Производство соков для детского питания за 2011 – 2012 гг. сократилось на четверть

По данным исследования «Рынок соков и нектаров: прогноз на 2013 – 2016 гг.», российское производство соков для детского питания сокращается два года подряд. После резкого роста выпуска данной продукции в 2010 году на 45,2% вновь проявилась тенденция падения объема производства. Объем произведенных в России соков для детского питания в 2011 – 2012 годы сократился на четвертую часть. Всего за прошедший год было выпущено чуть больше 2,6 млрд усл. банок продукции.

В структуре российского производства соков для детского питания больше всего продукции отечественного происхождения выпускается в Центральном федеральном округе. Более шестой части соков производится на территории Южного ФО. Предприятия Сибирского ФО обеспечивают менее половины процента отечественной продукции. Значительно меньше продукции выпускалось в Северо-Западном и Уральском федеральных округах.

В региональной структуре российского производства соков для детского питания больше двух третей их объема предлагают производители Липецкой области. В Волгоградской области производится более 15% этой продукции, в Московской области – более 5%, в Курской области – около 2% совокупного производства соков для детей.