На сегодняшний день существует огромный выбор замороженных полуфабрикатов: котлеты, пельмени, манты, равиоли, блинчики, пирожки, суповые наборы и рагу, замороженные овощи, фрукты, ягоды, разнообразная мясная продукция, из рыбы и морепродуктов. При покупке ЗПФ некоторые потребители обращают внимание на тип заморозки, то есть, была ли она заморожена традиционным способом или методом «шоковой» заморозки.