Рынок свинины: итоги 2009 года и прогноз на 2010-2011 гг.

МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ
1. ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКИХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ
1.1. Динамика численности населения
1.2. Динамика уровня жизни населения
2. КЛАССИФИКАЦИЯ СВИНИНЫ
2.1. Описание свинины
2.2. Способы классификации свинины
3. ПОГОЛОВЬЕ СВИНЕЙ
3.1. Динамика поголовья свиней в России по годам
3.2. Динамика поголовья свиней в России по месяцам
3.3. География распределения свиней по федеральным округам РФ
3.4. География распределения свиней по регионам РФ
4. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА СВИНИНЫ
4.1. Динамика объема рынка свинины по годам
В натуральном выражении
В стоимостном выражении
4.2. Доля импорта на рынке свинины
4.3. Динамика доли импорта на рынке свинины
4.4. Потребление свинины на душу населения
5. ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ СВИНИНЫ
6. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РЫНКА СВИНИНЫ
7. КОНКУРЕНЦИЯ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ СВИНИНЫ
7.1. Крупнейшие компании на рынке свинины
7.2. Доли крупнейших компаний на рынке свинины
8. ПРОИЗВОДСТВО СВИНИНЫ (В УБОЙНОМ ВЕСЕ)
8.1. Динамика объемов производства свинины по годам
8.2. Объемы производства свинины в федеральных округах РФ
8.3. Структура производства свинины по федеральным округам РФ
8.4. Динамика производства свинины в регионах РФ
8.5. Региональная структура производства свинины
9. ПРОИЗВОДСТВО СВИНИНЫ (В ПАРНОМ ВЕСЕ)
9.1. Свинина (в целом)
Объемы производства свинины в натуральном выражении
Объемы производства свинины в стоимостном выражении
Объемы производства свинины по месяцам
Динамика производства свинины в федеральных округах РФ
Структура производства свинины по федеральным округам РФ в 2005-2009 гг.
Динамика производства свинины в регионах РФ
Региональная структура производства свинины в 2005-2009 гг.
9.2. Свинина I категории
Объемы производства свинины I категории по годам
Структура производства свинины I категории по федеральным округам РФ
Крупнейшие регионы по производству свинины I категории
Региональная структура производства свинины I категории
9.3. Свинина II категории
Объемы производства свинины II категории по годам
Структура производства свинины II категории по федеральным округам РФ
Крупнейшие регионы по производству свинины II категории
Региональная структура производства свинины II категории
9.4. Свинина III категории
Объемы производства свинины III категории по годам
Структура производства свинины III категории по федеральным округам РФ
Крупнейшие регионы по производству свинины III категории
Региональная структура производства свинины III категории
9.5. Свинина V категории
Объемы производства свинины V категории по годам
Структура производства свинины V категории по федеральным округам РФ
Крупнейшие регионы по производству свинины V категории
Региональная структура производства свинины V категории
10. КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ СВИНИНЫ
10.1. Свинина (в парном весе)
Объемы производства крупнейших предприятий
Структура производства по крупнейшим предприятиям
10.2. Свинины I категории (в парном весе)
Объемы производства крупнейших предприятий
Структура производства по крупнейшим предприятиям
10.3. Свинина II категории (в парном весе)
Объемы производства крупнейших предприятий
Структура производства по крупнейшим предприятиям
10.4. Свинина III категории (в парном весе)
Объемы производства крупнейших предприятий
Структура производства по крупнейшим предприятиям
10.5. Свинина V категории (в парном весе)
Объемы производства крупнейших предприятий
Структура производства по крупнейшим предприятиям
11. АНАЛИЗ ИМПОРТА СВИНИНЫ
11.1. Динамика объема импорта по годам
11.2. Динамика объема импорта по месяцам
11.3. Структура импорта по странам - поставщикам
11.4. Региональная структура распределения российского импорта
12. АНАЛИЗ ЭКСПОРТА СВИНИНЫ
12.1. Динамика объема экспорта по годам
12.2. Структура экспорта по странам назначения
13. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА СВИНИНУ
13.1. Динамика цен российских производителей по годам
13.2. Динамика цен российских производителей по месяцам
14. РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА СВИНИНУ
14.1. Свинина (бескостная)
Динамика розничных цен в России по годам
Динамика розничных цен в России по месяцам
14.2. Свинина (кроме бескостного мяса)
Динамика розничных цен в России по годам
Динамика розничных цен в России по месяцам
15. ПРОФИЛИ КРУПНЕЙШИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ПО ПРОИЗВОДСТВУ СВИНИНЫ
15.1. ОАО «МЯСОКОМБИНАТ ОМСКИЙ»
Справочная информация
Виды деятельности
Объемы производства продукции
Бухгалтерский баланс
Отчет о прибылях и убытках
Отчет о движении денежных средств
Финансовые показатели деятельности
15.2. ЗАО «АГРАРНАЯ ГРУППА МП»
Справочная информация
Виды деятельности
Объемы производства продукции
Бухгалтерский баланс
Отчет о прибылях и убытках
Отчет о движении денежных средств
Финансовые показатели деятельности
15.3. ОАО «ВОСТОЧНЫЙ»
Справочная информация
Виды деятельности
Объемы производства продукции
Бухгалтерский баланс
Отчет о прибылях и убытках
Отчет о движении денежных средств
Финансовые показатели деятельности
15.4. ОАО «АГРОФИРМА АРИАНТ»
Справочная информация
Виды деятельности
Объемы производства продукции
Бухгалтерский баланс
Отчет о прибылях и убытках
Отчет о движении денежных средств
Финансовые показатели деятельности
15.5. ОАО «МПК «ПЕНЗЕНСКИЙ»
Справочная информация
Виды деятельности
Объемы производства продукции
Бухгалтерский баланс
Отчет о прибылях и убытках
Отчет о движении денежных средств
Финансовые показатели деятельности
16. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ СВИНИНЫ
17. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА СВИНИНЫ НА 2010-2011 ГГ.
ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ INTESCO RESEARCH GROUP

СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ

Список графиков:

График 1. Динамика численности постоянного населения России по состоянию на 1 января в 2000-2009 гг., млн.чел.

График 2. Динамика реальных располагаемых доходов населения России по месяцам в 2008-2009 гг., % к предыдущему периоду

График 3. Динамика среднедушевых денежных доходов населения по месяцам в 2008-2009 гг., тыс.руб.

График 4. Динамика среднедушевых денежных доходов населения по месяцам в 2008-2009 гг., % к предыдущему периоду

График 5. Динамика поголовья свиней в РФ в 2008-2009 гг., тыс. голов

График 6. Динамика поголовья свиней в РФ по месяцам в 2008-2009 гг., млн.голов

График 7. Динамика объема российского рынка свинины в 2006-2009* гг., тонн

График 8. Динамика объема российского рынка свинины (в оптовых ценах) в 2006-2009* гг., млн.руб.

График 9. Потребление свинины на душу населения в России в 2006-2009* гг., кг

График 10. Динамика производства мяса свиней (в убойном весе) в РФ в 2004-2009* гг., тыс.тонн

График 11. Динамика объемов производства мяса свиней (в убойном весе) в крупнейших федеральных округах РФ в 2004-2008 гг., тыс.тонн

График 12. Объемы производства мяса свиней (в убойном весе) в основных регионах РФ в 2004-2008 гг., тыс.тонн

График 13. Динамика российского производства свинины (в парном весе) в 2005-2009 гг., тонн

График 14. Динамика российского производства свинины (в парном весе) в 2005-2009 гг., млн.руб.

График 15. Динамика объема российского производства свинины (в парном весе) по месяцам в 2009-2010 гг., тонн

График 16. Динамика производства свинины (в парном весе) в крупнейших федеральных округах РФ в 2005-2009 гг., тонн

График 17. Динамика объема производства свинины (в парном весе) в крупнейших федеральных округах РФ по месяцам 2009-2010 гг., тонн

График 18. Динамика производства свинины (в парном весе) в основных регионах РФ в 2005-2009 гг., тонн

График 19. Динамика производства свинины (в парном весе) в основных регионах РФ по месяцам в 2009-2010 гг., тонн

График 20. Динамика российского производства свинины I категории (в парном весе) в 2006-2008 гг., тонн

График 21. Крупнейшие регионы по производству свинины I категории (в парном весе) в 2008 году, тонн

График 22. Динамика российского производства свинины II категории (в парном весе) в 2006-2008 гг., тонн

График 23. Крупнейшие регионы по производству свинины II категории (в парном весе) в 2008 году, тонн

