 +7 (499) 444-11-26 |
Реализация инвестиционных проектов в России |
Цена: 21 900 руб.
Цена английской версии:
32 850 руб.
Price of English version:
1 060$
Цена: 21 900 руб.
Цена английской версии:
32 850 руб.
Price of English version:
1 060$
Заказ по тел.: +7 (495) 212-91-91
| Категория: |
FAQ (оплата, скидки, доставка)
Заказ по тел.: +7 (495) 212-91-91
РЫНОК МОЛОКА И СЛИВОК
ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ РЫНКА И ПРОГНОЗ ЕГО РАЗВИТИЯ НА 2011-2013 ГГ.
РОССИЯ И РЕГИОНЫ РФ
ПОГОЛОВЬЕ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА В РОССИИ
НАДОИ МОЛОКА В РОССИИ
ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА МОЛОКА И СЛИВОК
АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ ПИТЬЕВОГО МОЛОКА В РОССИИ
АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ СУХОГО И СГУЩЕННОГО МОЛОКА В РОССИИ
ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ НА РЫНКЕ МОЛОКА
ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
РОССИЙСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА
РОССИЙСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО СЛИВОК
РОССИЙСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО СУХОГО МОЛОКА И СЛИВОК
РОССИЙСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО СГУЩЕННЫХ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ МОЛОКА И СЛИВОК
АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА МОЛОКА И СЛИВОК
АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА МОЛОКА И СЛИВОК
ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА МОЛОКО И СЛИВКИ В РОССИИ
РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА МОЛОКО И СЛИВКИ В РОССИИ
СТРУКТУРА РОЗНИЧНОЙ ЦЕНЫ НА МОЛОКО
ПОТРЕБЛЕНИЕ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ В РОССИИ
ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МОЛОКА
ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МОЛОКА И СЛИВОК НА 2011-2013 ГГ.
Крупнейшие российские предприятия, для которых составлены профили:
ОАО «ВИММ-БИЛЛЬ-ДАНН»
ФИЛИАЛ ОАО «ЮНИМИЛК» «МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ ЯЛУТОРОВСКИЙ»
ФИЛИАЛ ОАО «ВБД» «ТИМАШЕВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ»
ФИЛИАЛ ОАО «ЮНИМИЛК» «МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ «ЛИПЕЦКИЙ»
«АННИНСКОЕ МОЛОКО» ФИЛИАЛ ОАО «ВБД»
По основным предприятиям представлены объемы производства, финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, отчеты о движении денежных средств, дочерние предприятия и прочая информация.
Федеральная служба государственной статистики
Министерство сельского хозяйства
Федеральная таможенная служба
Федеральная налоговая служба
Оценки экспертов отрасли
Отчеты о розничных продажах
Материалы основных игроков отрасли
Отраслевые печатные и электронные издания
В исследовании приводится 87 графиков, 55 диаграмм и 60 таблиц.
В 2010 году объем российского рынка кисломолочной продукции вырос на ***% и достиг *** млн. тонн. Это отчасти свидетельствует о выходе рынка из кризиса. Тем не менее, по предварительным итогам 2011 года, можно судить, что выпуск данной продукции в России будет несколько ниже, чем в 2010 году. В результате, по прогнозам Intesco Research Group, объем рынка в 2011 году снизится на ***% и составит *** млн тонн.
Доля импорта на российском рынке кисломолочной продукции ***. На нее в 2009-2010 году приходилось не более ***%. В 2011-2013 гг., по прогнозам Intesco Research Group, доля импорта вырастет на ***%.
В 2009 году потребление кисломолочной продукции на душу населения составляло 17,4 кг на человека. В 2010 году оно увеличилось на ***кг и достигло *** кг на человека.?
В 2010 году российское производство кисломолочных продуктов (КМП) увеличилось на 15%, достигнув *** млн. тонн.
Большую часть в российском производстве кисломолочных продуктов в России в натуральном выражении занимает ***, на который пришлось ***% выпуска в 2010 году. Второй по величине сегмент КМП – ***, который занял более четверти российского выпуска. На *** пришлось еще ***%.
Также относительно велико в России производство ряженки (***% в 2010 году) и сквашенных КМП (***%), к которым относятся разнообразные молочные коктейли, кисели, муссы, кремы, соусы, кисломолочные торты и др.
