Мировое производство мяса птицы составило более 100 млн тонн

Крупнейшими странами, занимающимися производством мяса птицы являются: США, Китай, Бразилия, Мексика, Россия, Индия, Франция. В общемировой структуре производства мяса птицы на долю США, Китая и Бразилии приходится около 50% его объема. По 3% составляют доли производства Мексики, России и Индии. За последние пять лет высокими темпами росло производство в Китае и Бразилии, в прошлом году достаточно быстро росло производство в России и Индии.

Согласно новому «Бизнес-плану бройлерной птицефабрики – 2012 (с финансовой моделью)», разработанному специалистами компании Intesco Research Group, за последние одиннадцать лет объем производства мяса птицы вырос более чем на 40%. В 2011 году объем производства мяса птицы в мире превысил 100 млн. тонн. К 2020 году прогнозируется увеличение объема мирового производства не менее чем на четверть.

В настоящее время зарубежные производители мяса птицы находятся в ожидании вхождения России в ВТО. Поскольку условия ввоза птицы на территорию стран ВТО гораздо жестче, чем существующие сейчас в России, то импортная продукция устремится на российский рынок. Более свободный доступ на российский рынок зарубежной продукции, угрожает снижением темпов роста отечественного производства. В первую очередь это связано с относительно высокой себестоимостью отечественной продукции по отношению к зарубежной. Однако с момента присоединения к ВТО Россия продолжит применение режима тарифного квотирования импорта. Срок окончания режима тарифного квотирования пока не определен.