Растущее население стран Юго-восточной Азии и увеличивающиеся доходы стимулируют спрос на продукты питания и товары повседневного пользования. Мировое потребление молока в 2012 г. выросло на 1,8% с 105,6 кг на человека в год до 107,5 кг. В развивающихся странах потребляется гораздо меньше в расчете на одного человека - в среднем потребляли 62,7 кг молока на человека в год, при этом прирост по сравнению с 2011 г. составил 2,8% ,в то время как в развитых странах потребление выросло на 1,4%.