвестиций по странам-инвесторам в 2013 г., %
Диаграмма 5. Структура мирового производства мяса в 2009-2013* гг., %
Диаграмма 6. Структура мирового потребления мяса в 2009-2013* гг., %
Диаграмма 7. Структура мирового импорта мяса в 2009-2013* гг., %
Диаграмма 8. Структура мирового экспорта мяса в 2009-2013* гг., %
Диаграмма 9.Структура розничных продаж мяса по видам в 2013 г., %
Диаграмма 10.Структура розничных продаж мяса в 2009-2013 гг., %
Диаграмма 11. Структура розничных продаж мяса животных по федеральным округам РФ в стоимостном выражении в 2013 г., %
Диаграмма 12. Изменения структуры розничных продаж мяса животных по федеральным округам РФ в стоимостном выражении в 2009-2013 гг., %
Диаграмма 13. Региональная структура розничных продаж мяса животных в 2013 г. в стоимостном выражении, %
Диаграмма 14. Изменение региональной структуры розничных продаж мяса животных в РФ в стоимостном выражении в 2009-2013 гг., %
Диаграмма 15. Структура розничных продаж мяса птицы по федеральным округам РФ в стоимостном выражении в 2013 г., %
Диаграмма 16. Изменение структуры розничных продаж мяса птицы по федеральным округам РФ в стоимостном выражении в 2009-2013 гг., %
Диаграмма 17. Региональная структура розничных продаж мяса птицы в стоимостном выражении в 2013 г., %
Диаграмма 18. Изменение региональной структуры розничных продаж мяса птицы в РФ в стоимостном выражении в 2009-2013 гг., %
Диаграмма 19. Доля импорта на российском рынке мяса и субпродуктов в 2013 г., в натуральном выражении, %
Диаграмма 20. Динамика доли импорта на российском рынке мяса и субпродуктов в 2009-2013 гг., в натуральном выражении, %
Диаграмма 21. Структура объема российского рынка мяса и субпродуктов в 2013 г. в натуральном выражении, %
Диаграмма 22. Динамика структуры российского рынка мяса и субпродуктов в 2009-2013 гг., в натуральном выражении, %
Диаграмма 23. Структура поголовья сельскохозяйственных животных в РФ в 2007-2013 гг., %
Диаграмма 24. Структура поголовья сельскохозяйственных животных по видам в РФ в 2013 г., %
Диаграмма 25. Структура поголовья КРС по категориям хозяйств в РФ в 2013 г., %
Диаграмма 26. Региональная структура распределения поголовья КРС в РФ в 2012-2013 гг., %
Диаграмма 27. Структура поголовья овец и коз по категориям хозяйств в РФ в 2013 г., %.
Диаграмма 28. Региональная структура распределения поголовья овец и коз в РФ в 2012-2013 гг., %
Диаграмма 29. Структура поголовья свиней по категориям хозяйств в РФ в 2013 г., %
Диаграмма 30. Региональная структура распределения поголовья свиней в РФ в 2012- 2013 гг., %
Диаграмма 31. Структура поголовья птицы по категориям хозяйств в РФ в 2013 г., %
Диаграмма 32. Региональная структура распределения поголовья птицы в РФ в 2012-2013 гг., %
Диаграмма 33. Структура российского производства мяса и субпродуктов по видам в 2013 г., %
Диаграмма 34. Структура производства мяса и субпродуктов животных в РФ в 2009-2013 гг., %
Диаграмма 35. Структура производства мяса и субпродуктов животных по видам в РФ в 2013 г., %
Диаграмма 36. Структура производства мяса и субпродуктов животных по федеральным округам РФ в 2013 г., %
