Основными потребителями российских сухарей остаются страны СНГ

Прошло больше года после вступления России в ВТО, что никак не повлияло на ситуацию с экспортом продукции отечественной хлебобулочной промышленности, это обуславливается в первую очередь коротким сроком хранения основных видов товарных номенклатур. На экспорт идут только сухарные изделия, такие как, сухари, гренки и прочие обжаренные изделия, и хрустящие хлебцы. Причем до 2011 года доля сухарных изделий в структуре российского экспорта была порядка 90%, а к 2013-му сократилась до 76%.

За последние пять лет наибольшие объемы зарубежных поставок сухарной продукции приходились на посткризисный 2009 год, после чего, к 2011-му, сократились более чем в три раза. Наибольший спад произошел в 2011 году, более 57%, одним из факторов которого стало изменение статистического учета, так как статистика о торговле с Казахстаном (основным внешним потребителем российской сухарной продукции) была исключена из общего таможенного учета в связи с подписанием договора о введении единой таможенной территории в рамках Таможенного союза.

Однако в последние два года, наметилась устойчивая тенденция к росту экспорта, так в 2012 году было отгружено за рубеж на 10,8% больше сухарных изделий, а в 2013 году, согласно оценке аналитиков, объемы увеличатся более чем на 20%.

В данный момент отечественная хлебобулочная продукция длительного хранения поставляется более чем в десяток стран, среди которых стоит отметить Киргизию, на её долю приходится 38% российского экспорта, Таджикистан и Туркмению, на чью долю приходится порядка 12,2% от объемов поставок за рубеж сухарных изделий. Кроме государств участников СНГ, в пятерку крупнейших мировых потребителей данной российской продукции входит США.

Что касается внешних потребителей российских хрустящих хлебцев, доля которых пока не превышает четверти в общем объеме экспорта хлебобулочной продукции длительного хранения, то крупнейшие пять из них являются государствами участниками СНГ, причем здесь главные роли играют Украина и Грузия, на долю которых приходится порядка двух третьих поставок за рубеж хрустящих хлебцев.

Диаграмма. Структура российского экспорта сухарей, гренок и аналогичных обжаренных изделий по странам назначения в натуральном выражении в 2012 году, %

Источник: Таможенная служба РФ, Intesco Research Group

Более подробную информацию можно узнать из работы «Рынок хлеба и хлебобулочных изделий: прогноз на 2013-2016гг.» компании Intesco Research Group.

При перепечатке необходимо ссылаться на компанию Intesco Research Group.