В апреле-мае 2015 г. цена на гречку снизилась до 68,2 руб.

Резкий рост цен на гречневую крупу наблюдался с конца 2014 г. В январе 2015 г. средняя розничная цена на продукцию достигла максимального значения за последние три года. В апреле-мае 2015 г. цена на гречку несколько снизилась и составила 68,2 руб. за килограмм, однако все еще осталась значительно выше, чем в конце 2014 г.

Как отмечается в исследовании «Рынок крупы: прогноз до 2017 года», В период с 2009 по 2014 гг. средние розничные цены на крупу гречневую-ядрицу выросли на 47%. Максимальная цена наблюдалась в 2011 г., когда составила более 90 руб., что связано с последствиями засухи. 

Как отмечают аналитики Intesco Research Group, в динамике средних розничных цен на гречневую крупу в 2009-2014 гг. значительных сезонных колебаний не наблюдалось. Резкое повышение цен отмечалось только в годы неурожая, а рост в конце 2014 - начале 2015 года  произошел за счет спекуляций на рынке, а также резкого роста стоимости валюты.

Автор исследования:Intesco Research Group

Приведенные значения посчитаны аналитиками компании Intesco Research Group на основе официальной статистики