Диаграмма 37. Изменение структуры производства мяса и субпродуктов животных по федеральным округам РФ в 2009-2013 гг., %
Диаграмма 38. Региональная структура российского производства мяса и субпродуктов животных в 2013 г. в натуральном выражении, %
Диаграмма 39. Изменение региональной структуры российского производства мяса и субпродуктов животных в 2009-2013 гг., %
Диаграмма 40. Структура производства мяса и субпродуктов птицы в 2010 -2013 гг., %
Диаграмма 41. Структура производства мяса и субпродуктов птицы по федеральным округам РФ в 2013 г., %
Диаграмма 42. Изменение структуры производства мяса и субпродуктов птицы по федеральным округам РФ в 2009-2013 гг., %
Диаграмма 43. Региональная структура российского производства мяса и субпродуктов птицы в 2013г., %
Диаграмма 44. Изменение региональной структуры российского производства мяса и субпродуктов птицы в 2009-2013 гг., %
Диаграмма 45. Структура производства мяса и субпродуктов кроликов, оленей и прочих животных по федеральным округам РФ в 2009-2013 гг., %
Диаграмма 46. Изменение структуры производства мяса и субпродуктов кроликов, оленей и прочих животных по федеральным округам РФ в 2009-2013 гг., %
Диаграмма 47. Региональная структура российского производства мяса и субпродуктов кроликов, оленей и прочих животных в 2013 г., %
Диаграмма 48. Изменение региональной структуры производства мяса и субпродуктов кроликов, оленей и прочих животных в РФ в 2009-2013 гг., %
Диаграмма 49. Региональная структура по предприятиям с основным видом деятельности по ОКВЭД: Производство мяса (15.11) в РФ в 2014 г., %
Диаграмма 50. Региональная структура по предприятиям с основным видом деятельности по ОКВЭД: Производство мяса сельскохозяйственной птицы и кроликов (15.12) в РФ в 2014 г., %
Диаграмма 51. Структура российского экспорта мяса и субпродуктов в 2010-2013* гг. в натуральном выражении, %
Диаграмма 52. Структура российского экспорта мяса и субпродуктов в 2010-2013* гг. в стоимостном выражении, %
Диаграмма 53. Структура российского экспорта мяса и субпродуктов по странам в натуральном выражении в 2013*г., %
Диаграмма 54. Изменение структуры российского экспорта мяса и субпродуктов по странам в натуральном выражении в 2011-2013* гг., %
Диаграмма 55. Структура российского экспорта мяса и субпродуктов по странам в стоимостном выражении в 2013* г., %
Диаграмма 56. Изменение структуры российского экспорта мяса и субпродуктов по странам в стоимостном выражении в 2011-2013* гг., %
Диаграмма 57. Структура российского импорта мяса и субпродуктов в 2010-2013 гг. в натуральном выражении, %
Диаграмма 58. Структура российского импорта мяса и субпродуктов в 2010-2013 гг. в стоимостном выражении, %
Диаграмма 59. Структура российского импорта мяса и субпродуктов по странам происхождения в натуральном выражении в 2013*г., %
Диаграмма 60. Изменение структуры российского импорта мяса и субпродуктов по странам происхождения в натуральном выражении в 2011-2013*гг., %
Диаграмма 61. Структура российского импорта мяса и субпродуктов по странам происхождения в стоимостном выражении в 2013*г., %
Диаграмма 62. Изменение структуры российского импорта мяса и субпродуктов по странам происхождения в стоимостном выражении в 2011-2013* гг., %

