В современных условиях создание крупных молочно-животноводческих комплексов, являющихся эффективными и рентабельными сельскохозяйственными предприятиями, является перспективным направлением для развития агропромышленного комплекса многих регионов России. При этом создание подобного рода сельскохозяйственных предприятий « с нуля» всегда предполагает необходимость подготовки грамотного бизнес-плана и финансовой модели, которые бы, наравне с решением других задач, смогли бы решить основную – обосновать и убедительно продемонстрировать экономическую оправданность и эффективность реализации конкретного проекта с учетом его индивидуальных особенностей.