Незначительные доли занимают такие продукты как обогащенные КМП (2,3% выпуска) и КМП для детей раннего возраста (1,7%).?
Российское производство сметаны, в целом, растет. Исключением за последнее время стал лишь 2008 год, когда спад составил 3,1%. В 2009 году динамика была положительной и выпуск увеличился на ***%. В 2010 году данная тенденция продолжилась, и объем производства вырос еще на ***%, достигнув *** тыс. тонн.
Большую часть в структуре российского производства сметаны занимает сметана *** жирности. На нее в 2010 году пришлось 9*%. Еще ***% составляет *** сметана. Совсем небольшая доля приходится на высокожирную сметану (более 35%) – 0,2% в 2010 году.
Производство сметаны в России является сезонным. Минимально оно с января по апрель. Затем в мае-августе наблюдаются пиковые значения, которые к концу года вновь сменяются минимумами.
С января по август 2011 года производство сметаны в России было ***, чем в 2010 году. Суммарный выпуск за данный период в 2011 году на 2% ***, чем в 2010 году.
В 2008-2009 гг. российский экспорт кисломолочной продукции снижался: в 2008 году – на 5%, в 2009 году – на ***%. В 2010 году динамика изменилась на положительную, и прирост составил ***%. Объем экспорта достиг в прошлом году *** тыс. тонн. В 2011 году, по прогнозам Intesco Research Group, рост экспорта данной продукции продолжится. Объем вывоза превысит прошлогодние показатели на ***% и достигнет *** тыс. тонн.
Российский экспорт кисломолочной продукции в стоимостном выражении в 2009 году резко сократился и составил *** млн долл. (на 36% меньше, чем в 2008 году). В 2010 году динамика была уже положительной, и увеличение экспорта в стоимостном выражении составило ***%. Общий объем реализации российской кисломолочной продукции на внешнем рынке в 2010 году составил *** млн долл.
В стоимостном выражении экспорт российской кисломолочной продукции в *** занимает более 50%. Еще по 12% выручки от экспорта пришлось на *** и ***.?
МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ
1.ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ
1.1. Население России
Численность населения
Крупнейшие города
Уровень жизни населения
Экономическая активность
1.2. Экономическая ситуация
Динамика развития экономики
Стабильность государственного бюджета
1.3. Положение России в мире
Доля в мировом населении
Доля в мировом ВВП
2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1. Кисломолочная продукция
История развития сегмента
Полезные свойства кисломолочных продуктов
Химическое действие кисломолочных бактерий
Иммуномодулирующее действие кисломолочных продуктов
Антиканцерогенное действие кисломолочных бактерий
Пребиотические добавки
2.2. Определение и характеристика молока
Характеристика молока различных животных
Средний химический состав молока
2.3. Промышленная обработка молока и молочных продуктов
Охлаждение молочного сырья и молочных продуктов
Замораживание молочного сырья и молочных продуктов
Пастеризация молочного сырья
Стерилизация молочного сырья
2.4. Классификация молока и молочных продуктов
Классификация молока по технологии переработки
Классификация молочных продуктов
Классификация молочных продуктов по ОКПД
Классификация по ТН ВЭД
3. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА КИСЛОМОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
3.1. Объем рынка
3.2. Доля импорта на рынке
3.3. Потребление кисломолочной продукции на душу населения
4. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ НА РЫНКЕ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
4.1. Перспективы государственной политики в отношении производителей и переработчиков молока
4.2. Ценовое регулирование
4.3. Поддержка производителей и переработчиков молока
4.4. Борьба с фальсификацией молочной продукции
5. ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
6. РОССИЙСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ (В ЦЕЛОМ)
6.1. Динамика по годам
6.2. Структура производства по видам
7. РОССИЙСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ В ОТДЕЛЬНЫХ СЕГМЕНТАХ
7.1. Кефир
Динамика по годам
Структура по видам
Динамика по месяцам
Производство в федеральных округах
Производство в регионах
7.2. Йогурты
Динамика по годам
Структура по видам
Динамика по месяцам
Производство в федеральных округах
Производство в регионах
7.3. Сметана
Динамика по годам
Структура по жирности
Динамика по месяцам
Производство в федеральных округах
Производство в регионах
8. КРУППНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
8.1. Кефир
Объемы производства
Структура производства по крупнейшим предприятиям
8.2. Йогурты
Объем производства
Структура производства по крупнейшим предприятиям
8.3. Сметана
Объемы производства
Структура производства по крупнейшим предприятиям
9. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
9.1. Динамика по годам
9.2. Динамика по месяцам
9.3. Структура экспорта по странам назначения
В натуральном выражении
В стоимостном выражении
10. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА КИСЛОМОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
10.1. Динамика по годам
10.2. Динамика по месяцам
10.3. Структура импорта по странам-поставщикам
В натуральном выражении
В стоимостном выражении
11. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА КИСЛОМОЛОЧНУЮ ПРОДУКЦИЮ В РОССИИ
11. 1. Кисломолочная продукция (кроме сметаны)
11.2. Сметана
12. РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА КИСЛОМОЛОЧНУЮ ПРОДУКЦИЮ В РОССИИ
12.1. Сметана
Динамика по годам
Динамика по месяцам
12.2. Йогурты
Динамика по годам
Динамика по месяцам
13. СТРУКТУРА РОЗНИЧНОЙ ЦЕНЫ НА СМЕТАНУ
14. ПРОФИЛИ КРУПНЕЙШИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ПО ПРОИЗВОДСТВУ ЦЕЛЬНОГО МОЛОКА
14.1. ОАО «ВИММ-БИЛЛЬ-ДАНН»
Справочная информация
Виды деятельности
Объемы производства продукции
Бухгалтерский баланс
Отчет о прибылях и убытках
Отчет о движении денежных средств
Финансовые показатели деятельности
14.2. ООО «ДАНОН ИНДУСТРИЯ»
Справочная информация
Виды деятельности
Объемы производства продукции
Бухгалтерский баланс
Отчет о прибылях и убытках
Отчет о движении денежных средств
Финансовые показатели деятельности
14.3. ООО «ЭРМАНН»
Справочная информация
Виды деятельности
Объемы производства продукции
Бухгалтерский баланс
Отчет о прибылях и убытках
Отчет о движении денежных средств
Финансовые показатели деятельности
14.4. ООО «МОЛОЧНОЕ ДЕЛО»
Справочная информация
Виды деятельности
Объемы производства продукции
Бухгалтерский баланс
Отчет о прибылях и убытках
Отчет о движении денежных средств
Финансовые показатели деятельности
14.5. ФИЛИАЛ ОАО «ЮНИМИЛК» МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ «ВЛАДИМИРСКИЙ»
Справочная информация
Виды деятельности
Объемы производства продукции
15. ПРОГНОЗ ОБЪЕМА РОССИЙСКОГО РЫНКА КИСЛОМОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ НА 2011-2013 ГГ.
15.1. Объем рынка
15.2. Доля импорта на рынке
ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ INTESCO RESEARCH GROUP
1. Численность населения России в 2000, 2005, 2010 гг. и прогноз на 2015 и 2020 гг., тыс. чел.
2. Динамика реальных располагаемых денежных доходов населения в 2000-2010 гг., %
3. Динамика численности занятых и безработных в РФ в 2006-2010 гг., тыс. чел.
4. Динамика доли безработных в экономически активном населении по ФО РФ в 2006-2010 гг., %
5. Динамика ВВП РФ в ценах 2003 года в 2002-2010 гг., млрд. руб.
6. Инвестиции в основной капитал в РФ в 2001-2010 гг.
7. Профицит/дефицит консолидированного бюджета РФ в 2006-2010 гг., %
8. Динамика общего внешнего долга РФ, в 2001-2010 гг.
9. Индекс потребительских цен в РФ в 2001-2010 гг., %
10. Доля РФ в населении мира в 2000-2010 гг. и прогноз до 2100 г.
11. Доля РФ в мировом ВВП в 2000-2100 гг. и прогноз на 2011-2016 гг., %
12. Динамика объема российского рынка кисломолочной продукции в 2009-2010 гг., тонн
13. Потребление кисломолочной продукции на душу населения в России в 2009-2010 гг., кг/чел.