График 24. Динамика российского производства свинины III категории (в парном весе) в 2006-2008 гг., тонн

График 25. Крупнейшие регионы по производству свинины III категории (в парном весе) в 2008 году, тонн

График 26. Динамика российского производства свинины V категории (в парном весе) в 2006-2008 гг., тонн

График 27. Крупнейшие регионы по производству свинины V категории (в парном весе) в 2008 году, тонн

График 28. Объемы производства крупнейших российских предприятий по выпуску свинины (в парном весе) в 2008 году, тонн

График 29. Объемы производства крупнейших российских предприятий по выпуску свинины I категории (в парном весе) в 2008 году, тонн

График 30. Объемы производства крупнейших российских предприятий по выпуску свинины II категории (в парном весе) в 2008 году, тонн

График 31. Объемы производства крупнейших российских предприятий по выпуску свинины III категории (в парном весе) в 2008 году, тонн

График 32. Объемы производства крупнейших российских предприятий по выпуску свинины V категории (в парном весе) в 2008 году, тонн

График 33. Динамика российского импорта свинины в 2006-2009 гг., тонн

График 34. Динамика российского импорта свинины в 2006-2009 гг., тыс. долл.

График 35. Динамика российского импорта свинины по месяцам в 2008-2009 гг., тонн

График 36. Динамика российского импорта свинины по месяцам в 2008-2009 гг., тыс. долл.

График 37. Динамика российского экспорта свинины в 2006-2009 гг., тонн

График 38. Динамика российского экспорта свинины в 2006-2009 гг., тыс. долл.

График 39. Динамика средних цен производителей на свинину в РФ в 2005-2009 гг., руб./т.

График 40. Динамика средних цен производителей на свинину в РФ по месяцам в 2008-2009 гг., руб./ т.

График 41. Динамика средних розничных цен на свинину (бескостную) в РФ в 2005-2009 гг., руб./кг

График 42. Динамика средних розничных цен на свинину (бескостную) по месяцам в 2008-2010 гг., руб./ кг

График 43. Динамика средних розничных цен на свинину (кроме бескостного мяса) в РФ в 2005-2009 гг., руб./кг

График 44. Динамика средних розничных цен на свинину (кроме бескостного мяса) по месяцам в 2008-2010 гг., руб./ кг

График 45. Причины отказа россиян от потребления свинины, %

График 46. Динамика объема рынка свинины в 2006-2009 гг. и прогноз на 2010-2011* гг., млн.тонн

График 47. Динамика доли импорта на рынке свинины в натуральном выражении в 2006-2011* гг., %

Список диаграмм:

Диаграмма 1. Структура распределения свиней по федеральным округам в 2009 году, %

Диаграмма 2. Структура распределения свиней по регионам РФ в 2009 году, %

Диаграмма 3. Доля импорта на российском рынке свинины в натуральном выражении в 2009 году, %

Диаграмма 4. Динамика доли импорта на российском рынке свинины в натуральном выражении в 2006-2009* гг., %

Диаграмма 5. Доли крупнейших компаний на российском рынке свинины (в живом весе) в 2008 году, %

Диаграмма 6. Структура российского производства мяса свиней (в убойном весе) по федеральным округам РФ в 2008 году в натуральном выражении, %

Диаграмма 7. Структура российского производства мяса свиней (в убойном весе) по субъектам РФ в 2008 году в натуральном выражении, %

Диаграмма 8. Изменение структуры российского производства свинины (в парном весе) по федеральным округам РФ в 2005-2009 гг., %

Диаграмма 9. Изменение региональной структуры российского производства свинины (в парном весе) в 2005-2009 гг., %

Диаграмма 10. Структура российского производства свинины I категории (в парном весе) по федеральным округам в 2008 году в натуральном выражении , %

Диаграмма 11. Региональная структура российского производства свинины I категории (в парном весе) в 2008 году в натуральном выражении, %

Диаграмма 12. Структура российского производства свинины II категории (в парном весе) по федеральным округам в 2008 году в натуральном выражении , %

Диаграмма 13. Региональная структура российского производства свинины II категории (в парном весе) в 2008 году в натуральном выражении, %

Диаграмма 14. Структура российского производства свинины III категории (в парном весе) по федеральным округам в 2008 году в натуральном выражении, %

Диаграмма 15. Региональная структура российского производства свинины III категории (в парном весе) в 2008 году в натуральном выражении, %

