Цены производителей на мясо птицы в 2013 г. в РФ начали падать

По данным исследования: «Продажи и потребление мяса в России: тенденции и особенности ценообразования» средняя оптовая цена на мясо птицы (в парном весе) в стране в 2013 г. была ниже показателя прошлого года на 2% и составила 74 тыс. 410 руб за 1 т.

Изменение уровня цен производителей в течение года имеет ярко выраженный сезонный характер. До июня они незначительно колеблются, а после наступает фаза роста. В 2013 г. в первые три месяца показатель характеризовался снижением. Затем, с апреля по декабрь стоимость одной тонны курятины не менялась – около 73 тыс. руб.

Самые низкие оптовые цены на мясо бройлеров в 2013 гг. были отмечены в ЦФО (68 тыс. 28 руб). Второе и третье место занимали СЗФО (69 тыс. 560 руб) и СКФО (69 тыс. 653 руб). В случае с ЦФО и СЗФО это было продиктовано развивающейся отраслью птицеводства и производством курятины рядом крупных птицефабрик (например, расположенные в Ленинградской области - «Птицефабрика Роскар» и ОАО «Птицефабрика Ударник»). В СКФО, играло роль большое число частных домохозяйств занимающихся откормом птицы на убой.

Автор исследования: Intesco Research Group

Приведенные значения посчитаны аналитиками компании Intesco Research Group на основе официальной статистики.