14. Динамика объема российского производства кисломолочных продуктов в 2009-2010 гг., тонн
15. Динамика объема российского производства кефира в 2007-2010 гг., тонн
16. Динамика российского производства кефира по месяцам в 2010-2011 гг., тонн
17. Динамика объема российского производства йогуртов в 2007-2010 гг., тонн
18. Динамика российского производства йогуртов по месяцам в 2010-2011 гг., тонн
19. Динамика объема российского производства сметаны в 2007-2010 гг., тонн
20. Динамика российского производства йогуртов по месяцам в 2010-2011 гг., тонн
21. Динамика объемов производства кефира на крупнейших предприятиях РФ в 2006-2009 гг., тонн
22. Динамика объемов производства йогуртов на крупнейших предприятиях РФ в 2006-2009 гг., тонн
23. Динамика объемов производства сметаны на крупнейших предприятиях РФ в 2006-2009 гг., тонн
24. Динамика российского экспорта кисломолочной продукции в 2006-2011* гг., тонн
25. Динамика российского экспорта кисломолочной продукции в 2007-2010 гг., тыс. долл.
26. Динамика российского экспорта кисломолочной продукции по месяцам в 2007-2011 гг., тонн
27. Динамика российского экспорта кисломолочной продукции по месяцам в 2007-2011 гг., тыс. долл.
28. Динамика российского импорта кисломолочной продукции в 2007-2011* гг., тонн
29. Динамика российского импорта кисломолочной продукции в 2007-2010 гг., тыс. долл.
30. Динамика российского импорта кисломолочной продукции по месяцам в 2007-2011 гг., тонн
31. Динамика российского импорта кисломолочной продукции по месяцам в 2007-2011 гг., тыс. долл.
32. Динамика средних цен производителей на кисломолочную продукцию (кроме сметаны) в РФ по месяцам в 2010-2011 гг., руб/тонн
33. Динамика средних цен производителей на сметану в РФ по месяцам в 2010-2011 гг., руб/тонн
34. Динамика средних розничных цен на сметану в РФ в 2007-2010 гг., руб/кг
35. Динамика средних розничных цен на сметану в РФ по месяцам в 2007-2010 гг., руб/кг
36. Динамика средних розничных цен на йогурт в РФ в 2007-2010 гг., руб/125 г
37. Динамика средних розничных цен на йогурт в РФ по месяцам в 2007-2010 гг., руб/125 г
38. Динамика объема российского рынка кисломолочной продукции в 2009-2010 гг. и прогноз на 2011-2013 гг., тонн
39. Динамика доли импорта на рынке кисломолочной продукции в натуральном выражении в 2009-2013 гг., %
1. Доля импорта на российском рынке кисломолочной продукции в натуральном выражении в 2009-2010 гг., %
2. Структура российского производства кисломолочных продуктов по видам в натуральном выражении в 2009-2010 гг., %
3. Структура российского производства кефира по видам в натуральном выражении в 2009-2010 гг., %
4. Структура российского производства кефира по федеральным округам в 2007-2010 гг., %
5. Региональная структура российского производства кефира в 2007-2010 гг., %
6. Структура российского производства йогуртов по видам в натуральном выражении в 2009-2010 гг., %
7. Структура российского производства йогуртов по федеральным округам в 2007-2010 гг., %
8. Региональная структура российского производства йогуртов в 2007-2010 гг., %
9. Структура российского производства сметаны по жирности в натуральном выражении в 2009-2010 гг., %
10. Структура российского производства сметаны по федеральным округам в 2007-2010 гг., %
11. Региональная структура российского производства сметаны в 2007-2010 гг., %
12. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства кефира в 2009 году, %
13. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства йогуртов в 2009 году, %
14. Структура российского производства йогуртов по крупнейшим холдингам в натуральном выражении в 2009 году, %
15. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства сметаны в 2009 году, %
16. Структура российского экспорта кисломолочной продукции по странам назначения в натуральном выражении в 2010 году, %
17. Структура российского экспорта кисломолочной продукции по странам назначения в стоимостном выражении в 2010 году, %
18. Структура российского импорта кисломолочной продукции по странам происхождения в натуральном выражении в 2010 году, %
19. Структура российского импорта кисломолочной продукции по странам происхождения в стоимостном выражении в 2010 году, %
20. Структура розничной цены на сметану 15-20% жирности в 2010 году, %
1. Численность населения крупнейших городов России по данным Всероссийской переписи населения 2010 года, тыс. чел.