Диаграмма 16. Структура российского производства свинины V категории (в парном весе) по федеральным округам в 2008 году в натуральном выражении , %

Диаграмма 17. Региональная структура российского производства свинины V категории (в парном весе) в 2008 году в натуральном выражении, %

Диаграмма 18. Структура российского производства свинины (в парном весе) по крупнейшим предприятиям в 2008 году, %

Диаграмма 19. Структура российского производства свинины I категории (в парном весе) по крупнейшим предприятиям в 2008 году, %

Диаграмма 20. Структура российского производства свинины II категории (в парном весе) по крупнейшим предприятиям в 2008 году, %

Диаграмма 21. Структура российского производства свинины III категории (в парном весе) по крупнейшим предприятиям в 2008 году, %

Диаграмма 22. Структура российского производства свинины V категории (в парном весе) по крупнейшим предприятиям в 2008 году, %

Диаграмма 23. Структура российского импорта свинины в натуральном выражении по странам-импортерам в 2009 году, %

Диаграмма 24. Структура российского импорта свинины в стоимостном выражении по странам-импортерам в 2009 году, %

Диаграмма 25. Структура распределения российского импорта свинины по регионам в натуральном выражении в 2009 году, %

Диаграмма 26. Структура распределения российского импорта свинины по регионам в стоимостном выражении в 2009 году, %

Диаграмма 27. Структура российского экспорта свинины в натуральном выражении по странам назначения в 2009 году, %

Диаграмма 28. Структура российского экспорта свинины в стоимостном выражении по странам-импортерам в 2009 году, %

Диаграмма 29. Доля россиян, потребляющих свинину, %

Список таблиц:

Таблица 1. Географическое распределение свиней по федеральным округам в 2008-2009 гг., тыс.голов

Таблица 2. Географическое распределение свиней по регионам РФ в 200-2009 гг., тыс.голов

Таблица 3. Объемы производства мяса свиней (в убойном весе) в федеральных округах РФ в 2004-2008 гг., тыс.тонн

Таблица 4. Объемы производства мяса свиней (в убойном весе) в регионах РФ в 2004-2008 гг., тыс. тонн

Таблица 5. Объемы производства свинины (в парном весе) в федеральных округах РФ в 2005-2009 гг., тонн

Таблица 6. Объемы производства свинины (в парном весе) в федеральных округах РФ по месяцам в 2009-2010 гг., тонн

Таблица 7. Объемы производства свинины (в парном весе) в регионах РФ в 2005-2009 гг., тонн

Таблица 8. Объемы производства свинины (в парном весе) в регионах РФ по месяцам в 2009-2010 гг., тонн

Таблица 9. Объемы производства свинины I категории (в парном весе) по федеральным округам РФ в 2006-2008 гг., тонн

Таблица 10. Объемы производства свинины I категории (в парном весе) и по регионам РФ в 2006-2008 гг., тонн

Таблица 11. Объемы производства свинины II категории (в парном весе) по федеральным округам РФ в 2006-2008 гг., тонн

Таблица 12. Объемы производства свинины II категории (в парном весе) и по регионам РФ в 2006-2008 гг., тонн

Таблица 13. Объемы производства свинины III категории (в парном весе) по федеральным округам РФ в 2006-2008 гг., тонн

Таблица 14. Объемы производства свинины III категории (в парном весе) и по регионам РФ в 2006-2008 гг., тонн

Таблица 15. Объемы производства свинины V категории (в парном весе) по федеральным округам РФ в 2006-2008 гг., тонн

Таблица 16. Объемы производства свинины V категории (в парном весе) и по регионам РФ в 2006-2008 гг., тонн

Таблица 17. Объемы производства свинины (в парном весе) по крупнейшим российским производителям в 2006-2008 гг., тонн

Таблица 18. Объемы производства свинины I категории (в парном весе) по крупнейшим российским производителям в 2006-2008 гг., тонн

Таблица 19. Объемы производства свинины II категории (в парном весе) по крупнейшим российским производителям в 2006-2008 гг., тонн

Таблица 20. Объемы производства свинины III категории (в парном весе) по крупнейшим российским производителям в 2006-2008 гг., тонн

Таблица 21. Объемы производства свинины V категории (в парном весе) по крупнейшим российским производителям в 2006-2008 гг., тонн

Таблица 22. Объемы российского импорта свинины по странам-импортерам в 2006-2009 гг., тонн

Таблица 23. Объемы российского импорта свинины по странам-импортерам в 2006-2009 гг., тыс. долл.

