Руководитель отдела маркетинговых исследований Intesco Research Group Шпонкина Юлия, выступила в качестве эксперта в передаче «Экономика» телеканала «Москва 24», посвященной рынку ресторанного бизнеса столицы.
Какова структура рынка ресторанов и кафе Москвы по сумме среднего чека? Насколько конкурентным можно считать столичный рынок ресторанов? Как растет количество посадочных мест на предприятиях общественного питания? Какова доля выручки московских ресторанов в общероссийском показателе? Ответы на эти и другие вопросы - в программе "Экономика".
Запись передачи "Экономика" http//www.m24.ru/videos/50544