2. Производство кефира в федеральных округах РФ в 2007-2010 гг., тонн
3. Производство кефира в регионах РФ в 2007-2010 гг., тонн
4. Производство йогуртов в федеральных округах РФ в 2007-2010 гг., тонн
5. Производство йогуртов в регионах РФ в 2007-2010 гг., тонн
6. Производство сметаны в федеральных округах РФ в 2007-2010 гг., тонн
7. Производство сметаны в регионах РФ в 2007-2010 гг., тонн
8. Производство кефира на крупнейших российских предприятиях в 2006-2009 гг., тонн
9. Производство йогурта на крупнейших российских предприятиях в 2006-2009 гг., тонн
10. Производство сметаны на крупнейших российских предприятиях в 2006-2009 гг., тонн
11. Объемы российского экспорта кисломолочной продукции по крупнейшим странам назначения в 2007-2010 гг., тонн
12. Объемы российского экспорта кисломолочной продукции по крупнейшим странам назначения в 2007-2010 гг., тыс. долл.
13. Объемы российского импорта кисломолочной продукции по крупнейшим странам-поставщикам в 2007-2010 гг., тонн
14. Объемы российского импорта кисломолочной продукции по крупнейшим странам-поставщикам в 2007-2010 гг., тыс. долл.
15. Динамика средних цен производителей на кисломолочную продукцию (кроме сметаны) в России в 2010-2011 гг., руб/тонн
16. Динамика средних цен производителей на сметану в России в 2010-2011 гг., руб/тонн
17. Динамика средних розничных цен на сметану в РФ по месяцам в 2007-2010 гг., руб/кг
18. Динамика средних розничных цен на йогурт в РФ по месяцам в 2007-2010 гг., руб/125 г
19. Численность персонала ОАО «ВБД», чел.
20. Дочерние предприятия ОАО «ВБД»
21. Акционеры ОАО «ВБД»
22. Объемы производства продукции ОАО «ВБД»
23. Бухгалтерский баланс ОАО «ВБД», тыс. руб.
24. Отчет о прибылях и убытках ОАО «ВБД», тыс. руб.
25. Отчет о движении денежных средств ОАО «ВБД», тыс. руб.
26. Динамика показателей деятельности ОАО «ВБД»
27. Численность персонала ООО «ДАНОН ИНДУСТРИЯ», чел.
28. Дочерние предприятия ООО «ДАНОН ИНДУСТРИЯ»
29. Владельцы ООО «ДАНОН ИНДУСТРИЯ»
30. Объемы производства продукции ООО «ДАНОН ИНДУСТРИЯ»
31. Бухгалтерский баланс ООО «ДАНОН ИНДУСТРИЯ», тыс. руб.
32. Отчет о прибылях и убытках ООО «ДАНОН ИНДУСТРИЯ», тыс. руб.
33. Отчет о движении денежных средств ООО «ДАНОН ИНДУСТРИЯ», тыс. руб.
34. Динамика показателей деятельности ООО «ДАНОН ИНДУСТРИЯ»
35. Численность персонала ООО «ЭРМАНН», чел.
36. Владельцы ООО «ЭРМАНН»
37. Объемы производства продукции ООО «ЭРМАНН»
38. Бухгалтерский баланс ООО «ЭРМАНН», тыс. руб.
39. Отчет о прибылях и убытках ООО «ЭРМАНН», тыс. руб.
40. Отчет о движении денежных средств ООО «ЭРМАНН», тыс. руб.
41. Динамика показателей деятельности ООО «ЭРМАНН»
42. Численность персонала ООО «МОЛОЧНОЕ ДЕЛО», чел.
43. Владельцы ООО «МОЛОЧНОЕ ДЕЛО»
44. Дочерние предприятия ООО «МОЛОЧНОЕ ДЕЛО»
45. Объемы производства продукции ООО «МОЛОЧНОЕ ДЕЛО»
46. Бухгалтерский баланс ООО «МОЛОЧНОЕ ДЕЛО», тыс. руб.
47. Отчет о прибылях и убытках ООО «МОЛОЧНОЕ ДЕЛО», тыс. руб.
48. Отчет о движении денежных средств ООО «МОЛОЧНОЕ ДЕЛО», тыс. руб.
49. Динамика показателей деятельности ООО «МОЛОЧНОЕ ДЕЛО»
50. Объемы производства продукции ФИЛИАЛ ОАО «ЮНИМИЛК» МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ «ВЛАДИМИРСКИЙ»
Готовую работу Вы можете заказать по телефону +7 (495) 212-91-91
или оставить заявку на сайте, после чего с Вами свяжется наш менеджер.
Также Вы можете заказать разработку бизнес-плана для Вашего собственного проекта