Таблица 24. Объемы распределения российского импорта свинины по регионам в 2006-2009 гг., тонн

Таблица 25. Объемы распределения российского импорта свинины по регионам в 2006-2009 гг., тыс. долл.

Таблица 26. Объемы российского экспорта свинины по странам назначения в 2006-2009 гг., тонн

Таблица 27. Объемы российского экспорта свинины по странам назначения в 2005-2009 гг., тыс. долл.

Таблица 28. Динамика средних цен производителей на свинину в РФ по месяцам в 2008-2009 гг., руб./ т.

Таблица 29. Динамика средних розничных цен на свинину (бескостную) по месяцам в 2008-2010 гг., руб./ кг

Таблица 30. Динамика средних розничных цен на свинину (кроме бескостного мяса) по месяцам в 2008-2010 гг., руб./ кг

Таблица 31. Численность персонала ОАО «Мясокомбинат Омский», чел.

Таблица 32. Акционеры ОАО «Мясокомбинат Омский»

Таблица 33. Объемы производства продукции ОАО «Мясокомбинат Омский»

Таблица 34. Бухгалтерский баланс ОАО «Мясокомбинат Омский», тыс.руб.

Таблица 35. Отчет о прибылях и убытках ОАО «Мясокомбинат Омский», тыс.руб.

Таблица 36. Отчет о движении денежных средств ОАО «Мясокомбинат Омский», тыс.руб.

Таблица 37. Динамика показателей деятельности ОАО «Мясокомбинат Омский»

Таблица 38. Численность персонала ЗАО «Аграрная Группа МП», чел.

Таблица 39. Акционеры ЗАО «Аграрная Группа МП»

Таблица 40. Объемы производства продукции ЗАО «Аграрная Группа МП»

Таблица 41. Бухгалтерский баланс ЗАО «Аграрная Группа МП», тыс.руб.

Таблица 42. Отчет о прибылях и убытках ЗАО «Аграрная Группа МП», тыс.руб.

Таблица 43. Отчет о движении денежных средств ЗАО «Аграрная Группа МП», тыс.руб.

Таблица 44. Динамика показателей деятельности ЗАО «Аграрная Группа МП»

Таблица 45. Численность персонала ОАО «Восточный», чел.

Таблица 46. Акционеры ОАО «Восточный»

Таблица 47. Объемы производства продукции ОАО «Восточный»

Таблица 48. Бухгалтерский баланс ОАО «Восточный», тыс.руб.

Таблица 49. Отчет о прибылях и убытках ОАО «Восточный», тыс.руб.

Таблица 50. Отчет о движении денежных средств ОАО «Восточный», тыс.руб.

Таблица 51. Динамика показателей деятельности ОАО «Восточный»

Таблица 52. Численность персонала ОАО «Агрофирма Ариант», чел.

Таблица 53. Акционеры ОАО «Агрофирма Ариант»

Таблица 54. Объемы производства продукции ОАО «Агрофирма Ариант»

Таблица 55. Бухгалтерский баланс ОАО «Агрофирма Ариант», тыс.руб.

Таблица 56. Отчет о прибылях и убытках ОАО «Агрофирма Ариант», тыс.руб.

Таблица 57. Отчет о движении денежных средств ОАО «Агрофирма Ариант», тыс.руб.

Таблица 58. Динамика показателей деятельности ОАО «Агрофирма Ариант»

Таблица 59. Численность персонала ОАО «МПК «Пензенский», чел.

Таблица 60. Акционеры ОАО «МПК «Пензенский»

Таблица 61. Объемы производства продукции ОАО «МПК «Пензенский»

Таблица 62. Бухгалтерский баланс ОАО «МПК «Пензенский», тыс.руб.

Таблица 63. Отчет о прибылях и убытках ОАО «МПК «Пензенский», тыс.руб.

Таблица 64. Отчет о движении денежных средств ОАО «МПК «Пензенский», тыс.руб.

Таблица 65. Динамика показателей деятельности ОАО «МПК «Пензенский»

Список схем:

Схема 1. Классификация свинины по категориям

Схема 2. Классификация мяса свиней по возрасту

Схема 3. Классификация свинины по сорту