Список таблиц

Таблица 1. Численность населения крупнейших городов России по данным Переписей 2002 и 2010 гг. и на 1 января 2013 г., тыс. чел.
Таблица 2. Число малых предприятий (без микропредприятий) по отраслям в России в 2009-сентябрь 2013 гг.
Таблица 3. Показатели за 2012-2013 гг. трех стран лидеров, добившихся наибольших успехов в областях, являющихся предметом исследования рейтинга «Doing Business 2014»
Таблица 4. Распределение российских регионов по рейтингу инвестиционного климата в 2012-2013 гг.
Таблица 5. Динамика объема накопленных иностранных инвестиций в ТОП-15 регионов в 2005-2013 гг., млн долл.
Таблица 6. Методы классификации мяса
Таблица 7. Объемы розничных продаж мяса животных в федеральных округах РФ в 2009-2013 гг., млрд руб.
Таблица 8. Объем розничных продаж мяса животных в регионах РФ в 2009-2013 гг., тыс. руб.
Таблица 9. Объемы розничных продаж мяса птицы в федеральных округах РФ в 2009-2013 гг., млрд руб.
Таблица 10. Объем розничных продаж мяса птицы в регионах РФ в 2009-2013 гг., тыс. руб.
Таблица 11. Ресурсы и использование мяса и мясопродуктов в Российской Федерации
Таблица 12. Объем потребления мяса и мясопродуктов в федеральных округах РФ в 2008-2012гг., кг на душу населения в год
Таблица 13. Объем потребления мяса и мясопродуктов в регионах РФ в 2009-2012 гг., кг на душунаселения в год
Таблица 14. Поголовье сельскохозяйственных животных в РФ в 2007-2013 гг., тыс. голов
Таблица 15.Поголовье КРС в федеральных округах РФ в 2012-2013 гг., тыс. голов
Таблица 16. Поголовье овец и коз в федеральных округах РФ в 2012-2013 гг., тыс. голов
Таблица 17. Поголовье свиней в федеральных округах РФ в 2012-2013 гг., тыс. голов
Таблица 18. Поголовье птицы в федеральных округах РФ в 2012-2013 гг., тыс. голов
Таблица 19. Объем производства мяса и субпродуктов животных в РФ по месяцам в 2009-2013 гг., т
Таблица 20. Объем производства мяса и субпродуктов животных в федеральных округах РФ в 2009-2013 гг., т
Таблица 21. Объем производства мяса и субпродуктов животных в России в 2009-2013 гг., т
Таблица 22. Объем производства мяса и субпродуктов птицы в РФ по месяцам в 2009-2013 гг., т
Таблица 23. Объем производства мяса и субпродуктов птицы в федеральных округах РФ в 2009-2013 гг., т
Таблица 24. Объем производства мяса и субпродуктов птицы в России в 2009-2013 гг., т
Таблица 25. Объем производства мяса и субпродуктов кроликов, оленей и прочих животных в РФ по месяцам в 2009-2013 гг., т
Таблица 26. . Объем производства мяса и субпродуктов кроликов, оленей и прочих животных в федеральных округах РФ в 2009-2013 гг., т
Таблица 27. Объем производства мяса и субпродуктов кроликов, оленей и прочих животных в России в 2009-2013 гг., т
Таблица 28. Динамика выручки предприятий с основным видом деятельности по ОКВЕЭД: Производство мяса (15.11) в РФ в 2007-2012 гг., тыс. руб.
Таблица 29. Динамика выручки предприятий с основным видом деятельности по ОКВЕЭД: Производство мяса сельскохозяйственной птицы и кроликов (15.12) в РФ в 2007-2012 гг., тыс. руб.
Таблица 30. Объем российского экспорта мяса и субпродуктов по странам-поставщикам в натуральном выражении в 2007-2103* гг., т
Таблица 31. Объем российского экспорта мяса и субпродуктов по странам-поставщикам в стоимостном выражении в 2007-2103* гг., долл.
Таблица 32. Объем российского импорта мяса и субпродуктов по странам в натуральном выражении в 2007-2103* гг., т
Таблица 33. Объем российского импорта мяса и субпродуктов по странам в стоимостном выражении в 2007-2103* гг., долл.
Таблица 34. Средние цены производителей на говядину (в парном весе) в РФ по месяцам в 2007-фев 2014 гг., руб/т
Таблица 35. Средние цены производителей на свинину (в парном весе) в РФ по месяцам в 2007-фев 2014 гг., руб/т
Таблица 36. Средние цены производителей на баранину (в парном весе) в РФ по месяцам в 2007-фев 2014 гг., руб/т
Таблица 37. Средние цены производителей мясо птицы (в парном весе) в РФ по месяцам в 2007-фев 2014 гг., руб/т
Таблица 38. Средние цены производителей на мясо прочих видов животных в РФ по месяцам в 2009-фев 2014 гг., руб/т
Таблица 39. Средние цены производителей на субпродукты животных в РФ по месяцам в 2007-фев 2014 гг., руб/т
Таблица 40. Средние цены производителей на субпродукты птицы в РФ по месяцам в апр 2009-фев 2014 гг., руб/т
Таблица 41. Средние розничные цены на говядину (кроме бескостного мяса) в РФ по месяцам в 2007- фев 2014 гг., руб/кг
Таблица 42. Средние розничные цены на говядину (бескостное мясо) в РФ по месяцам в 2007-фев 2014 гг., руб/кг
Таблица 43. Средние розничные цены на говяжью печень в РФ по месяцам в 2007-фев 2014 гг., руб/кг
Таблица 44. Средние розничные цены на свинину (кроме бескостного мяса) в РФ по месяцам в 2007-фев 2014 гг., руб/кг
Таблица 45. Средние розничные цены на свинину (бескостное мясо) в РФ по месяцам в 2007-фев2014 гг., руб/кг
Таблица 46. Средние розничные цены на баранину (кроме бескостного мяса) в РФ по месяцам в 2007-фев2014 гг., руб/кг
Таблица 47. Средние розничные цены на мясо птицы (кроме куриных окорочков) в РФ по месяцам в 2007-2013 гг., руб/кг
Таблица 48. Средние розничные цены на куриные окорочка в РФ по месяцам в 2007- фев 2014 гг., руб/кг
Таблица 49. Средние розничные цены на российском рынке говядины (на основе розничного аудита) на 17 февраля-3 марта 2014 г.
Таблица 50. Средние розничные цены на российском рынке свинины (на основе розничного аудита) на 17 февраля-3 марта 2014 г.
Таблица 51. Средние розничные цены на российском рынке баранины (на основе розничного аудита) на 17 февраля-3 марта 2014 г.
Таблица 52. Средние розничные цены на российском рынке конины (на основе розничного аудита) на 17 февраля-3 марта 2014 г.
Таблица 53. Средние розничные цены на российском рынке мяса птицы (на основе розничного аудита) на 17 февраля-3 марта 2014 г.
Таблица 54. Средние розничные цены на российском рынке крольчатины (на основе розничного аудита) на 17 февраля-3 марта 2014 г.
Таблица 55. Акционеры/учредители ООО «ПТИЦЕКОМБИНАТ»
Таблица 56. Объемы производства продукции ООО «ПТИЦЕКОМБИНАТ»
Таблица 57. Бухгалтерский баланс ООО «ПТИЦЕКОМБИНАТ»
Таблица 58. Отчет о прибылях и убытках ООО «ПТИЦЕКОМБИНАТ»
Таблица 59. Отчет о движении денежных средств ООО «ПТИЦЕКОМБИНАТ»
Таблица 60. Финансовые показатели деятельности
Таблица 61. Акционеры/учредители ООО «ЧЕЛНЫ-БРОЙЛЕР»
Таблица 62. Дочерние предприятия ООО «ЧЕЛНЫ-БРОЙЛЕР»
Таблица 63. Бухгалтерский баланс ООО «ЧЕЛНЫ-БРОЙЛЕР»
Таблица 64. Отчет о прибылях и убытках ООО «ЧЕЛНЫ-БРОЙЛЕР»
Таблица 65. Отчет о движении денежных средств ООО «ЧЕЛНЫ-БРОЙЛЕР»
Таблица 66.Финансовые показатели деятельности ООО «ЧЕЛНЫ-БРОЙЛЕР»
Таблица 67. Акционеры/учредители ЗАО «МИКОЯНОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ»
Таблица 68. Дочерние предприятия ЗАО «МИКОЯНОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ»
Таблица 69. Объемы производства продукции ЗАО «МИКОЯНОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ»
Таблица 70. Бухгалтерский баланс ЗАО «МИКОЯНОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ»
Таблица 71. Отчет о прибылях и убытках ЗАО «МИКОЯНОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ»
Таблица 72. Отчет о движении денежных средств ЗАО «МИКОЯНОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ»
Таблица 73. Финансовые показатели деятельности ЗАО «МИКОЯНОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ»
Таблица 74. Акционеры учредители ОАО «ВЕЛИКОЛУКСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ»
Таблица 75. Дочерние предприятия ОАО «ВЕЛИКОЛУКСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ»
Таблица 76. Объемы производства продукции ОАО «ВЕЛИКОЛУКСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ»
Таблица 77. Бухгалтерский баланс ОАО «ВЕЛИКОЛУКСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ»
Таблица 78. Отчет о прибылях и убытках ОАО «ВЕЛИКОЛУКСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ»
Таблица 79. Отчет о движении денежных средств ОАО «ВЕЛИКОЛУКСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ»
Таблица 80. Финансовые показатели деятельности ОАО «ВЕЛИКОЛУКСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ»
Таблица 81. Акционеры/учредители ООО «ИНВЕСТ АЛЬЯНС»
Таблица 82. Бухгалтерский баланс ООО «ИНВЕСТ АЛЬЯНС»
Таблица 83. Отчет о прибылях и убытках ООО «ИНВЕСТ АЛЬЯНС»
Таблица 84. Отчет о движении денежных средств ООО «ИНВЕСТ АЛЬЯНС»
Таблица 85. Финансовые показатели деятельности ООО «ИНВЕСТ АЛЬЯНС»

Список схем

Схема 1. Классификация мяса птицы
Схема 2. Структура ГОСТов РФ (мясо и мясопродукты)
Схема 3. Структура агрохолдинга «ПРОДО»
Схема 4. Структура агрохолдинга «ЧЕРКИЗОВО».
Схема 5. Структура холдинга «АГРО-БЕЛОГОРЬЕ»
Схема 6. Направления деятельности агрохолдинга «МИРАТОРГ»

Список рисунков:

Рисунок 1. Распределение объемов финансирования программ поддержки малого и среднего бизнеса из федерального и регионального бюджетов по регионам на карте России в 2011-2013 гг., млн руб.

Готовую работу Вы можете заказать по телефону +7 (495) 212-91-91 
или оставить заявку на сайте, после чего с Вами свяжется наш менеджер.
Также Вы можете заказать разработку бизнес-плана для Вашего собственного проекта